连日来，瑞安各地麻糍飘香，情暖邻里，下面就跟着记者们的镜头，感受下现场的热闹气氛吧！
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塘下镇
塘下镇南河村300多名老人相聚文化礼堂一起享用冬至汤圆。
南河村开展的党日妇联共学活动---巾帼给老人送冬至汤圆，得到了该村爱心人士的大力支持，30多位热心的中老妇女一大早来帮助做汤圆，忙前忙后，还有南河村唱地方景能人陈洪锦来献艺，现场其乐融融。
“这么多人聚在文化礼堂一起吃汤圆还是第一次，水煮汤圆、油炸汤圆味道很好，志愿者们很辛苦。”68岁的林大妈说。
“冬至送温暖为老人服务，弘扬传统美德，大家都是志愿来帮忙，开心为老人服务。”村文化礼堂总干事余彩萍说。
另悉，当日在塘下镇中爿村、前池村文化礼堂也开展相应的冬至节活动。
马屿镇玉岙村
12月20日，马屿镇玉岙村文化礼堂开展“情暖冬至，幸福邻里”民俗活动，一碗碗热腾腾的冬至麻糍温暖邻里情。当天早上，不少热心村民集聚文化礼堂，大家和米粉，搓汤圆，煮汤圆，现场气氛热闹。
当天村民和巾帼志愿者们一起共制作了400多公斤的麻糍，全部分发给村民和过往行人。参加活动的村民纷纷表示：“冬至日来临之际举办这个活动，让村民像家人一样在一起庆祝传统的节日，很有意义！
林川镇溪坦村
一大早，林川镇溪坦文化礼堂2018过冬节“暖冬行动”早早开始。“还是林川自家的汤圆好吃，过两天就是冬至了，我们这可是提早享受到甜蜜味儿咯，以后溪坦文化礼堂要多举办这样的活动呀。”。“这大冷天的一碗热汤圆下肚，别提有多舒坦了，不和你说了，再说就被人抢光啦！”吃着热腾腾出锅汤圆的村民们喜不自禁，纷纷表达自己对这次活动的夸奖。
林川镇文化礼堂负责人张成权表示，这次活动吸引了300多名村民，下次还会继续举办类似“暖冬行动”系列活动，给更多村民送去关怀。
张成权介绍，参与活动的有文化礼堂志愿者、巾帼志愿者共10多位，前一天准备好糯米粉50公斤，可供300汤圆碗，有豆砂汤圆，甜汤圆，咸汤圆等。据了解，此次活动由溪坦村为老服务中心，溪坦村居家养老中心主办。
安阳街道隆山社区
此前，安阳街道隆山社区也组织开展“情暖冬至幸福邻里”煮麻糍主题活动。
活动当天，教工宿舍人头攒动，社区“两委”和十几位社区党员志愿者、巾帼志愿者、热心群众，围着在由桌子临时拼凑成的操作台分工合作，制作麻糍。大家个个动作娴熟，有和糯米粉的、有混合黄豆粉和红糖的、有刷锅洗碗的……只见一个个饱满圆润的麻糍在黄豆粉里滚动着，不一会的功夫，面前的筛子里就放满了麻糍。现场大家有说有笑，欢声不断。
活动结束以后，大家把煮好的麻糍送到了教工宿舍孤寡老人的家中，同时和瑞安二中的同学们分享节日的“甜蜜”，让他们感受到浓浓的节日气氛。
看着大家脸上的笑容以及尝过麻糍后竖起的大拇指，一位志愿者表示：“这次活动举办得特别有意义！”
玉海街道
沿江社区
在冬至来临之际，玉海街道沿江社区在社区康复站举行“冬至汤圆甜，温暖邻里心”煮汤圆活动。居民们亲自动手包汤圆、煮汤圆，每个人脸上都洋溢着温暖的笑容。
汤圆煮好后，分发给周边邻里和往来路人，社区还组织志愿者把这份温暖送给辖区的高龄老人，祝福他们身体健康；送给辖区的清洁工，感谢他们辛勤劳作。
县前社区
清晨还冒着寒气，玉海街道县前社区联合“一元爱心”巾帼志愿者在湖滨公园为社区老党员、清洁工、残疾人、空巢老人、困难群众及过往的群众送去节日慰问。白胖的汤圆放入研磨好的红糖豆粉里，就是古早味道的麻滋。
滨江社区
一大早，玉海街道滨江社区的巾帼志愿者早早就在滨江社区门口搭篷烧水张罗开了，和米粉、搓汤圆、煮汤圆，不时地拉拉家常，伴随着一片欢声笑语，一个个白乎乎、圆滚滚的汤圆就成形了。社区的老人们从志愿者手中接过热腾腾的汤圆开心地合不拢嘴，彼此聊着天围在一起吃汤圆。
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【麻糍，你了解吗？】
目前，温州的麻糍分为两种。
最为传统的一种，因工艺较为繁琐，吃的人并不多。糯米提前2至3天泡好，传统做法放入甑中蒸熟，现在多用普通蒸锅。蒸熟后趁热放入石臼中，两人配合将其捶捣，一人持锤一人翻搅，期间不断加入凉水。从刚开始的米粒，后成为粗糙的团状，最后捣成软韧光滑的麻糍，捣好后将其分成小团状。
这种做法有两种吃法，一种是包上红糖或白糖馅心，养在热水中，吃时捞出，在炒熟的黄豆粉或黑芝麻碎中一滚，称之为麻糍擂粉。还有一种则是将分好的麻糍直接入盘，加入生姜、红糖熬制成的姜糖水，撒上芝麻粉食用。
现在温州人普遍吃的做法是用现成的糯米粉。但无论是哪一种，都是软弹滑韧，甜糯适口。
