小众绝美又治愈！焦虑时不妨翻一翻这本书
原创 小北 北京大学出版社
在忙碌的都市生活中，举目便是钢筋水泥和电子屏幕，让人不由得心生疲惫。
身边不起眼的植物，无疑是最温柔的治愈者。它们不动声色，也不刻意夺目，却以四季的轮回轻声提醒我们：生命本该如此从容与美好。
为了让乡土植物在我们的记忆中重新鲜活起来，《华东乡土植物》创作团队用整整一年时间，完成了对华东地区乡土植物的细致描摹。
他们以现代植物学的眼光重新审视那些被我们习以为常的植物，为它们揭开鲜为人知的“另一面”。
网友评论 图源/上海辰山植物园
采薇采薇，采的到底是什么？枇杷和琵琶有什么关系？玫瑰、蔷薇和月季，究竟哪个是寓意爱情的“rose”……
在这里，每一株植物都有自己的名字与性格，每一次阅读都是一次与自然的对话。
或许你会发现，那些点缀乡野的小花小草，正以它们独特的方式，悄悄修补我们生活中的缺口。
这些诗词中的植物，你能认出几个？
《史记·伯夷列传》记载了一个故事：伯夷、叔齐二人因反对周武王讨伐纣王，耻食周粟，隐居于首阳山，靠采集野菜充饥，最后活活饿死。
儒家的学者对这两个人的评价都很高，孔子说他们是“古之贤人”，孟子换了个说法叫“圣之清者”。他们所采的野菜，当时叫做“薇”，据说他们还边采边唱“登彼西山兮，采其薇矣。以暴易暴兮，不知其非矣。”
宋代画家李唐《采薇图》（局部）。
这两个人的确被捧得很高，但是他们用来充饥的“薇”，实际上就是今天绿化中常常被拔除的杂草——大巢菜，也叫“救荒野豌豆”，和豌豆长得很像，广布全国各地。
野豌豆的花和果实
你可能想象不到，在叙利亚、土耳其、保加利亚、匈牙利和斯洛伐克的新石器时代遗址中，考古发现的碳化残骸被实证为救荒野豌豆，这证明其作为人类食物具有极其悠久的历史。它的嫩茎叶和嫩荚据称可供食用。
但研究证实，救荒野豌豆的种子里含有神经性毒素，食用后可能导致神经兴奋、惊厥等神经症状。所以啊，采薇听起来特别浪漫，但好不好吃、管不管饱，那就另说了，要是这两人最后没绝食，也未必真能避开野菜中有毒素的部分，但那样的死法可就不太浪漫了。
“采薇”还出现在《诗经》之中：“陟彼南山，言采其薇。未见君子，我心伤悲。”“采薇采薇，薇亦作止。曰归曰归，岁亦莫止。”这里的“薇”到底是哪种野豌豆，目前还没有定论。
《诗经》记载了古代大量的植物，比如说“苕之华，芸其黄矣。心之忧矣，维其伤矣”，这里的“苕”就是凌霄花。
凌霄花
凌霄虽然有着如此豪情壮志的名字，但世人却众说纷纭，对其褒贬不一。凌霄枝条柔韧，善于附木生长，故而有人讥讽它善于攀附。最著名的当属舒婷的《致橡树》：“如果我爱你/绝不像攀援的凌霄花/借你的高枝炫耀自己”。该诗句一时间令木棉花风靡大江南北，却让凌霄成了攀附高枝的代名词。
然而，这并不妨碍凌霄的生长。它纵无挺拔身躯，却有执着的精神。在这红稀香少、烈日炙烤的盛夏，凌霄仍可攀至百丈崖头，为枯老树干增添了生机和活力，也为酷暑的夏日平添了几分清凉。
宋徽宗赵佶《听琴图》中有凌霄攀附于树上
令人垂涎欲滴的植物，你吃得对吗？
说到炎炎夏日，怎么能少得了冰润的水果？宋代戴复古一首《初夏游园图》描绘了枇杷成熟之际的大好田园风光，“东风载酒西园醉，摘尽枇杷一树金”。
枇杷果枝
枇杷和琵琶有什么关系吗？流传较广的说法是，枇杷果实的样子很像琵琶。也有人认为枇杷的名字是源于琵琶演奏方式，如《释名》:“推手前曰批，引手却曰把”，又因这类乐器多由木头制成，故也写成枇杷。
事实上，古代琵琶是圆形的，晚出的琵琶是梨形的，水果枇杷与乐器琵琶在形状上相似或许只是巧合。“枇杷”一词最初用来指代过乐器琵琶，到后来“琵琶”作为乐器的名字逐渐得到确定，这是汉字分化的结果。
