永清县举办第二届“吉银杯”特色民俗美食大赛
2025-11-12 23:30
河北
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11月10日，永清县第二届“吉银杯”特色民俗美食大赛在金彪酒楼举办，大赛以“弘扬永清民俗饮食文化，打造‘永清味道’品牌核心”为主题。
比赛现场，23家餐饮门店主厨纷纷拿出看家本领，精心烹制佳肴。“永清事事红”、“脆鳞永定河鲤鱼”、“扬文化、品美食”等近百道精致美食不仅色香味俱全，更承载着永清独特的民俗饮食文化。5名专业评委和5名大众评审从色泽、外形、火候、口味、营养、地方风味六个维度进行综合评定，最终停云草堂获特等奖，永清宴、宏益花饽饽等三家门店获一等奖，金彪饭店、锦江都城·金鑫酒店等六家门店获二等奖，永盛酒楼、椒点川菜等九家门店获三等奖。
据了解，此次大赛由县文广旅局、县市场监管局、县工商联指导，县餐饮协会主办，永清吉银村镇银行冠名。活动不仅是餐饮技艺的比拼平台，更是政、银、企协同推动地方特色产业发展的重要实践。通过赛事联动，有效促进了餐饮企业与金融机构的对接，拓宽企业融资渠道，为产业持续发展注入新动能。
原标题：《永清县举办第二届“吉银杯”特色民俗美食大赛》
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