饿了么、美团、京东，三家外卖平台被约谈！原因是……
7月18日，市场监管总局约谈饿了么、美团、京东三家平台企业，要求相关平台企业严格遵守《中华人民共和国电子商务法》《中华人民共和国反不正当竞争法》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规定，严格落实主体责任，进一步规范促销行为，理性参与竞争，共同构建消费者、商家、外卖骑手和平台企业等多方共赢的良好生态，促进餐饮服务行业规范健康持续发展。
外卖“疯狂星期六”大战如火如荼近期，外卖补贴大战硝烟浓烈，淘宝闪购、美团多次发放外卖大额券，平台订单迎来明显增长。
7月14日，淘宝闪购联合饿了么宣布，日订单量再次突破8000万创新高(不含自提及0元购)。淘宝闪购日活跃用户数在突破2亿基础上，周环比净增15%。
截至7月12日23时36分，美团即时零售订单量再创新高，达1.5亿单。数据还显示，餐饮商家在美团的订单量比日常时段增长了65%，美团全量配送订单平均送达时间为34分钟。另据稍早消息，7月周末美团骑手日收入增长111%，超过40万众包骑手日收入超500元。
淘宝闪购在7月2日宣布，将在未来12个月内发放500亿元平台补贴。彼时美团方面虽然没有官宣，但在7月5日突然抛出大额补贴。随后双方各自发布“战报”，美团宣布即时零售当日订单突破了1.2亿单，淘宝闪购、饿了么联合宣布日订单数超8000万单，淘宝闪购日活跃用户超过2亿。
京东方面也动作频频。7月8日，京东外卖宣布正式启动“双百计划”，将投入超百亿元扶持更多品类标杆品牌销量破百万。此前京东外卖在消费者端推出了百亿补贴。
尽管投入不菲，为何“红黄蓝”三家巨头还要持续高额补贴，在外卖领域跑马圈地？“烧钱是向新进入者发信号，发出自己不惜一战的信号，以形成阻吓效应。”上海交通大学安泰经济与管理学院教授黄少向澎湃新闻记者分析。
美团、淘宝、京东在外卖大额投入背后，可谓各有心术，其目的并不相同。
这一轮外卖大战，起源于京东入局，伴随淘宝中途杀入、美团激烈反击进入高峰。对于阿里发力淘宝闪购的底层逻辑，有阿里人士向澎湃新闻记者称，阿里的目标是打造“大消费平台”，“饿了么、飞猪都已经并入阿里中国电商事业群，大家统一作战，打通各项资源，探索新的商业模式和生意增长空间，就像茶饮是外卖的抓手，淘宝闪购也是一个抓手。”
从数据来看，淘宝闪购增长速度迅猛，给美团造成了压力，美团似乎更多处于“守”势。据知情人士透露，面对淘宝投入的补贴带来的压力，美团内部已经做好应对准备，部分团队在周末晚上提早加班，内部的夏季活动口号是“战一夏，定乾坤。”
2月正式上线外卖业务的京东，则是率先引发外卖“混战”的一方。
业内人士分析，京东希望通过外卖导流，从而提升平台日活，带动电商和即时零售、酒旅等，形成闭环。京东创始人刘强东本人则被业内称为“卷王”，曾经在内部演讲中，痛批京东在过去五年中没有创新，没有成长，没有进步。
不过，补贴大战所带来的商家爆单、骑手工作时长等问题，也成为关注议题。
商家称“赚得不多”
头部平台间的外卖补贴大战如火如荼，这在一定程度上激发了消费热情、拓宽了即时零售边界，但部分商家并未受益。
在补贴高峰期，不少连锁茶饮咖啡店商家单日可以接到400—2000杯订单，商家直呼“根本做不完”。有连锁奶茶店店长表示，旗下门店最高预约单量接近400单，更有门店预约了超过3000单，不少奶茶店员表示“一天卖完了半年的库存”。
至于在大量接单后是否赚钱，某连锁奶茶店店长对记者表示，“补贴确实是平台承担为主，我们赚得不多，但是也没有亏损。”“平台搞补贴，吸引了不少顾客下单，订单量是上去了，可我们却没赚到钱。平台给的补贴有限，剩下的就得我们自己承担。配送费、食材成本、平台抽成，再加上补贴，这一单下来，利润薄得可怜，有时候甚至是亏本在做。不参加吧，平台不给流量，店里根本没生意；参加了，又只能赚个吆喝。”北京护国寺地区的一家中小餐饮商家对证券时报记者表示。
外卖领域“补贴大战”进行得如火如荼，一方面引发全民点外卖与讨论狂欢，另一方面也引起部分质疑。“连沙县小吃都要搞促销了。”有消费者反映，点的外卖与堂食品质不一样，外卖的质量在下降。有网友担心，价格战导致利润降低，然后只能降低品质，而大众习惯了低价，不低价不买，由此形成恶性循环。
景德镇市融媒体中心出品
推荐阅读
原标题：《饿了么、美团、京东，三家外卖平台被约谈！原因是……》