2025黑珍珠餐厅，苏州8家！

日前

“2025黑珍珠餐厅指南”正式发布

苏州共有8家餐厅上榜

在江苏省各城市中名列首位

黑珍珠餐厅指南提出了涵盖烹饪水平、餐厅水准、传承创新三个维度的中国美食标准。既包括口感体验、食材搭配、环境氛围等通用评估标准，也有健康养生、食材质量等迎合消费升级需求的评估标准，黑珍珠餐厅指南还特别提出了文化传承、创新融合等具有中国特色的评估标准。

苏州上榜的8家餐厅分别是

↓

江南雅厨（李公堤店）

苏州柏悦酒店·西洲轩金海华·悦食东方·CHAO27（洲际店）苏州凯悦酒店·华池88中餐厅鼎膳·匠宴（高铁新城店）牡丹园·灵岩山房苏州金普顿竹辉酒店·竹趣轩苏州洲际酒店·里瓦地中海扒房从菜系上看，7家为中餐餐厅

今年新增的上榜餐厅

苏州洲际酒店·里瓦地中海扒房主营西餐

此外，鼎膳·匠宴（高铁新城店）的

苏式重青焖肉锅饭

上榜黑珍珠年度菜品

值得一提的是

榜单上如此描述苏州

“精致、新鲜、不时不食

苏州人坚持着自己千百年来的饮食习惯

这是属于苏州的风情。”

这几家你都吃过吗？

除了“黑珍珠”

苏州的美食不胜枚举

你还喜欢哪些苏州味道？

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原标题：《2025黑珍珠餐厅，苏州8家！》

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