美食厨房丨蒜香黄油虾
2025-01-17 10:52
上海
今天小嘉来教大家做一道
特色海鲜菜肴
蒜香黄油虾
准备食材
食材：基围虾300克、黄油65克、大蒜头100克、料酒20克、辣椒粉15克、胡椒粉2克、欧芹碎12克、食用油20克
制作步骤
1.基围虾去壳，开背去虾线。
2.大蒜头切碎备用，虾仁中倒料酒20克、蒜末15克、辣椒粉、胡椒粉。
3.再倒入融化的黄油50克，抓捏均匀后腌制半小时入味。
4.锅中倒食用油煎虾仁，再用黄油15克融化。
5.倒入剩下的蒜末，翻炒均匀后撒欧芹碎。
6.出锅。
蒜香浓郁、鲜甜可口一起试着做做看吧~
通讯员：褚嘉蓉
原标题：《美食厨房丨蒜香黄油虾》
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