清明我们怎样过|吃寒食、踏青游、放风筝……你是哪一个

2025-04-04 10:56
山西

……

吃寒食、踏青游、放风筝

清明我们怎样过

清明

清明节不仅是祭祀缅怀

同时也代表着气清、景明

是走出家门

亲近大自然的好时候

除了去祭祖扫墓

吃冷食、踏青游、放纸鸢……

清明节还能这么过

吃寒食

传/统/二/十/四/节/气

在山西,清明节有“吃寒食”的习俗,传说为了纪念春秋时期介子推被火焚于介休绵山,晋文公下令禁火,因而只吃寒食。通常人们会制作时令面食,体验传统习俗,感受地道烟火气—

寒燕

晋北民间习惯生黑豆芽,用玉米面饼裹而食用。许多地区还盛行蒸“寒燕”(也称“子推燕”)风俗,家家挂面塑燕燕,沿袭至今。用白面捏成拇指般大小的燕子及其他飞禽走兽、瓜果花卉等,蒸熟后着色,串扎在一束束酸枣刺枝上或用线穿起来挂在屋里或门楣上,既表示家庭兴旺、子孙繁荣,又象征春回大地、万物复苏。

蒸大馍

晋南一带,人们喜欢蒸大馍,中间夹核桃、红枣、豆子之类,称为子福。取意子孙多福,全凭祖宗保佑。晋南还有一些地方流行吃凉粉、凉糕,凉面、皆为寒食,翼城则是用玉米面做粥,凉后切块拌调和而食,谓之吃“黑粉”。

蛇盘兔

晋中一带,人们则要蒸“蛇盘兔”面饼,晋南叫“蛇盘盘”,造型简洁丰满,有汉唐遗风,祭祖后每人一个食之,并要馈赠亲友表达祝福“蛇盘兔,辈辈富”。交城、文水一带,则喜吃炒面,即玉米、黄豆炒熟以后拌红枣,磨成面粉,吃时搅到稀饭里,搅成硬糊状,即古代所说的“糗”,也可以放在嘴里干食。

踏青插柳

传/统/二/十/四/节/气

雨过清明 踏青思故

在春光明媚的清明前后,尽情地亲近自然、到郊外踏青游玩,是清明节俗的另一项重要活动。

晋南一带盛行清明门上插柳条或松枝柏叶、身上佩麦叶,晋北地区多插柳枝,晋东南地区则在头上插柳枝柏叶,妇女还要将描金彩胜(首饰)贴在两鬓……

打秋千

传/统/二/十/四/节/气

除踏青游玩外,山西各地还有打秋千的风俗。

晋东南民间历来盛行打秋千活动,清明期间,此项活动更为盛行,特别是大姑娘、小媳妇,届时争相跃上秋千板一展风采。人们可以在秋千上荡来荡去,感受风的轻拂和自由的快乐,释放内心的压力和烦忧。

放风筝

传/统/二/十/四/节/气

放风筝也是一种民间流传的清明习俗,它最主要的寓意是“放晦气”。

清明节前后,在户外到处可以看到人们手牵风筝线奔跑竞比。有的人还会把风筝放上蓝天后,便剪断牵线,任凭清风把它们送往天涯海角,据说这样能除病消灾,给自己带来好运。

时节之美,生生不息

是缅怀,是希望

踏青咏春归 思念作絮飞

又是一年清明时

不忘故人

莫负春光

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原标题:《清明我们怎样过|吃寒食、踏青游、放风筝……你是哪一个》

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