囤年货，自制本帮酱油肉

每到农历新年前夕，老上海人会习惯自己亲手准备制作一些年货菜肴过年，比如风干的腊鸡腊鸭、酱油肉、腊肠等等，待到农历新年时便成为餐桌上的一道年菜。