中国品牌日丨看百年鹃城如何焕发新动能

2024年5月10日是第八个“中国品牌日”，今年活动主题为“中国品牌，世界共享；国货潮牌，品筑未来”。品牌，是高品质发展的重要象征，而品牌的核心则在于文化，文化是品牌的根和魂。

在郫都有这样一个品牌

走过了300多年的时光

被冠以中华老字号的荣誉

在川味文化之中熠熠生辉

它就是鹃城牌郫县豆瓣

在八届中国品牌发展论坛上

鹃城牌郫县豆瓣

入选《中国品牌》杂志社公布的

“2024中国品牌日·我为中国品牌代言

——消费者喜爱的中国品牌TOP100”名单

一罐小小的郫县豆瓣

装的不仅仅是蚕豆、辣椒等优质的原材料

更是300多年的沉淀和底蕴

是川味饮食文化的核心

今天让我们走进鹃城牌郫县豆瓣

看百年鹃城如何焕发新动能

01

中华老字号 匠心做好酱

“鹃城”是郫都的雅称，郫县豆瓣是郫都的地标产品，以“鹃城”为名的鹃城牌郫县豆瓣伴随着郫县豆瓣的发展，至今已经有300多年的历史。在300多年的岁月之中，鹃城牌郫县豆瓣注重传承，守正创新，不断挖掘和弘扬郫县豆瓣的品牌价值，只为守住老祖宗留下的招牌，与世界分享独具一格的酱香。鹃城牌郫县豆瓣负责人徐良介绍鹃城牌郫县豆瓣一直保持着最初的赤忱，把品质和酱香刻进了品牌的骨血里，在保持高质量发展的同时，始终带着一份情怀和坚守。作为郫县豆瓣行业的领军品牌和品质标杆，鹃城牌郫县豆瓣坚守“酱香风味引领者”地位，坚持“匠心做好酱”，打造透明工厂，参照餐饮的明厨亮灶，接受消费者的监督。郫县豆瓣整个生产环节都接受大众参观监督，以“零异物”的产品质量管控标准，打造行业食品质量标杆。

02

创新发展 百年鹃城正青春

为了适应市场和时局的变化，鹃城牌郫县豆瓣从未停止创新脚步。厂区技改、信息化建设、工业旅游、“郫县豆瓣+”产品链、产学研一体……鹃城一直在寻求创新，并取得了一定的荣誉和认可。2023年，鹃城牌郫县豆瓣荣获商务部发布的中华老字号守正创新提名案例；企业红油郫县豆瓣全自动生产车间被认定为成都市数字化车间，成为郫县豆瓣行业首个数字化车间。鹃城牌郫县豆瓣负责人徐良谈道从取得的成绩来看，走创新发展的策略是相当明智的。创新是一剂良药，拓展了鹃城牌郫县豆瓣的发展思路和产品布局，才有了现在畅销的豆瓣牛肉酱、火锅底料、复合调味品、豆瓣蘸料、豆瓣调味油等新品。

依托于这些创新的产品和全新的应用场景，鹃城牌郫县豆瓣抓住了年轻消费群体，为郫县豆瓣行业的升级发展提供了一种新的赛道和可能。

创新的意志和决心融入到鹃城豆瓣的基因里，不断要求鹃城人，要敢于打破常规，不断寻求突破，持续进步。直到今天，从工作理念创新、产品结构创新、营销模式创新再到生产方式创新，鹃城人以创新为动力，以各类特色产品为抓手，走在“第一品牌”的发展道路上。

03

文化赋能 品牌创新发展

一个行业和企业的发展，不仅要有落到实地的策略和实打实的优质产品，更要有对未来的构想和蓝图。

依托于“鹃城牌”的酱香价值，鹃城牌郫县豆瓣以郫县豆瓣为核心，同心圆拓展开发产品，丰富产品品类，以年轻化、潮流化的新形象助力产品升级和迭代焕新，呈现出更高端、更国际、更具创新活力的崭新形象。

近些年，鹃城牌郫县豆瓣深度挖掘郫县豆瓣产业文化资源，充分发挥龙头企业带动作用和品牌效应，发展“郫县豆瓣+旅游”、“郫县豆瓣+赛事”、“郫县豆瓣+文创”等新业态新模式，推动郫县豆瓣与川酒、川茶等跨界融合，搭建线上线下综合消费场景，创新发展工业旅游、川味文旅等业态。鹃城牌郫县豆瓣负责人徐良表示未来，鹃城牌郫县豆瓣不仅要注重企业自身的发展，更要站在行业品牌引领者的高度，整合资源、调整结构、拉动需求、大胆革新、寻求突破，以“创新+”将郫县豆瓣品牌价值最大化，加快郫县豆瓣行业现代化产业体系的构建，助推郫县豆瓣行业的高质量发展，向世界展示中国品牌的魅力与风采，传递国潮的品牌自信和文化力量。

原标题：《中国品牌日丨看百年鹃城如何焕发新动能》

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