“涯好想食酿豆腐和艾粄”
原创 聆听客家乡音的 武汉大学
“莫愁前路呀无知己，就算上刀山也要接过火炬，ィ厓 等行出去还要行落去……”每当电影《雄狮少年》片尾曲《莫欺少年穷》响起，细腻表露与少年初入社会一往无前、生猛激烈的内心情感在音乐起伏中百转萦绕，客家话中保留的中古汉语特点与其独特旋律和影片内涵相互映衬，更添别样意蕴。
继第一期一起了解粤语后，珞珞珈珈带大家走进“珈音乡语”栏目第二期——“客家话”，聆听时间回响，共绘一场声音和文字交织的漫步。
“五洲客家音，四海桑梓情”，作为除北方方言之外分布省区最多的汉语方言，客家话主要分布于广东、广西、福建、海南、台湾、江西、湖南、四川等多个省份和地区，是客家民系重要的文化认同标志。
先至为主，后至为宾，“客家”“客姓”是相对当地土著居民而言。客家人祖辈原是中原汉族，在动荡时期移民潮的多次影响下，他们逐步迁移到赣南、闽西、粤东等地区。在迁徙和定居过程中虽然受到当地语言和文化的影响，但客家人始终保持自己的方言不变，最终形成了独具特色的客家话。有学者主张“会说客家话的人就是客家人”，足以见得语言在客家民系认同中的重要作用。根据客家话内部的差异，可以将客家话分为粤台片、海陆片、粤北片、粤西片、汀州片、宁龙片、于信片、铜桂片等8个片区。由于客家人的迁移，客家话会受到客家先民迁移到地区的方言的影响，不同地区甚至不同村之间使用的客家话在语音语调、俗语俚语上也存在差异。但使用客家话的居民往往都具有比较清晰的客家意识，即明确认为自己是客家人，“离乡不离腔”也反映出客家人对语音传承的重视。
▲《中国语言地图集（第2版）》B1-17 客家话因保留了大量唐宋时期的古汉语音韵和中原地区的许多古汉语词语的发音特征，客家话也被称为“唐宋中原古汉语的活化石”，“古全浊声母字，不论四声，今逢塞音、塞擦音，读送气清音”就是客家话发音的一个显著特点，同义复词、动词重叠的构词方式以及某些古语词用法的保留也使得客家话独具韵味。
▲点击“山行”即可收听
2006年，广东梅州地区用客家方言演唱的山歌——梅州客家山歌入选第一批国家级非物质文化遗产名录，其歌词和独特的腔调传达出浓郁的乡土生活气息，在客家人之间经久流传。
客家话有很多特色表达
下面这些用语是日常生活中的惯用表达
你能猜对它们的含义吗
快来和珞珞珈珈一起来答题吧~
1.客家话里的“猫公”是指____?
A.公猫
C.年长的猫
B.养猫的人
D.猫咪
2.客家话里的“五月节”是指____?
A.五月的节日统称
C.劳动节
B.客家人特色活动
D.端午节
3.客家话里的“鸡春”是指____?
A.小鸡
C.鸡冠
B.鸡柳
D.鸡蛋
4.客家话里的“今哺夜”是指____?
A.祈福夜
C.今晚
B.祭祀活动
D.感恩的日子
5.客家话里的“嫩笋”是指____?
A.形容人长得年轻
C.小时候
B.形容笋子很嫩
D.形容做事不成熟
答完上面5道题
珞珞珈珈决定先摸摸毛软软的“猫公”
继续汲取新知识
客家话中的俚语同样具有丰富内涵
在一定程度上反映了客家人的精神世界
点击卡片中的小喇叭
可以收听由福建诏安的客家同学
为大家朗读的俚语哦~
（以下文字和音频仅作示例
不同地区的表达和音调存在差异）
客家语历史绵长 韵味独特
表达上变幻多姿
语言交流上也更加多元
当客家遇上了珞珈
会碰撞出怎样的火花
接下来让我们一起走进
客“珈”人的乡音频道吧~
在方言与中国文化课堂上有来自香港 但老家在广东梅州的whuer
用客家话唱起童谣《月光光》
▲歌词如下：月光光，秀才郎，骑白马，过莲塘，莲塘背，种韭菜，韭菜花，结亲家，亲家门前一口塘，供的鲤鱼八尺长，长的拿来炒酒吃，短的拿来做学堂。
也有来自广东韶关的whuer
用客家方言朗读寓言故事《北风与太阳》
（此处注意调小音量哦）
▲《北风和太阳》是古希腊著名寓言作家伊索的作品之一。故事中，北风和太阳争论谁的力量更大。他们看到一个行人穿着厚外套在路上行走，于是约定谁能让行人先脱掉外套，谁就更有力量。北风首先发力，它刮起狂风试图用寒冷逼迫行人脱掉外套。可是风越大，行人反而把外套裹得越紧。接着太阳上场，它用温暖的阳光照耀大地，行人渐渐感觉热起来，便主动脱掉了外套，最终太阳赢得了比赛。
结束期末周 即将归家
来自江西的whuer拨通家人电话
表示：“我好想____！”
▲酿豆腐在客家文化里有丰富寓意，外表滚圆，寓意“团团圆圆”“丰衣足食”，常在节日和重要场合作为一道吉祥菜上桌。艾粄是客家传统特色小吃之一，是一种用艾草和糯米粉制成的传统点心，通常呈绿色或深绿色，口感软糯，有浓郁的艾草香味。
客家话是生活化的语言
“每至元宵，香火龙舞动，大人小孩笑闹呼喊
客家话的喝彩声此起彼伏”
这是来自江西的唐泽楷心中珍藏的客家记忆
“相对于粤语和闽南话而言
客家话可能比较小众
但其实客家话的使用范围和人数上都很可观
也希望未来有更多人可以关注到客家话”
来自福建诏安的校友王苏玲说道
乡音无改 在快节奏的时代
奏出独特旋律 在岁月中回响
一部客家史 万里播迁路
扎根他乡 不忘来时天远路长
与武大传承精神有异曲同工之妙
选定珞珈山 西迁乐山……
武大始终秉承自由包容开放的精神品格
奔赴世界各地的珞珈山的孩子们
始终不忘“珈”的方向
共话珈音 与武大共同前行
“珈音乡语”系列第三期
你期待听到哪种乡音呢
珞珞珈珈在评论区等待大家的答案哦~
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原标题：《“涯好想食酿豆腐和艾粄”》