小满至,夏季到丨沪语讲节气

2024-05-20 07:00
上海

小满是中国传统二十四节气之一,在农历五月二十一日或二十二日,是五月的第二个节气。在文化上,小满是夏季到来的重要标志,也是中国古代农民的耕作计划之一。

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小满节气的由来

小满节气的名称最初来源于春秋时期,是用来形容此时天气渐渐变热,庄稼开始生长,但还未完全成熟。在此节气期间,大气温度逐渐升高,雨量逐渐减少,对于农业生产有着重要的影响。因此,古代农民将小满视为重要的时期,进行各种耕作、施肥、浇水等农事活动来保证农作物的生长。

在古代的《月令七十二候集解》中,小满的生物现象是“闭塞而不实,谓之小满。”这说明在小满的时期,植物内部的颖花开始逐渐变小,但还未完全成熟。古代还有一种说法,称小满是古人意识到地球绕太阳的规律而设置的节气。

小满节气的文化风俗

1.民俗风俗

小满节气期间,各地有许多不同的民俗风俗。在湖南,小满前后要吃加香的艾角和茴香饭,这是为了防范龙虫、祛瘴气、驱蛇虫;而在江西,人们在这个节气要吃小青团,寓意着“小满过,盘盘收满”。同时,这个时期也是庆祝端午节的前奏,民间有勾当龙舟、贴艾草、简帛彩绳等民俗风俗。

此外,在小满这个节气里还有一种民间习俗称“摸鸭蛋”,摸鸭蛋是当地人们相传要在小满之前的一个晚上去河边摸鸭蛋的活动。据说摸到的鸭蛋不仅能风干后做成鱼饵,还能祛病除灾,保佑身体健康和平安。

2.饮食文化

小满节气也是中国人在饮食方面的一个重要节气。在这个时期,各地都有独具特色的小满节气美食。比如,在浙江,人们会吃荠菜金钩糯米饼,广东人则通常会吃五色糯米饭或者豆腐花,而北方则流传着炒莲藕、莲藕汤、莲花糕等小满特色美食。

此外,小满时期也是吃新鲜、维生素丰富的蔬果的好时机。例如,小满节气里正值莴笋、苦瓜、青椒等蔬菜的丰收期,这些蔬菜清爽可口,成为人们的最爱。

3.农事文化

小满节气是古代农民进行耕作的重要时期。在这个时期,农民需要进行适量的灌溉、施肥、除草、杀虫等农事活动,以提高庄稼的产量。

此外,小满也是农作物成熟的重要节点。在这个时期,农民们借鉴过去的经验,根据气候状况去采摘农作物,提高粮食收成。

小满节气在中国传统文化中具有重要的意义,它是夏季到来的标志,同时也是中国传统农业生产中不可或缺的节气之一。现在虽然生活方式、节日庆典都有很大不同,但是小满节气的文化遗产已被我们传承和延续至今。

下面,让我们跟随上海市书法家协会会员程振荣,将“小满”二字以篆刻艺术的形式呈现,感受中华文化的博大精深。

此印章的形式采用传统的流派——朱文印章风格,所选石料为福建雕钮寿山石,其风格静雅秀逸,与小满时节的丰盈与生机相得益彰。

“小满”文字采用的是鸟虫篆,这种字体在字旁与字的上下附加鸟形作装饰,屈曲回绕,整体形态高贵而华丽,富有装饰效果。

这方印章的边款采用小篆,以单刀法刻上了宋代欧阳修《五绝·小满》的诗句:“最爱垄头麦,迎风笑落红。”

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策划:李翔

文字整理 制作 播音:高佩明

部分供稿:龚宣

视频:黄宇轩

原标题:《小满至,夏季到丨沪语讲节气》

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