不采,不买,不吃!宜宾常见毒蘑菇图鉴!建议收藏

2025-07-31 11:01
四川

近期雨季持续

野生菌进入生长高峰期

部分市民热衷野外采摘

并在微信群和朋友圈晒图

微信群网友晒图

然而

你采摘的野生菌安全吗?

公众常误认的毒蘑菇有哪些?

误食后,如何紧急处理?

记者走访宜宾市疾控中心

揭秘毒蘑菇辨别要点与急救措施

防范中毒,最关键的是从源头做起。宜宾市疾控中心卫生监测科副科长彭玉洁介绍,通过近几年监测发现,宜宾本地常见的毒蘑菇有大青褶伞、近江粉褶菌、黑紫变黑牛肝菌,还有一些马勃和鹅膏属的野蘑菇。

专业人士特别提醒,鹅膏属蘑菇很多都有剧毒,误食后可能危及生命。彭玉洁用“穿靴带帽”来形容鹅膏属蘑菇形态特征总体,它的菌盖像头上戴了个“帽子”,腰间的菌环类似“围裙”,菌托部分像穿了一双“靴子”,请广大市民注意甄别。致命鹅膏 图片由宜宾市疾控中心提供近江粉褶菌 图片由宜宾市疾控中心提供

野生菌中毒以消化道症状最为常见

表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等

还有一些是神经精神症状

比如出现幻觉、谵妄等

也有症状比较凶险的

如肝、肾功能衰竭、溶血等

严重的会导致死亡

黑紫变黑牛肝菌 图片由宜宾市疾控中心提供

“蘑菇中毒后,建议大家立即进行催吐,并携带剩余蘑菇和相关图片尽快就医。”彭玉洁说。所谓催吐,就是误食者要大量饮用温开水或稀盐水,用汤勺或手指刺激咽喉部催吐,减少毒素吸收。

大青褶伞 图片由宜宾市疾控中心提供

今年2月,由宜宾市疾病预防控制中心汇编的《宜宾市常见蘑菇中毒防控实用手册本》出版,通过详细介绍宜宾市常见的毒蘑菇种类、形态特征及中毒症状,提高公众尤其是农村居民的防范意识,守护好“舌尖上的安全”。

橙黄硬皮马勃 图片由宜宾市疾控中心提供

了解多一点

四川省重庆市常见毒蘑菇

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原标题:《不采,不买,不吃!宜宾常见毒蘑菇图鉴!建议收藏》

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