世界读书日活动 | 神婆爱吃:游到盘中的春天


《海错图》是一部收藏于故宫的古代海洋生物图鉴,笔墨呆萌,妙趣横生。而本书作者神婆爱吃“年年按季节迎着鲜湿海风大吃大喝后,发现海洋生物洄游、交配和产卵与美味息息相关”,便以《海错图》这本帝王枕边书为线索,“挺着吃撑的小腹”,饶有兴致写下了这本专以“餐桌上的水生鲜物”为主题的美食文集。

《海错图爱情笔记:鱼水之欢》中共收入30种水生鲜物,既写它的爱情与繁衍故事,也写作者与茫茫食客因此体验到的美味与感受,更记录了多位吃做讲究的名厨、美食家私藏级烹烧经验与后厨秘技。
通过这些弥漫着鲜香甚至荷尔蒙味道的文字,我们不仅看到了作者对食物的欣赏与赞美,更能感受到她对那些洄游几千公里而终于人类口腹的生命们的一种深刻尊敬与珍惜,也希望读者翻阅过这本小书之后,也会以认真的心态拿起筷子,在它们最好的时刻,品尝这一味珍贵的鲜美。

继《海错图爱情笔记:鱼水之欢》后,《海错图爱情笔记Ⅱ:鱼蒲团》是又一本有趣有梗有干货的爱与美味水生鲜物笔记。34种水生鲜物,22篇手绘笔记,18幅灵动情爱图,解读餐桌水鲜的生物密码、饮食风味、名厨秘技,也借由食色,探讨更多生命本质的东西。让你,每一口,都更有味!
01.作者简介

神婆爱吃(王慧敏)
知名美食作家。美食探索纪录片《我的美食向导》顾问,《风味人间3》美食顾问,公众号“神婆爱吃”创始人。
国内首档美好餐桌创意实录《神一样的餐桌》、中国传奇食材实录《食野中国》制片人。2022年入选微博名人堂。知味中国国际美食博览会官方顾问,FBIF食品饮料创新论坛、携程美食林及多家权威美食榜单常务评委。
· 美食综艺《听说很好吃》第一、二、三、四季美食品鉴团专业评审
· 美食综艺《主厨的荣耀》第一、二季评委嘉宾
·《锵锵行天下》第三季特邀嘉宾
· CCTV-1《龙腾虎跃·中国味道》美食顾问
· CCTV-2《巅峰“食”刻——中法厨王竞演季》节目美食专家顾问
· CCTV-4《走遍中国》“主播开播了”&“年味总动员”特邀嘉宾
· CCTV-2《中国米食大会》第二季文化专家嘉宾
· 2016年出版《植物油图鉴》
· 2020年出版《海错图爱情笔记》第一部:鱼水之欢
· 2022年出版《海错图爱情笔记》第二部:鱼蒲团
· 2023年翻译出版《关于烹饪的101个常识》
· 2023年任浙江省商务厅《新时代浙江舌尖之美》总编
· 2025年即将出版 《云深吃处:中国传奇食材实录》
长期为《深圳航空》、《FoodWine吃好喝好》等多家杂志撰稿。“神婆爱吃”全网媒体矩阵覆盖30+平台。
02.图书简介


原标题:《世界读书日活动 | 神婆爱吃:游到盘中的春天》

