健康饮食，打好春节保“胃”战
原创 康复杂志 康复杂志
回家过年不仅是我国春节的传统习俗，更是大家情感交流、祈福祝愿的一种方式。在此期间，亲朋好友欢聚一堂，美味佳肴肯定少不了。然而，很多人在享受“大餐”的同时，却忽视了可能带来的健康隐患，每年春节前后，因胃胀、胃痛、消化不良等肠胃不适就诊的人明显增多。面对众多美食，春节期间该如何好好保护自己的胃呢？
来自胃的吐槽：胡吃海喝让我疲惫不堪
我是胃，平日里勤勤恳恳，有条不紊地消化着各类食物，为身体输送养分。不过这刚过去的春节，差点没把我给“折腾废”了。
年关一到，主人的生活节奏瞬间全乱套，以往还算规律的一日三餐彻底没了影。大清早，主人就被亲戚拉着去逛早市，路过小吃摊，什么油条、油饼，一股脑儿地往嘴里塞。我还没准备好开工，那些油腻的东西冷不丁闯进了我的领地，于是我只能硬着头皮开始蠕动、消化。中午更是热闹非凡，满桌都是大鱼大肉，主人筷子纷飞，还没等我把上一口处理完，新的“任务”又源源不断送进来。我拼了老命分泌胃酸，加快蠕动节奏，试图跟上这疯狂进食的速度，可胃酸在肚子里横冲直撞，已经让我隐隐作痛。
这还没完，酒局更是一场接着一场。白酒、啤酒、红酒混着灌，酒水裹挟着食物残渣，在我这儿搅得天翻地覆。我被刺激得阵阵痉挛，发出抗议的信号，可主人正跟亲戚朋友聊得热火朝天，压根儿不理会我的“求救”。到了晚上，本该是休养生息的时候，主人却瘫在沙发上，守着电视、手机，继续往嘴里塞各种坚果、果脯。即使夜已深，胃里还满满当当，我超负荷运转，动力越来越不足。两天下来，我被折腾得完全无法正常工作，那些没消化完的食物和胃酸瞅准了机会，顺着食管就开始往上涌。起初只是轻微的灼烧感，我想着主人该收敛了吧，结果他又加了一顿夜宵。这下可好，食管反流彻底爆发，胃酸一股脑儿冲进了食管，那烧灼感就像有一把火在主人胸口烧，疼得他终于皱起了眉，在床边翻来覆去。
此时的我已经疲惫不堪，黏膜被胃酸侵蚀得伤痕累累，每消化一点食物，都是钻心的疼。动力严重不足的我，让食物滞留时间越来越长，反流也越发频繁，主人开始频繁地嗳气、反酸，嘴里一股酸臭味。眼看着假期一天天过去，主人被这食管反流折磨得没了精神，吃不好、睡不香，做什么都提不起劲。我也默默叹气，真希望主人能早点回归正常作息，吃点清淡饭菜，给我点喘息修复的时间。
收好这份春节养胃“秘籍”
胃也要“减肥”：面对满桌的美食，记得给胃也来个“减肥计划”，每餐吃到七分饱就好，别让胃变成“大肚能容”的“气球”。胃也要“打卡上班”：虽然春节大家都在享受假期，但胃可不能“旷工”，尽量按时吃饭，让胃也能按时“打卡”，别让它加班加点地消化食物。
给胃留一份“清新”：春节期间，油腻的大鱼大肉虽然诱人，但胃更喜欢清新的食物。多吃蔬菜水果，既能解腻，又能帮助胃轻松工作，让它也能享受一下清新的时光。
酒要限量供应：适量饮酒可以活跃聚餐气氛，但胃可不喜欢过量供应，喝酒时要控制量，别让胃被酒精“灌醉”，如果实在要喝，记得先吃点东西垫垫底，给胃穿上“防护服”。
别总让胃“加班”：吃饭时要细嚼慢咽，让胃有时间慢慢消化，别急着往嘴里塞，让胃应接不暇。
别忘给胃“加湿”：春节期间，大家忙着吃喝玩乐，别忘了给胃补充水分，充足的水分有助于胃更好地工作，让它也能“加湿”一下。
春节期间别忘了善待自己的胃，让它过个好年，你也能享受美食，过个健康快乐的春节。
文、编辑 | 王婧铭
点评专家 | 宋维平
同济大学附属同济医院消化内科主治医师
指导专家 | 杨长青
同济大学附属同济医院消化内科主任医师
图 | pexels
审核 | 叶海霞
监制 | 李文井
医学支持 | 上海医学会科普专科分会