大批海鲜“游”上市民餐桌,价格有变化!
随着开渔季的到来,各类海鲜纷纷重返市民餐桌。据温州市水产批发交易市场最新公布的数据显示,当前市场海鲜日交易量高达132吨,其中梭子蟹凭借其惊人的销量,稳居市场销量榜首。
梭子蟹每斤上涨5元至10元
经过了伏季休渔期的滋养,梭子蟹迎来了一年中最肥美、壮实的季节,然而不少市民却发现,最近梭子蟹价格反而较开渔前有所上涨。
市区兴文里某海鲜店在市区兴文里某农贸市场,现场看到梭子蟹占据了各大海鲜摊位的C位。一水产店商家表示,最近不同规格的梭子蟹价格较刚开渔时每斤上涨了5元至10元不等。
据了解,当前各大市场的梭子蟹价格区间在10-80元/斤不等。大南门某农贸市场梭子蟹摊位商家表示,当前鲜活的梭子蟹售价在50元/斤以上,而一旦断气价格就大跌;从销售情况来看,市民偏好鲜活的梭子蟹。
市区某超市的海鲜摊位最近梭子蟹价格为何突然上浮?业内人士表示,由于受到增殖放流数量减少的影响,今年的捕捞量总体下降;加上需求量大幅增加,从而带动价格上涨。
野生大黄鱼迎来大降价
除了梭子蟹,小黄鱼、龙头鱼、白鲳鱼、虾蛄等各类海捕产品也陆续摆上海鲜摊位。
市区兴文里某海鲜店肥美的带鱼泛着银色的光泽,当前价格稳定在每斤15元至30元。瓦市某农贸市场的一家摊贩介绍,目前市场上的带鱼分为钓带和网带两种,其中钓带的品质相对较好。
今年的野生大黄鱼可以算是降到了地板价。据了解,在批发端,5至7两的黄鱼售价为140元/斤,7至9两的黄鱼售价则在180元至190元/斤之间,较之往年的每斤价格下跌了60多元。
开渔后,各个档口的冷冻海鲜开始“过气”,经营者纷纷进行降价促销。然而,不少河鲜以及三文鱼、北极贝等刺身冰鲜价格依旧“坚挺”。
想囤海鲜不妨再等等
开渔后,大量海鲜不仅“游”上市民餐桌,市区多家餐馆也推出了开渔季套餐。市区一酒店负责人表示,现在正是吃海鲜的好时节,不仅品种多、新鲜度高,而且价格实惠。
市区某超市的海鲜摊位最近想大量囤海鲜的,不妨再等等。据悉,9月上旬,福建、广东、山东一带的各类海鲜都将陆续涌入温州市场,届时海鲜价格将不同程度地“跳水”。值得注意的是,“十一”后伴随着节日消费的带动,海鲜价格将迎来上浮,想要购买海鲜的市民要抓住时机按照自己需求购买。
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