全国食品质量控制与管理标准化技术委员会（SAC/TC313）2025年年度会议在南宁召开

2025年11月15日-16日，全国食品质量控制与管理标准化技术委员会（SAC/TC313）2025年年度会议在广西壮族自治区南宁市顺利召开。标委会主任委员马纯良，广西壮族自治区市场监管局党组成员、副局长、一级巡视员黄震，市场监管总局食品生产经营司监管三处处长、标委会副秘书长曹鑫，中国标准化研究院农业食品所副所长李强、标委会副主任委员中国农业大学食品学院院长廖小军，市场监管总局发展研究中心副主任陈云华、中国标准化研究院二级研究员刘文及50余位委员出席会议。会议由标委会主任委员马纯良主持。

会议首先进行领导致辞。黄震副局长致辞对参会委员和代表来到广西参加会议表示热烈欢迎。

曹鑫处长致辞表示总局食品生产经营司作为标委会业务指导部门，高度重视标委会的工作，对2025年标委会的工作成绩予以肯定，并对下一步的工作提出期望。

秘书处承担单位李强副所长致辞表示标准院重视并支持标委会秘书处工作，要为各位委员履职做好服务保障，共同支撑好行业发展与技术创新。

标委会秘书长刘鹏汇报了SAC/TC313工作总结报告和SAC/TC313下一步工作计划。

马纯良主任委员最后总结发言感谢标委会各位委员的辛勤付出和支持。过去一年新发布了《食品生产追溯体系通用技术规范》（GB/T 45547-2025）、《食品追溯体系评价通则》（GB/T 46453-2025）、《食品数字化工厂通用技术要求》（GB/T 46511-2025）3项标委会制定的国家标准和《超高压食品质量控制通用技术规范》《食品从业人员用工作服技术要求》2项国家标准外文版；标委会完成报批了《食品企业社会责任指南》《食品保质期确定指南》等4项标准；新立项了《食品生产原辅料质量控制管理通用要求》《食品生产企业绿色制造评价规范》等6项标准，为促进我国食品产业质量控制与管理水平稳步提升、食品行业高质量发展提供了有力支撑。下一步标委会将重点围绕食品生产经营过程质量控制、食品生产研发、新兴食品生产技术和加工工艺、数字化食品工厂、食品标签质量管理、食品质量文化等方面，做好标准的立项、研制和宣贯工作；充分发挥委员作用，凝聚标准化工作合力，共同开创食品质量控制与管理标准化工作的新局面。