药膳宝塔蛋糕？这个学校食堂吃得不一般！
这个五彩斑斓、香喷喷的蛋糕
竟然是
药膳
宝塔蛋糕
！
成都中医药大学的食堂不一般
样样菜都能做成药膳
色香味俱佳~
23日，成都中医药大学
第十四届美食文化节
暨厨艺·药膳争霸赛
在温江校区拉开序幕
正如《舌尖上的中国》所说:大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。近日，成中医举办的美食节活动就为全校师生奉献了一场美食盛宴，跟着小布一起去看看叭～
六合之内五味俱全，
看成中医才子堂前
挥汗展游刃有余。
四海珠翠三牲数鼎
二话不说一举夺魁，
看成中医佳人厨房
比武显多才多艺。
不分家
大赛获奖菜品展示区
各路美食大神大集合，获奖菜品丰富多样，样式精美，路过的同学纷纷拿起手机拍照记录～
养生药膳展示区
美食与中医大特色的完美结合！作为一个以中医药文化为特色的学校，养生膳食吸引了大量中医大学子驻足围观。看着那一道道美味，小布真的是要馋哭了呢～
是时候召唤爱美食的小可爱们啦！
通过参加小游戏就可以获得美食卷，通往各路美食的大门哟～
蛋糕展示区
最让人期待的网红大蛋糕来啦！
以药膳文化为主题，体现春夏秋冬四季变化的“药膳宝塔”大蛋糕可谓最让同学们欣喜了。可以见证做蛋糕的全过程，看着奶油慢慢抹上，看着水果一个个放上，同学们早早地就排起了长队，等待免费领取蛋糕～
亦能烹作人间美味
中医大学子独出心裁传承经典
方能饪出特色菜肴
啥是药膳争霸赛？
还有什么别的菜？
别人家的食堂到底咋样？
你想知道的都在这里↓↓↓
Q:作为做蛋糕的师傅，您希望通过这次的蛋糕向同学们传达什么呢？
A:我们这次是受邀请，做一个体现中医药药膳文化的蛋糕，就做了一个“药膳宝塔”，以春夏秋冬四个季节人们对食物、药材等的摄入来体现这一文化。因为成都中医药大学最大的特色就是中医药，我们也想以此来体现中医药文化的一个好的传承，而美食、药膳无疑是最好的一个方式。比如这个蛋糕，我们使用的都是很优质的原材料，奶油也是优质乳制品，同学们吃了不会发胖哦。
Q:作为大众评审，你们做了哪些工作呢？
A:总共有五十位大众评审，每一个人从参赛的六组选手中选出一组菜品投出票。试吃完毕最大的感受就是我们中医大的学生真的很优秀，不仅能够在学业上有所成就，还能够做出这么美味的菜品。我们以前从来没有想过食堂也可以做这么多好吃的东西，大开眼界，也大饱口福。希望学校食堂也能够越做越好，做出更多受同学们喜爱的菜品。
Q:您对我们的同学有什么话想说吗？
A:希望我们的同学在接下来的生活和学习中发挥自己的优势，为广大的人民群众服好务，做一个将来对社会有用的人才，充分发挥我们中医药的优势，从饮食出发，回归饮食，将中医药更完美地结合在饮食当中。
Q:很多同学都觉得饭菜一旦挂上了“食堂”的这两个字就不好吃，您觉得这次活动能改变这个现状吗？
A:很多人都有这个根深蒂固的观念，我们这次活动一个很大的意义就是打破大家的这一固有思维，让同学们相信食堂是绝对有能力把菜弄得很巴适的，我们食堂的食物不仅色香味俱全，更大的优势就是绝对安全。
Q:对于这次美食节，你有什么想说的吗？
A:这次厨王争霸赛采用了药膳，也结合了中医药文化，算是比较创新的一点，希望大家会喜欢。
Q:对于这个活动您有什么想法呢?
A:这个活动不仅仅是吃的问题，更重要的是怎样吃得好、吃得健康、吃得安全。同学们可以从中了解菜品的知识，营养的组成，同时也可以将所学知识应用起来，今后可以指导其他人来达成从吃得好到吃得健康的转变。这次活动增加一个非常重要的项目——药膳，顺应四季时节来进行饮食方面的养生，让同学们来发挥自己的厨艺，了解怎样进行营养的搭配。
Q:以后食堂会开设有关药膳的窗口吗？
A:如果大家有这个需求，且达到一定的规模，那么我们会考虑开设药膳的窗口。纵使短期内不开设，以后食品养生方面的菜品也会慢慢研发并且在食堂进行推广的，同时也会顺应季节的变化而改变菜品。
快和小布分享一下~
编辑| 北小花