为什么我一次又一次地去新津？
生活不出成都三环
但我身体的一部分
活在金堂新津邛崃都江堰
人们习惯叫它们二圈层
我更喜欢叫它们“环成都迪士尼”
每周负责一种情绪的精准逃离
有人去追求自然的原乡
有人去吃柴火鸡的原香
有时想去创造一些山间田野的亲子童话
有时想去享受一顿血旺豆花的入口即化
说不上是心灵的洗涤
成都的天气从不偏心
东边不太晴西边也大概率在下雨
但那份走出去的舒适感
就是5天劳动改造后的2天限时出狱
新津就是那个去过很多次
都还是会想去的那个很近的远方
一个人可以去
耍朋友可以去
带娃的可以去
带爹带妈的也可以去
本地人越过越新鲜
外地人越来越想来
新津是个老渡口
老城有了新耍头
7个推荐目的地
排列组合就是N个一日游
01
太平老街
双流和新津
各有一个太平老街
都值得去看
但不要搞混
以前当一个街道老了会慢慢消失
现在的老街则会慢慢发光
年轻人来得多了
老街就被盘活了
年轻人为什么来了？
一个硬理由：地铁直达
不用在老公路上辗转
拖箱旅行也可以很爽
入口抬头就是老街的精神堡垒
提示你可以开始转场
进去就可以自动打开逛街模式
里面就是个巨大的片场
再不会拍照片的人
还没走到头都能凑够9宫格
虽然全国有无数个老街换新妆
这里还是有种很柔和的融合
一边是旧时代的包浆
一边是新商业的声响
我不嫌弃你的审美
你也不拒绝我的入场
阳光下的老街特别黏人
脚步会不自觉地变慢
总觉得哪哪你都想停一停
300米的老街能走3个小时
可能是在长吉大茶铺的院子里房顶上
嗑了一下午瓜子
也可能是在米酒馆的路边边坝坝头
玩了一下午桌游
02
宝墩古城
眼前的黑土地
就是4500年前的CBD
在成都众多的史前城市遗址中
宝墩遗址不仅是最坚定的C位
也是天府之国这个系统最早的C盘
宝墩古城时间最早面积最大
宝墩人论资排辈三星堆人都要喊祖宗
不是我乱给人攀亲戚
现在学界普遍认为它就是三星堆的源头
唐宋的街道在IFS下面埋着
新石器时代的城墙在地上晒着
成都平原有一种时空错位的美
我来的不是最好的季节
最好的时间是播种后收获前
博物馆里有挖掘出的碳化稻米
博物馆外有生长中的当代作物
更远处是给我们粮食自足压仓的农业基地
一眼望见四川人几千年吃碳水的历史
这里很适合家庭自主研学
没事就带孩子来这里挖挖土
挖不出历史也可以挖出点红薯
捡点收获后的边角料也可以是一餐
第一次来这里建议都进一次博物馆
才不会只把这里当作一个田园
历史教育在内
自然体验在外
身心都能满载而归
03
知美术馆
新津出了个知美术馆
有一种县城商场引进了爱马仕西南首店的反差
它的展览和它的建筑
都是世界级的艺术
可能走进艺术是有门槛的
但走进这座建筑艺术品是没有门槛的
在建筑大师隈研吾的设计下
这座被瓦片周身包裹的房子
就像是悬浮在老君山下的现代山水屏风
给予了建筑内部怎么拍都好看的光影
艺术圈最爱的“空气感”在这里具象化
即使不看展不修仙
在这个咖啡馆坐一下
也能让艺术腌一腌味
第一次到知美术馆
刚好是最新的泰祥洲《司天监》开展
进去的第一个作品就把我打懵了
所有我之前用来解读艺术的野方法都宣告失效
直到再往后有了更多的色彩
看到了隐藏在山石烟雾中的神仙精怪
我开始有一点明白这是泰祥洲
以中国艺术家视角对宇宙的解释
最后看到这一组岷江与银河的对照
我觉得我应该懂一点泰祥洲了
这是属于他的
宇宙山水画
知美术馆就在老君山脚下
老君山本身就是一幅仿古山水画
导航到山口君山路1号
看展的拐弯，上香的直走
艺术与玄学在此分道扬镳
04
老君山
新津的故事有多老
老君山就是答案
自古是新津十二盛景
传说黄帝在这里成仙
以前我不大在意
但当宝墩把成都的建城历史
往前推到公元前2500年
这个传说突然就顺滑起来
来老君山的人
1%的在修仙
99%的在休闲
运动+参拜+农家乐
就是一个轻量级文旅套餐
我们上山的时候已经接近日落
只有几组反方向徒步游客跟我们擦肩而过