后凉-北凉《燕居行乐图》
不知吃过枇杷的你有没有仔细观察过，每个枇杷果子内有五个“小室”，每个小室内通常有一枚种子。与薄薄一层果肉相比，枇杷种子的比例似乎有点过大，以至于让部分吃客产生了想吃枇杷种子的想法。
枇杷种子到底能不能吃呢？实际上枇杷种子里含有苦杏仁苷，进人体内后会被水解，产生剧毒的氢氰酸（HCN），用以毒杀贪吃的昆虫和其他小动物。好在苦杏仁苷的含量和转化效率有限，且氢酸能够被人体代谢，故一般没有中毒的风险。虽然不致命，但是最好也别吃。
枇杷叶中同样含有苦杏仁苷，从中转化而来的氢氰酸，能麻痹柳制呼吸中枢系统，从而起到平喘、止咳的作用。一些止咳药宣称的“润肺化痰、止咳平喘”的疗效真相大多如此。
天气转凉，软糯的板栗就成了最令人满足的美食。你能分清下面哪个是板栗吗？
板栗（左）和猴欢喜（右）
这种和板栗长得很像的植物，实际上是“猴欢喜”。据说这种植物得名如此是因为它的果实像板栗，吸引了猴子，摘下来剥开一看，没有栗子，空欢喜一场，所以称“猴欢喜”。这种说法并没有什么科学依据，只是一种有趣的联想。
还有一种版本说得还是很有道理的：猴欢喜的外果皮上那一层像猴毛的织构，从专业角度上说不是毛而是刺。猴欢喜的果实属于蒴果，成熟后会呈3—7片裂开，露出紫红色的内果皮以及有光泽的黑色种子，种子上覆盖一层黄色的假种皮。
裂开的果实某种程度上的确能让人联想到猴子。也正是这个特点，增添了猴欢喜在园林应用时的观赏价值。所谓“心急吃不了热豆腐”，要想别“空欢喜”一场，只需等到果实成熟后露出内果，就完全能分辨出到底是板栗还是猴欢喜了。
裂开的板栗（左）和猴欢喜（右）
深藏的秘密，它们竟然是这种关系！
含羞草和合欢树都属于被子植物门。含羞草属于豆科含羞草属，而合欢树属于豆科合欢属。从分类等级来看，它们在科这一层次上是相同的，这表明它们有一定的亲缘关系。
含羞草会害羞早已不是秘密，相信很多人也都逗弄过它的叶片，那么问题来了——和它属同一科的合欢树会害羞吗？
实际上，合欢的叶片有明显的收缩现象，仿佛“含羞”一股，故合欢也有个名字叫含羞树。合欢在夜间将叶片合拢，是为了保持温度和减少蒸腾，类似于含羞草，这种叶片运动的机制是在“马达器官”叶枕的驱动下完成的。
夜晚闭合的合欢花序和合欢花
叶枕是豆科植物的小叶和叶柄的基部一个膨大的部位，里面的薄壁组织在水分饱满的时候能撑起叶片，失水时叶片因失去支撑而耷拉下来。这就是含羞草、合欢树一类植物叶片舒展的奥秘。
长得相似的植物有很多，但因为“相似”让人感到困扰的可真没多少。当你站在花店里，想为心爱的TA挑选一束代表爱情的花，你选的“rose”是月季？蔷薇？还是玫瑰？
这三姐妹都是蔷薇属大家族下的植物，广泛分布在北温带地区。总体而言，蔷薇花多且小，枝条蔓生或攀援，花期一季；玫瑰枝干健壮多刺，花期一季；月季株型直立，可以多季开花。
野蔷薇、月季、玫瑰、重瓣玫瑰
西方人在生活中统称这类植物为“rose”，但是汉语中通常用不同名字称呼这类植物。当rose 这个英语单词随着芬芳和浪漫进入中国，如何称呼它便成了问题。早期的翻译家思来想去，只好借用一种国产植物的汉名来翻译它——把rose统统翻译为“玫瑰”，于是搞得“西方传统玫瑰”和“中国传统玫瑰”在汉语中含混不清。这也算得上是翻译界老前辈留下的麻烦问题。
实际上，古代西方人几乎都没见过汉语原本的玫瑰(Rosa rugosa)长啥样，中国人其实也不太明白西方人眼中的rose指的到底是哪些植物。现代月季培育出以后，这些改良品种由于在花色、花型花期、品种抗性等方面具有更好的特性，已经成为市场上的主流rose，也顺理成章地继承了爱情的象征。
原标题：《小众绝美又治愈！焦虑时不妨翻一翻这本书》