又到茶饮热卖旺季,上海出现新做法,爱喝一定要认准这个标识

2024-04-10 16:18
上海

天气越来越热

又到了茶饮热销的旺季

但是之前有不少茶饮都出现了问题

所以

手中饮料实现营养分级

变得尤为重要

通过ABCD四个等级

综合反映饮料中

含有糖、脂肪等成分的情况

一眼就能看出是否健康

@上观新闻

从上海市疾控中心了解到,霸王茶姬、奈雪的茶、快乐柠檬、杭州乐源,这四个市民熟悉的奶茶饮料品牌成为首批上海“营养选择”标识试点。今后市民选择购买饮料时,只要看到标识就能了解营养成分,这将为健康摄入提供科学依据。

@上观新闻

如何给饮料营养划分等级?

“营养选择”饮料分级方法主要参考国内外标准,考虑饮料营养成分分布及人群饮料摄入情况,最终根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量对饮料进行综合分级,分级从A到D级,推荐程度则逐次递减。

简而言之,A、B级是糖分和饱和脂肪相对低的更健康的饮品选择,可以作为推荐参考的一项重要标准。

@上观新闻

“营养选择”全标识可用于饮料包装、点单程序、菜单等场景,放大的字母对相应的等级。不过,当无足够空间或背景过于杂乱无法展示全标识时,也可使用简化标识,但在同一展示页面上,须同时标注解释款标识,让消费者可以同时对总体的分级有所了解。

这一倡导得到了众多网友的力捧

@截图来自网络

目前,网红茶饮霸王茶姬在上海全部门店已经正式上线“营养选择”标识。以其中一款“伯牙绝弦”为例,饮料外部将“B”字母放大加粗,这意味着该饮料在营养选择里属于B级。

奈雪的茶出品的复合茶饮料“金桂龙井”标识A级,其他果茶、柠檬茶标识B级。

打开奶茶品牌的小程序点单页面,也可以用它自带的健康计算器对GI值、热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪等进行计算。而点进饮品详情,在图片的一角就可以看到该饮品的营养选择等级,更加直观和简洁。大部分都是B和C,只有纯茶是A。

未来,消费者在点单时,除了“低糖”、“少糖”之外,更多了一项有官方指导依据的营养健康选择,只需通过颜色分级标识,就能简单明了判断茶饮中的综合营养信息。

当然,选择的产品温度、糖度、是否加料等因素,也会影响标识颜色变化,进而提醒消费者合理控糖。

据悉,除了首批试点品牌之后,目前还有后续品牌饮料陆续在洽谈之中,包括星巴克等则将从标识成分着手,逐步完善。未来上海还将探索在社区食堂、连锁商店等将饮料按标识分。

面对五花八门的饮料

这次你知道怎么选了吗?

本图文综合自:上观新闻、青春上海、潮新闻等,侵删!

原标题:《又到茶饮热卖旺季~上海出现新做法,爱喝一定要认准这个标识!》

阅读原文

    特别声明
    本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问https://renzheng.thepaper.cn。