进了小山门我们的小队伍出现了分化
有的人两腿发软
有的人两眼放光
天梯向上铺展成了垂直马拉松
小伙伴的身上出现了悖论
必须得先加油养生
才能上得去求养生
到山顶大殿建议猛吸几口
既是黄帝飞升留下的仙气
也是被树木净化过的空气
八角亭的砖石已是风化斑驳
不知道该说是时间忘了这里
还是时间在这里加班过度
古风照片在这里可以无滤镜直出
遇到一个二十岁左右的居士
不管他是全职悟道还是兼职体验
至少看到中国传统的亚文化
也有了年轻人的力量
走出道馆就是后山
那一刻的风景远眺
是对登顶人的福报
05
植觉自然研究所
在成都周边的田野间
悄悄长出了许多这样的独立店
它可能是某个城里人的乡野理想
也可能是某个年轻人的低调返乡
我自作主张给过它们一个名字
叫做“田园实验餐饮”
对于它们的主理人来说
成功了就是新的赚钱模型
没成功就是新的花钱类型
常年与阴天纠缠的成都人
总会对云南大理心心念念
到哪里都在找喜洲氛围感
从一个废弃的猪圈
到集餐饮研学为一体的种子博物馆
植觉完成了它的改头换面
春夏秋冬四季
翠绿金黄两色
户内户外任选
一年来几次也不会腻
它就适合天晴的时候坐坐
在院子里搞点围炉小聚
在露台上补点天然维D
即使只是来打一次打卡
也是朋友圈的优质相片集
头顶阳光
眼中敞亮
感觉关系都可以被翻新
面对面眼对眼
安安静静聊着天
有些在心里快要发霉长毛的话
也可以新新鲜鲜说出来
06
新津城区
虽然大家都足够成熟
但我想玩一个幼稚的游戏
打开太阳
关闭太阳
打开太阳
关闭太阳
昼夜就是一个城市的AB面
我们的停留就是它的开关
五津桥就是一个合适的停靠站
一桥跨蒲江
电摩穿中央
观赏价值没有埋没它的使用价值
桥正中心有可以喝茶的阁楼
坐进去就像是上了蒲江轮渡
想象千年前可以直接到东吴
从廊桥出发不到500米
你可以遇到
（可能是）新津最好喝的咖啡
（可能是）新津最好吃的牛肉干
（可能是）新津最好吃的肥肠粉
（可能是）新津最好吃的抄手
小城的饮食有自己的霸道
我们在中江吃到连续的闭门羹
在新津也踩错了节奏
严豆粉卖完了当日的备货
张抄手也只剩了四两半
张抄手是新津的几十年老店
半两就是街坊饮食的友好梯度
每一碗都是现包
煮出来有一点软糯
吃一口不算惊艳
但一口一口停不下来
没有机制馅料那种齁味
有一种奶奶做的亲切感
逛多了就会发现了一个真理
只要头上有太阳
小城怎么都好逛
可能撞见有意思的颜色
可能走进更新中的老街
不把自己当个匆忙的外地人
本地人的悠闲就有你的一份
07
何肥肠
小城饮食基本法
开店时间要够老
店铺装修别太好
评分高于三点五
口味基本差不了
何肥肠是会专门绕路去吃的
我自己的米其林二星
在成都周边
好吃的豆花血旺和肥肠
大部分在西南方
何肥肠就是其中一家老资格
因为它已经足够有名
错开饭点才是最佳策略
一般点常见的三菜一汤
拌肥肠是主角
素血旺是搭配
拼小菜是补充
蹄花汤是压轴
热拌压制了部分腥气
肥肠浸入到碰香的红油
肠头也让嚼感更加丰厚
素材拼盘玩的是多元平衡
不好吃的那款你会原谅
好吃的那款你会觉得惊喜
血旺的味道很好
但口感比较软
不像血旺像布丁
蹄花较少见的不用猪脚用蹄髈
虽然标配蘸料但已提前入了味
不吃辣的朋友也可以吃得很爽
小城新津也很大
目的地点状分布
坐地铁的看看地图远近
自驾游的随机自由组合
吃喝耍看串联
就可以是舒服的一天
已经去了新津很多次
也还会去新津很多次
好些地方都还没拉撑走过
观音寺白云寺寺寺有乾坤
斑竹园农博园园园都好玩
以前到新津要翻过牧马山
现在有直连主城的10号线
更好的交通和更多的更新
新津占据着一个绝佳的生态位
是家庭人周末加场的自然课堂
是职场人触手可及的身份转场
开始期待下一个
有太阳的周末
（好难啊！）
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原标题：《为什么我一次又一次地去新津？》