活鸭20元一斤，烤鸭为何却能卖20多元一只？

烤鸭零售价25元一只，活鸭批发价20元一斤。价格差源于：鸭肠、鸭胗可分割售卖，鸭毛、鸭血等看似不起眼的部件都能得到很好的利用。鸭身的价格只占到一只肉鸭总体价值的25%左右。