打工人的食堂,寻觅苍蝇小店里口味最绝的卤肉饭

2025-03-13 11:41
上海

这些小店门头也许不是特别醒目

但每到饭点就人头攒动

一碗卤肉饭单价十几块

吸引了众多打工人前来干饭!

家里没煮 x 创新台湾菜

这是一家台菜小食堂,有让人眼花缭乱的卤肉饭,人均二三十撑爆肚!

肉质被炖得酥烂,肥肉部分油润软糯,胶质感很突出,没有多余油脂,端上来的每一碗仿佛都在闪着光。

28元1碗海峡小生蚝卤肉饭 ,数了数足足有10个小生蚝、量给到够满够足的卤肉饭,馋到谁了~小

豪横鸡排卤肉饭鸡排、鸡腿、猪排,是它家主打3大炸物,每一个拿出来都蛮能打的。豪横鸡排有多豪横,就是摆出来能把一个大碗都铺满了的程度。

叁店·台湾滷肉饭

这家是台湾大叔过来开的小店,好吃到潘玮柏来上海也要光顾的程度~

13元一碗黑金卤肉饭好香好香!食量大推荐点大份的,推荐搭配煎蛋,流心蛋泡卤肉饭超绝!

盐酥鸡是新鲜裹粉现炸的,绝对不是预制的味道。

香肠也是老板自制,肥瘦比刚刚好,均匀完美。

红猪卤肉饭

图片@小红书迷小花

这家广元路上连招牌都没有的卤肉饭苍蝇小馆子恐怕是徐家汇无人不知无人不晓的卤肉饭第一名吧~

颗粒分明的白米饭加上炖到超入味的卤肉和萝卜干,再浇上一大勺卤汁,热气氤氲,是久违的家常味道~ 每每来这儿吃饭,社畜的内心总会被治愈。女孩子们也能把满满一碗饭吃光,而男生们更是会加饭加汤加萝卜干~

图片@小红书LauraZzz

店里的招牌卤肉饭套餐只要32元,包含一份卤肉饭、两种蔬菜任选、一份汤或饮料。怕胖的女生可以选择鸡肉饭~

图片@小红书LauraZzz

另外记得一定要额外点一份软糯黏牙的猪脚哦~

廟口·魯肉饭

台湾夜市一般的小档口,生意超好,招牌霸王鲜蚵卤肉饭看着就很诱人,蚝仔量很足,肉汁拌饭也挺香,真的很有夜市的烟火气啊~

图片@小红书 阿米乐乐

霸王鲜蚵卤肉饭,十几个饱满的海蛎很新鲜,完全不腥气~一口爆汁…超爽!特调卤肉汁配饭,量刚刚好,一点不咸,每次都吃到舔盘!

图片@小红书 阿米乐乐

甜不辣一份品种很多~脆皮豆腐、白萝卜、鱼丸、紫糯米膏...最爱里面的鱼饼!裹上酸酸甜甜的酱汁,完全停不下来!

杨梅市场·打工人小酒馆

台式小酒店,适合三两个人小聚~ 酒单很好喝,小菜很推荐!是一家用心在经营的小店~

这家的卤肉饭的质地是湿漉漉的,和以前吃的口感不太一样,浸泡在卤汁里很鲜~

鱼饼+卤肉+黄瓜,咸香口~ 微醺之下来一碗特制卤肉饭也是人间清醒!

本文图文素材综合自:大众点评、小红书,侵删!

原标题:《打工人的食堂!寻觅苍蝇小店里口味最绝的卤肉饭!》

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