扩散！草莓千万别和这些一起吃，现在知道还不晚！

说起冬末春初最受欢迎的水果

一定非草莓莫属了

现在走在南昌的大街小巷

似乎都能看到草莓的身影

但你知道吗？

草莓可是不能乱吃的

吃错了等于慢性中毒

草莓不能和这些一起吃

草莓虽然甜但含糖量极低，比同类水果都低糖低热量！美味又不增肥！可是吃草莓也需注意这件事，很多人都不知道，赶紧来看吧！

/不能和红薯同食/

红薯虽然好吃，但是与草莓在一起却很容易导致肠胃不适。

红薯中富含淀粉，在食用后胃里会分泌较多的胃酸，与草莓同吃，会使得胃里的酸性成分过高，让人肠胃不舒服，所以尽量避免吃红薯的同时，吃过多的草莓。

/不能和黄瓜同食/

草莓和黄瓜并不是一对好的搭配，黄瓜和草莓的结合容易破坏两者中的维生素C，反而对营养吸收无益。

/ 不能和樱桃同食/

樱桃和草莓不都是酸酸甜甜的吗？而且好像很多蛋糕都会把它们放到一起吃，而且两种水果都含有丰富的维生素和矿物质。

但酸性的水果进食多了容易引起胃酸分泌过多，会有反酸、烧心的表现，当然也更容易上火，所以少吃为妙。

/ 不能和海鲜同食/

曾有新闻报道过，海鲜与大量含维生素C的食物同食，可能导致中毒。草莓中含有丰富的维C，但就普通的食用量还远远达不到中毒的程度。但仍然不建议草莓和海鲜同食。

因为，海鲜和草莓都是高致敏食物，两种食物一起食用，更容易引发过敏症状，尤其是过敏体质的人，一定要谨慎食用。

不能这样吃草莓

/一次不能吃太多/

草莓虽好，但也别多吃哦！每天200-300克就够了，草莓中的草酸含量很多，刚吃完草莓也别忘记刷牙，否则可能会引发牙齿的损伤。

/不能现摘现吃/

现在很多蔬果基地和采摘园，开放草莓采摘体验活动，鼓励大家现摘现吃。襄小卫必须提醒大家，草莓一定不要现摘现吃，必须充分清洗后，才能放心食用。

草莓等伏地生长的水果、蔬菜，特别容易因粪便施肥或污水灌溉而残留细菌、病毒，例如在儿童中发病率较高的诺如病毒，无论是大人还是孩子，都需注意！

挑选清洗有技巧

可爱娇嫩的草莓虽然好吃，但是并不好洗，而且也不能像苹果一样使劲搓洗，大多数人都会直接去掉草莓顶部的叶头，用清水泡泡。

但是用清水泡时间长了又失去了甜味，所以表皮凹凸不平的草莓要如何清洗才能干净又香甜呢？

/保留叶头/

清洗草莓的时候，不要摘去草莓蒂，保留草莓的叶柄，这样草莓就不会有直接接触谁的果肉露在外面，以免在浸泡过程中让农药和污染物通过“创口”渗入果实内部，反而造成污染。

/减少浸泡/

尽量不要将草莓浸泡在水中，以免农药溶在水中之后再被草莓吸收，并渗入果实内部。

将草莓去叶子，用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去。还可以使草莓更加鲜甜，红润。

/淘米水/

把草莓浸在淘米水中3分钟，碱性的淘米水有分解农药的作用。淘米水中的米粉会带走泥土、灰尘、等物质，这个方式也可以用来洗葡萄。

/淡盐水/

取一小盆水，加入适量盐，制成淡盐水，并将草莓浸入其中3分钟，淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉。

且淡盐水有一定的消毒作用。再用流动自来水冲洗干净。再用冷开水冲洗一遍，草莓就洗干净了。

/保存草莓/

草莓的保鲜期短，是一种保鲜很困难的水果。这是因为草莓含水量高，组织娇嫩，容易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质。在常温情况下，草莓1-3天就开始变色、变味。

草莓可以放在通风的地方。如果天气不冷不热，可以把草莓放在比较通风的地方，一般能保存1--2天。

如果要把草莓放到冰箱里储存，首先要把草莓装入塑料袋或纸袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。

放在密闭的容器里。贮存草莓之前，要把草莓擦拭干净，而且不要把草莓碰坏了，要不然草莓会坏的比较快。不过最好还是尽快把草莓早点吃完，草莓一旦放烂就不能吃了，在挑选草莓的时候也要注意不要挑选烂草莓。

草莓加它更有益

/草莓+酸奶/

草莓酸奶不但可以帮助消化，还可以解渴安神，有助于维生素的吸收，酸酸甜甜的草莓和醇厚酸奶的组合，是小仙女们的美容利器。

/草莓+牛奶/

牛奶的营养价值很高，牛奶中含有很多的矿物质，除了我们所熟知的钙之外，还有很多的蛋白质和乳糖，而草莓中含有丰富的维生素可以帮助我们的消化，所以草莓和牛奶的结合能够对我们的肠胃有一定的滋补调理的作用。

/草莓+橙子/

草莓和橙子的搭配则可以帮助美白肌肤，橙子中的维生素在草莓中营养物质的帮助下，能让人更好的吸收，有很多人也用草莓和橙子来榨成汁喝，想要美白，这么吃就没错了。

现在正是吃草莓的时节

可千万别忽略这些知识点呀！

来源：楚天快报、生活计仔多、深圳攻略