诸暨头茬春茶，开采！
2025-03-12 14:17
浙江
近日，我市春茶正在集中开采。茶农们每天背着竹篓穿梭于茶树间，指尖翻飞采摘今年的第一茬“乌牛早”嫩芽。
据了解，今年最早开采的春茶来自赵家镇东溪村，3月6日，茶农们就迎来了新一年的收获时刻，采摘的品种是特早生茶品种乌牛早。相较去年3月10日的开采时间，今年提早了4天。
在赵家镇东溪村外的茶园里，茶农们每天背着竹篓穿梭于茶树间，指尖翻飞采摘今年的第一茬“乌牛早”嫩芽。作为全国最早上市的春茶品种之一，这片茶园已进入繁忙的开采期，茶香裹挟着春意，为市场带来“头鲜”滋味。“每年春茶开采都是我们最期待的时候，今年天气帮忙，茶芽萌发得早一点，能让大家尽早喝到新茶。”茶农何利祥笑着说道。
今年茶青收购价格为100元/斤，与去年基本持平。虽然价格平稳，但茶农们却因开采时间的提前而多了一份忙碌，但目前气温适宜，茶叶品质好。据了解，今年开采时间提前主要有两大因素。一方面，茶芽萌发较去年略早；另一方面，市气象局和市经济特产站及时联合发布的茶叶霜冻风险预警发挥了关键作用。为降低霜冻对茶叶的负面影响和经济损失，不少茶农结合茶园实际情况，依据气象预警，采取抢采抢收措施。
诸暨市经济特产站相关负责人表示，春茶的提早开采，不仅是茶农对自然变化的积极应对，也为本地茶叶市场注入了新活力。茶行里有句老话，叫“春茶秋水”，意为春天的茶味道最足。接下来，随着天气逐渐回暖，其他品种的春茶也将陆续进入采摘期，预计今年春茶产量和品质有望保持稳定。
……
原标题：《诸暨头茬春茶，开采！》
特别声明
本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布，仅代表该作者或机构观点，不代表澎湃新闻的观点或立场，澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问https://renzheng.thepaper.cn。