持续爆单，价格大降，正大量上市
初夏未至
不知道街坊们有没有发现
有一种水果
成为了今年水果界的“新宠”
眼下，蓝莓正大量上市
记者走访发现
蓝莓占据了商超和水果店的“C位”
蓝莓占据商超和水果店的“C位”继车厘子、榴莲之后，
“吃货”们的“蓝莓自由”
也正在逐渐实现
国产蓝莓正大量上市，价格大降
有着“超级水果”
“水果皇后”的外号蓝莓
曾经高昂的价格让很多人望而却步
而今年的“蓝莓便宜了不少”
是不少人直观的感受
以果径14到17毫米的蓝莓鲜果为例，
单盒售价14.9元到18元
有的促销甚至打出单盒售价低至 9.9 元
更难得的是18mm+以上大果
有的商超250g只要25.8元
蓝莓售价下降
激起了大家的购买热情
我女儿很喜欢吃蓝莓，以往大而甜的蓝莓125g单买一盒接近20元，想要划算些就要成箱成箱12盒一起买，吃到后面就没那么新鲜，而且坏果很多，但今年同品质的只要10元出头，我在线上买的250元/盒的性价比就更高了，会员价23元不到，女儿大把大把地往嘴里放，我也没那么心疼了。“龙女士笑着说。
龙女士正在挑选草莓。据相关批发市场统计数据：今年4月18日，国产蓝莓批发均价达每公斤85元。与去年同期相比下降34.6%。而除了价格外，今年蓝莓品种非常多样，这得益于我国蓝莓种植面积的持续扩大及产量的稳步提升。
历时近10年育种培植推广
“大脆甜”的花都蓝莓自带“花果香”
记者走访市场更发现
经过多年的布局和发展
国产蓝莓已经
凭借其质优价廉的优势
占领了重要的市场份额
消费者正在挑选草莓。同品质的125g的云南蓝莓卖18.9元
250g的花都蓝莓只要25.8元
家门口的新鲜不禁让吃货高呼：
不是买不起，而是花都蓝莓更有性价比！
“本地蓝莓的销量一直在增加，从初期一天1000盒，到高峰期一天上万盒。”盒马水果采购加恩介绍，“据统计，盒马18mm的蓝莓销量是去年的300%。由于口感品质更稳定，花都蓝莓复购率达到30%，评论区‘多次回购、又大又甜’刷屏”。花都蓝莓自盒马上市后，客户好评如潮。
花都区花山镇五星村的
中植智慧农业产业园
是目前广东最大蓝莓种植基地
中植智慧农业产业园的蓝莓种植大棚。饱满圆润的蓝莓
身披一层云雾般的白色果霜
挨挨挤挤地垂挂在枝头
掰开后是浅绿色的果肉
品尝一口，又脆又甜
过往，市面上常见的蓝莓大多产自国外或云南
但今年的情况已悄然发生变化
中植农业蓝莓鲜果负责人张卫国介绍
今年基地的蓝莓产量预计达400~500吨
今年供应盒马的18mm+
蓝莓预计销量达10万斤
比去年足足翻了10倍
工人在忙碌采摘已在枝头成熟的蓝莓。目前基地种植的南高8号
是团队历时多年的科研结晶
2022年，花都蓝莓获评“全国名特优新农产品”与“靠天吃饭”的户外种植模式不同
这个花都蓝莓基地
十分具有“科技范儿”
大棚基地采用“全基质无土设施栽培”
蓝莓“住”在专用种植容器里
“吃”着泥炭、椰糠等配制的“土壤”
“喝”着科学配比的“营养餐”
技术人员从开花授粉到成熟结果的每个环节
都给予蓝莓精心呵护
中植创始人钟宗英2011年开始繁育蓝莓组培苗，2018年前，她一直做露天地栽实验。
花都蓝莓的生长全程智控。从2018年到2020年，历时3年，科研团队确定了蓝莓品种和最适合生长的基质配方，并建立了全年精准施肥的肥水方案及周年管理方案，可实现当年结果、次年丰产，堪称“超级蓝莓”。
超级蓝莓养成记更难能可贵的是，
国产蓝莓通常的上市期在4-9月、
进口蓝莓的上市期在6-12月
但有高科技“加持”的花都蓝莓
今年更做到12月就开始采摘
1月份中旬率先大规模上市
再加上这段时间本地较少特色水果上市
妥妥地抢占消费“C位”
商超“爆改”种植供应模式家门口的新鲜让人“爱了爱了”
“蓝莓太有个性，太娇贵了，为了保证口感，摘的都是树上自然熟的果子，就意味着损耗率高。“
张卫国说，今年从培育-种植-采摘-供应全链条进行了“爆改”。
为保证品质和稳定的供应量，采购团队介入到前端，与基地工作人员一起研究开花情况、坐果趋势、水肥配方改善等种植管理。同时，双方把糖度、低酸类物质、芳香类物质等维度都被写进了合同。
“按照商超提的一系列要求，我们改造了自己的供应链。”张卫国告诉记者。例如为避免直接触碰伤害果皮的果霜，工人改为戴手套剪果；
收到订货单后，基地工人每天早上开始采摘，分拣，1小时内完成地头预冷，4小时内完成成品包装和二次降温，下午送到大仓，第一时间在盒马各个门店上架。
通过本地化的短途供应链
从基地采摘到门店最快24小时，
让高品质、价格稳定的花都蓝莓
有了稳定的销量
渠道的稳定和销量的节节攀升
让中植有了更多的底气扩大种植规模
今年将新增5000亩蓝莓种植基地，
更带动了当地村民的集体收入
工人戴手套用剪刀采摘成熟的蓝莓。蓝莓高峰采摘期有3个月左右
周边村民闲时参与采摘
可日增收150~400元左右，
现在，蓝莓已成为村民的“致富果”
从育种环节开始实现突破，
让国产高品质蓝莓
与国外蓝莓在市场上”掰手腕“！
原标题：《持续爆单，价格大降，正大量上市》