【宁品读】记忆中的大雪天

2025-12-07 18:49

上海

大雪，是二十四节气的第二十一个节气，冬的脚步至此愈发深沉厚重。“大者，盛也，至此而雪盛矣”，寒潮席卷天地，北国早已雪覆千峰、冰封江河，琼枝玉树如入仙境；江南虽少了雪那般酣畅淋漓，却也常有零星飘零的雪，将亭台楼阁、田野街巷晕染成淡淡的水墨，清寒中透着几分诗意的温婉。

清晨推窗，天地间一片素白。雪悄无声息落了整夜，屋顶铺着一层蓬松的积雪，像盖了床厚厚的棉絮；树枝裹着银霜，偶尔有雪粒簌簌落下，落在阶前的青石板上，溅起细碎的白。路边的香樟与松柏顶着雪帽，浓绿的枝叶从白雪中探出来，反倒比平日里多了几分灵动气息。踩在雪地上，咯吱咯吱的声响一路相随，像是冬的私语，惊扰了清晨的静谧。

长江一改往日的碧色，江面蒙着一层薄雾，雪花落在水面，转瞬即逝，只留下一圈圈浅浅的涟漪。江畔的芦花早已被雪压弯了腰，蓬松的白与雪花交融，分不清哪是芦花哪是雪；红蓼的艳红在白雪映衬下愈发鲜亮，像燃在寒冬里的一簇簇小火苗。田野间，雪层覆盖了田垄，裸露的黑土地零星点缀其间，新栽的油菜顶着白雪，绿油油的叶片透着倔强的生机；水杉树疏朗的枝干上积着雪，像一幅简约的炭笔画，勾勒出天地的辽阔。不远处的村落静卧在雪色中，屋顶的炊烟袅袅升起，与白雪缠绕在一起，雾气朦胧了轮廓，添了几分人间烟火的暖意。

记忆中的大雪天，是乡村最热闹也最安逸的日子。农人们早已歇了农活，家家户户闭门不出，却把日子过得热气腾腾。男人们围坐在八仙桌旁，温一壶自家酿的米酒，就着鱼头火锅、清炒白菜、腌萝卜、花生米，谈今年的收成，聊来年的打算，大嗓门在大雪天传得很远；女人们则在厨房里忙碌，剁肉馅、擀面皮，包一锅热乎乎的饺子，蒸汽漫出窗棂，在玻璃上凝结成一层水雾。孩子们是最雀跃的，穿着厚厚的棉袄棉裤，在雪地里追逐打闹，堆雪人、打雪仗，冻得通红的小脸上满是笑意，笑声像银铃般传得很远。

大雪时节，天寒地冻，养生当以“藏”为主。宜早睡晚起，顺应自然，养精蓄锐；出门需注意保暖，尤其护住颈肩腰腹，避免寒邪入侵。饮食上，可多食羊肉、牛肉等温补食材，搭配当归、生姜炖煮，暖身驱寒；也可煮一碗红枣桂圆粥，或是炒一盘香喷喷的栗子，既能补充热量，又能滋养气血。闲暇时，不妨泡一杯红茶，临窗赏雪，看雪花漫天飞舞，任思绪随雪飘远，或是与家人围坐闲谈，在灯火可亲中感受亲情的温暖。

古人对大雪情有独钟，留下诸多脍炙人口的诗句。李白“燕山雪花大如席，片片吹落轩辕台”，写尽大雪的磅礴气势；白居易“晚来天欲雪，能饮一杯无”，道出冬日友人相聚的闲情雅趣；而杜甫“窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船”，则将雪山与江景融为一体，意境悠远。这些诗句，或壮阔、或清雅、或温情，皆道尽大雪时节的独特韵味。

大雪天里，生灵也自有情趣。麻雀成群结队地落在屋檐下、晒谷场上，啄食着残留的谷粒，偶尔抖落身上的积雪，叽叽喳喳的叫声为寂静的雪地添了几分生趣；喜鹊则站在高高的树枝上，黑白相间的羽毛在白雪映衬下格外醒目，仿佛在播报冬日的讯息。远处的田埂上，偶尔有野兔跑过，留下一串浅浅的脚印，转瞬又被新雪覆盖，了无痕迹。

人间大雪，是冬的极致，也是年的序章。雪花漫天飞舞，覆盖了萧瑟，也孕育着希望。万物在雪地里沉潜，等待着春天的苏醒；人们在烟火中相守，期盼着来年的顺遂。这一场大雪，不仅染白了天地，更沉淀了岁月的温情，让每一个平凡的日子，都在雪色与烟火中，变得愈发厚重而温暖。

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