此壶，“能使土与黄金争价”

明代周高起的《阳羡茗壶系》，是现今存世最早的紫砂典籍。其中记载到:“近百年中，壶黜银锡及闽豫瓷，而尚宜兴陶……至名手所作，一壶重不数两，价重每一二十金，能使土与黄金争价。”

明 佚名 明人品茶图（局部）

台北故宫博物院藏

令紫砂壶“能使土与黄金争价”，要大大得益于明代开始兴盛的瀹[yuè]饮法。

瀹饮不同于将茶饼碾末而饮的“唐煮宋点”，而是用茶壶容茶，煮沸水冲泡，再注入茶杯饮用，与现代的泡法相似。饮茶方式的简化，使得紫砂壶更契合茶人心意，逐渐有了“世间茶具称为首”的美誉。

南宋 刘松年 撵茶图（局部）

台北故宫博物院藏

清代，紫砂器大受皇家青睐。康雍乾时期的紫砂壶多采用描金、彩釉、贴花、泥绘、凸雕等装饰，尽显盛事奢华之风，也令紫砂成器技法达到一个历史高峰。

清 宜兴窑紫砂黑漆描金茶壶

故宫博物院藏

清 宜兴窑紫砂凸雕蟠螭纹壶

故宫博物院藏

但随着文人对紫砂的热衷，简洁素雅的审美渐成主流，追求神韵形态的光素器越来越受到茶人的偏爱。

清嘉道年间的壶艺名手邵大亨，是当时的行业翘楚。近代陶艺大家顾景舟对邵大亨非常推崇：

“他精彩绝伦的传器，理趣、美感盎然，从艺者观之赏之，如醍醐灌顶，沁人心目；藏玩者得之爱之，珍于拱璧，不忍释手。”

清道光 邵大亨制紫泥莲子壶

西泠印社2012年秋季拍卖会

邵大亨的“掇只壶”最为知名，被后世称为“光器之祖”。《宜兴县志》中提到“一壶千金，几不可得”的壶，指的就是大亨掇只。

清代文人高熙所著《茗壶说》亦赞道：“邵大亨所长，非一式而雅，善仿古，力追古人，有过之无不及也。其掇壶，肩项及腹，骨肉亭匀，雅俗共赏，无飨者之讥，识者谓后来居上焉。”

清 邵大亨 掇只壶

上海四海壶具博物馆藏

顾景舟曾提及自己摹邵大亨掇只后，制壶技艺得到提升，受益良多：“大亨为砂壶艺术杰出代表，清嘉道以后150余年，无有超越他者之上……我仿制的第一件作品就是掇壶，作于1936年……经仿制邵大亨的作品，（我的）壶艺水平产生了飞跃。”

清中期 邵大亨制紫泥德钟壶

中国嘉德2023年秋季拍卖会

清道光 邵大亨制紫泥汉扁壶

西泠印社2023年秋季拍卖会

观复博物馆力追大亨掇只“骨肉亭匀”之姿，经长久琢磨推敲，在经典大亨掇只壶的基础上，结合同为大亨传器的掇球壶、莲子壶和垂耳仿古壶造型特点，创制观复逸格紫泥大掇只壶

将原有圈足底改为浅卧足，壶颈部比例略微提高，使整体更加敦穆稳重，也有昂然向上之感。

整器造型古朴端庄，点线面比例协调，寄希在工艺、风格、意趣上做到“气韵贯通”、“力追古人”。

壶钮扁圆，似一颗饱满的围棋棋子；壶嘴昂扬挺拔，似鸟喙自然胥出；壶把线条顺畅灵动，翘起一小尾巴，既是装饰也便于把握。

壶身以篆、隶、行、草、楷等字体手工刻绘诗句装饰。诗句内容多出自碑帖、唐诗、宋词等典籍。