950亩！高明这里有企业大规模养殖鳗鱼

高明发布中共佛山市高明宣传部官方澎湃号

2025-04-14 13:35

广东

各位街坊，你知道吗？

高明养殖水环境提升

已经吸引企业大规模养殖鳗鱼！

在西安河上游富湾段

有企业大规模养殖鳗鱼

加速“鳗游”向大家的餐桌

从天空俯瞰，高明区西安河上游的富湾段沿河两公里都是栩良水产的鱼塘。每天上午七点，是喂鳗鱼时间，工人把调制好的鱼料放入塘中的食格，鳗鱼苗就蜂拥而至。

西安河上游富湾段。

企业负责人郭明光介绍，栩良水产在荷城富湾的基地从4年前的60亩发展到现在的950亩，主要养饲料鳜和菜鳗。鳗鱼养殖成本主要是种苗，今年春季的鳗苗价格在每尾6元到24.5元大幅变动。菜鳗现阶段行情不错，售价大约每吨9万元。

中国鳗鱼的年产量稳定在20万吨-40万吨，养殖区域上，广东占据主导地位，占比高达48%。而广东地区的鳗鱼养殖以精养为主，产品主要流向两个市场：一是出口烤鳗和活鳗，二是内销烤鳗和菜鳗。

高明土质偏酸，适宜养饲料鳜和鳗鱼，加之水源优质，水产养殖产值可观，企业对发展很有信心。上个月，栩良水产购进了20万尾鳗苗。

鳗鱼苗按阶段来分，有玻璃苗和黑仔苗。玻璃苗即白苗期，每公斤6000至8000尾；黑仔苗则为每公斤80至100尾。黑仔苗育大分塘后，以每亩3000至4000尾的密度养殖成鳗。种苗拿回来一般养2到3年，养到平均每条1.7—2斤就可以上市。

温健文摄

延伸阅读

高明是珠三角传统的“鱼米之乡”，目前已拥有1个农业农村部佛山鼋人工繁育基地，2家农业农村部水产健康养殖场，6个省级水产健康养殖和生态养殖示范区。

温健文摄

高明渔业目前已初步形成东部（荷城）西安河现代都市农业产业示范带——特色淡水鱼虾基地、中部（杨和、明城）现代稻渔产业示范区、西部（更合）基塘农业生态养殖示范基地的渔业产业布局。将加快提升“一核一心两区”的渔业绿色循环发展试点布局，建设1个渔业高质量发展核心区、1个渔业生产服务中心、两个高标准绿色养殖示范区和高明区生态养殖示范区以及多个渔业生产基地，不断深化“国家级水产健康养殖和生态养殖示范区”创建成效。

统计数据显示，2024年高明区水产苗种人工繁殖总产量超过1100亿尾，其中歌乐溪流域的鱼苗场生产鲮鱼、四大家鱼等常规品种鱼苗 355亿尾，鳜鱼苗2400万尾，黄颡鱼苗5亿尾，产值达6400万元。歌乐溪鱼苗产业带已成为推动高明区渔业产业高质量发展的重要抓手，为渔民的增产增收和乡村振兴提供有力的品牌支持。

目前高明拥有大口黑鲈、鳜鱼、澳洲淡水龙虾、黄沙鳖等地方特色渔业资源，其中“高明鳜鱼、高明鲈鱼、高明笋壳鱼”等5个水产品以其独特营养品质特色入选了“全国名特优新水产品”名录。

阅读