FDA禽流感疫情进展：20%的市面牛奶含有该病毒痕迹

原创 GlobalMD 全球医生组织

日前美国FDA在一项全国零售牛奶样本检测中发现了至少20%的市面牛奶含有禽流感病毒片段。但FDA认为没有证据表明这些牛奶对消费者构成健康危险，也没有证据表明货架上的牛奶含有活病毒。公共卫生专家是否同意此观点？圣裘德儿童研究医院病毒学家认为“这至少表明牛奶中已存在大量禽流感病毒了”。关注详情。

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本周四，FDA公布了一项全国零售货架上的牛奶抽样调查报告，发现至少20%的零售牛奶样本中发现了禽流感病毒的遗传痕迹(基因片段)。

这种现象再次引发了公众的关注和担忧。但是，FDA仍然认为，这些牛奶对消费者是安全的；市场上零售牛奶中并没有活病毒存在。显然，这一抽查检测数据已经证明了禽流感病毒感染奶牛的疫情比官方报告的范围要广泛得多，影响更严重。

该检测数据也表明禽流感疫情对养牛业和公共卫生部门来说，是一个迟到的警钟，提示需要全面监测和控制措施来防止禽流感病毒进一步传播和突发变异感染人类。

尽管目前的证据显示，常规巴氏消毒处理的牛奶是安全的，但人们对于牛奶及其产品饮食安全性已经成为了广泛关注的话题。

此外，禽流感病毒是如何在牛群之间传播，仍是未解之谜，特别是已经发现了没有症状的奶牛中检测到禽流感病毒（携带病毒的奶牛）。

对于公众而言，目前没有健康风险，不等于今后没有健康影响。这一事件是否会到了亡羊补牢的地步。公共卫生专家们呼吁更多研究和数据收集，以确保奶牛和相关食品供应链的安全，防止可能发生的人类健康问题。

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