折扣生意不好做，好特卖“主动放缓”加盟节奏，互联网大厂也要分一杯羹
（记者 汤诗韵 孙煜）近日，知名折扣店好特卖被曝全国多地闭店，部分城市新加盟叫停。对此，好特卖官方回应称闭店是加盟商或直营店正常的经营选择，新加盟申请量仍在持续增长。
零售行业的折扣化竞争愈演愈烈，以奥乐齐、盒马为代表的硬折扣赛道已然白热化，嗨特购等对手也不容小觑。大厂抢滩、热钱涌入，已经开了1000多家店的好特卖要如何应对未来的挑战？
好特卖回应“多地关店”：闭店率不超5%，加盟更聚焦核心城市
近日，好特卖被曝陆续关闭其在核心城市的门店，涉及广州、长沙、杭州、北京等城市热门商圈。消息称，其今年新增门店数量大幅回落至几十家规模，且部分城市已不接受新加盟商加入。
蓝鲸记者搜索发现，社交网站上的确有网友反馈家附近的好特卖门店关闭，也有部分门店系移位新装。有好特卖工作人员透露，关店的原因大致分为三类：租约到期、租金调整和经营亏损闭店，但并没有出现所谓的“闭店潮”。
对此，好特卖官方回应蓝鲸新闻称，闭店是加盟商或直营店正常的经营选择，目前全年整体闭店率不超过5% 。好特卖表示，优质加盟商的分店以及高质量新加盟、直营门店仍在持续扩张，新加盟申请量持续增长。
关于“部分城市新加盟叫停”的说法，好特卖方面表示加盟节奏确有“主动放缓”——这是好特卖稳步的发展策略，而非叫停加盟。目前好特卖加盟会在区域上更聚焦核心城市以积累品牌势能，同时供应链半径和管理半径也更短。
2020年，零售品牌好特卖在上海凌空SOHO开出首家门店。蓝鲸记者从好特卖官方加盟处了解到，首店首天营业额超9万元。凭借“临期特卖”的商业模式，好特卖一度受到资本青睐。天眼查显示，母公司上海芯果科技有限公司在2019年-2021年先后完成五轮融资，得到来自金沙江创投、日初资本、五源资本等加持，成为估值10亿美金独角兽。
资本助力下，好特卖开启快速扩张之路。截至2023年4月开放加盟前，好特卖直营门店数近500家。而目前好特卖门店数突破1000家，100多位加盟商人均拥有3家门店。
好特卖招商人员透露，开一家好特卖的初始资金通常需要40-50万，毛利总体在30%左右，平均回本周期约18个月。目前部分城市门店数量已经很多，对于门店地址和合作加盟商的选择上会更加严格谨慎，但仍然是接受新加盟的。
毛利率30%的软折扣生意好做吗？好特卖开始卖生鲜、奢侈品
消费格局生变，折扣零售正在成为最火热的赛道之一。奥乐齐、超盒算NB等“硬折扣”选手把价格打下来的方式，是通过自有品牌和供应链建设提高商品性价比。而好特卖采取的是“软折扣”，即整合品牌临期尾货和产能剩余，以此提供优惠。
民生证券研究所发布的研报显示，“软折扣”的毛利率更高，约在25%-30%，“硬折扣”的毛利率往往在15%左右。毛利率更高，是否意味着“软折扣”是一门更好的生意呢？
软折扣生意面临的一大困境是货源的不稳定。毕竟，“尾货生意”需要上游企业不断供给“尾货”，而这其中存在较大的不确定性。
好特卖应对货源不稳定的方式是加速货品上新和扩充商品品类。目前其全年SKU超过8万个；从最初的休闲食品，到日用保健、谷子、生鲜和咖啡，好特卖正在通过拓展品类打破原有客群局限。
2024年至今，好特卖陆续开出多家平均面积近万平方米的“超级仓”，其商品品类进一步拓展至鞋服、奢侈品等。不过这类仓储式卖场显然更加考验企业的成本控制和供应链能力。
另一方面，临期生意本身就有诸多需要警惕的问题。今年9月，有消费者曝光在好特卖买到过期1年的水。当时，好特卖官方客服称是日期打印问题，委托商则认为涉事商品或为假冒伪劣产品。黑猫投诉平台上，好特卖相关评价多与商品质量有关。
零售市场竞争激烈。今年以来，奥乐齐不再固守上海地区，陆续在江苏开出多家门店，盒马NB更名超盒算NB开放加盟“攻城略地”，美团、京东等电商企业同样开出线下折扣店，入局折扣零售赛道。与好特卖同属“软折扣”赛道的嗨特购，在2024年完成亿元级B轮融资，同样加速门店扩张。
好特卖门店主要位于一二线、新一线城市，而这里的零售业态更丰富、竞争更激烈。品牌应如何保证自身优势，在折扣零售赛道脱颖而出呢？香颂资本董事沈萌告诉蓝鲸记者：“零售市场的裁判是消费者，虽然从企业营销等角度划分了很多不同的细分赛道，但对于消费者而言选择偏好是取决于性价比获得感。所以不仅仅同为折扣零售的品牌是竞争者，所有零售企业都是竞争者，只不过是竞争手段的差异”。
“企业竞争优势建基于两个方面，成本领先和差异化，如果缺少大平台的成本竞争能力，就只能聚焦于差异化。” 沈萌指出。
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