全家大陆地区运营生变：股东重组，出资比例调整，有何影响
全家中国大陆市场的运营将迎新变动。
3月7日，澎湃新闻记者从中国大陆全家方面获悉，日前，中国大陆全家的股东方日本全家与顶新国际集团，就全家（FamilyMart）在中国大陆事业的扩大发展达成重组协议，双方将继续展开积极的合作。
“此次中国大陆全家两大股东达成重组协议，无疑将为全家在大陆地区事业的发展带来崭新契机。未来，中国大陆全家将继续为消费者提供便利生活服务。”中国大陆全家在声明中指出，近年来，中国大陆全家积极拥抱市场变化，在商品的开发、店型的迭代、数字化的探索等方面不断推陈出新，在为消费者提供优质商品与便捷服务的同时，亦为大陆地区便利行业的发展贡献力量。
中国大陆全家回应
据日本全家官网介绍，日本连锁便利店“全家便利店有限公司”成立于1981年，1988年8月，公司设立台湾全家股份有限公司，2004年进入中国大陆市场。目前全家已发展成为在日本和海外拥有超2.4万家门店的连锁便利店，其中海外门店共7812家。
值得注意的是，此前中国大陆的全家并非由日本全家直接运营，而是由顶新集团授权运营。日本全家与顶新集团在2000年左右签署品牌授权合作，2004年全家便利店在中国大陆的合资公司上海福满家便利有限公司获商务部批准成立，全家品牌正式进入中国市场。顶新集团是中国台湾一个以食品制销为中心的企业集团，其旗下拥有的知名品牌有康师傅、德克士、味全、全家FamilyMart等。
中国大陆全家股权将如何调整？运营将面临哪些变化？
据澎湃新闻梳理，自2004年进入中国大陆市场以来，全家先后在上海、北京、广州、深圳、苏州、无锡、杭州、成都、东莞等多地开设“全家 FamilyMart”便利店，门店数量于2017年突破2000家门店，而目前已拥有近三千家门店。
在中国大陆全家的股权架构方面，在此之前由顶新集团的全资子公司顶全（开曼岛）控股有限公司持有近60%，中国台湾全家持有18.3%，其余股权由日本全家、伊藤忠商事株式会社、FMCH（FamilyMart China Holding）持有。
此次全家股东方达成重组协议，具体怎么调整，中国大陆全家方面并未透露，但其股东之一的中国台湾全家在近期的公告中有所公示。
中国台湾全家（5903.TW）2月29日发布公告称，为提升大陆地区的投资效益，原间接投资的大陆投资构架拟重组并减少投资比例及金额。
具体来看，中国台湾全家原经由第三地区投资事业（日本及开曼）间接在大陆地区投资，间接持股比例为18.31%。为投资构架的组织重组，并适时调整投资比例以回收部分投资，拟定新设华东合资公司（CHINA EASTERN CVS（CAYMAN ISLANDS）HOLDING CORP.）于开曼群岛，并调整中国台湾全家的投资比例，将继续保留9%的投资比例（约人民币4.71亿元）投资上海、苏州、无锡及杭州。
上述公告指出，台湾全家公司未来将通过新设的华东合资公司，在大陆地区投资上海福满家便利店有限公司、苏州福满家便利店有限公司、杭州市顶全便利店有限公司、无锡福满家便利店有限公司。未来将停止通过第三地区投资事业间接在大陆地区投资上开设上述所列的其他中国公司。
新设的华东合资公司方面，据台媒2月29日报道，新设的华东合资公司由顶新集团的全资子公司顶全持股80%，日本全家持股11%、中国台湾全家持股9%。新华东合资公司经营上海、苏州、杭州、无锡四个城市的FamilyMart，共有2114家。其中，上海门店占大头，有1444家，苏州306家、杭州265家、无锡99家。
在运营细节方面，日媒3月5日报道称，全家在中国大陆市场今后除了上海等中国东部地区以外，部分地区将以连锁加盟方式拓展业务。其中，华东地区四大城市将由全家和顶新新成立的合资公司负责运营。针对剩下的3个地区，将在维持全家品牌的同时，由顶新负责店铺运营。
报道还援引全家高管的表述称，已在一定程度上积累运营经验的地区将转为连锁，但在数字化取得进展的上海，希望不断吸收全家总部的运营经验。
从对簿公堂到重组协议，日本全家和顶新集团重归于好？
“全家与顶新围绕未支付授权使用费等问题，在中国以外地区发生诉讼，双方关系恶化。在中国，便利店的竞争也在激化，全家认为通过调整合资业务加紧重振才是上策。”据日媒报道，如果在今年夏天之前，中国大陆全家业务重组的内容得到中国相关部门的批准，全家将解散目前的合资公司。对全家而言，长达约5年半的诉讼问题将暂时解决，但白白浪费的时间将对中国业务的扩张造成沉重打击。
据悉，全家便利店在中国大陆市场此前就曾陷入授权纠纷，矛盾一度升级。
2019年，日本全家在开曼群岛法院起诉了其中国合作伙伴顶新集团，要求顶新集团方面放弃在中国全家合资公司中持有的近60%股份。起诉缘由，系日本全家认为顶新有7个月未缴纳授权费，并试图谈判将授权费比例从销售额的1%降至0.3%。
最后上述案件顶新集团方面胜诉，但对于未来与日本全家的合作，以及授权问题，双方的矛盾还在继续。当时有媒体报道，日本全家与顶新集团于2000年前后签署品牌授权合作，为期20年，目前已临近授权期限。对此，顶新集团出于合同保密原则，表示不便透露合同期限。
2019年5月16日，中国全家执行长林建宏曾发布内部信《致中国全家伙伴的一封信》。信中，林建宏回顾了全家成长历程及取得的成就，并强调集团对于继续经营中国全家充满信心与决心。
中国台湾全家还表示，未来新的合资公司经营的范围为华东区，因此包含浙江省、安徽省未来都可能是展店的范畴。表面看起来这次投资构架的调整使经营城市减少，但其实是新设公司在很多地区还没有进去展店。
也有日媒近期表示，全家在日本的开店数量难以大幅增长，中国大陆市场仍具有吸引力。全家计划首先通过调整合资公司，重新制定开店战略，逐步摸索并再度扩大业务。
中国便利店市场竞争激烈，全家后续将如何发展？
2023年底，中国大陆全家助理总裁童伟国接受采访时表示，目前，全家在中国大陆的门店数量近3000家，其中加盟店超过85%，整体的扩张策略，并不激进，“全家坚守提升规模的前提是回归门店日商（每日零售额）的经营。日商提升了，加盟商的分配增加，才会取得良性双赢的结果。”
据中国连锁经营协会发布的中国便利店Top100公示数据显示，2021年中国大陆全家门店数量为2902家，排在第五名；2022年数量有所下滑，为2666家，排在第十名。
整体来看市场发展，2023年中国市场的便利店企业经营呈现回暖趋势。2024年年初，中国连锁经营协会对59家便利店企业2023年的经营情况进行摸底调查，涉及超11万家门店。从统计结果看，去年81.4%的便利店样本企业销售总额同比上升，16.9%企业同比下降，企业销售表现同比向好。门店数量方面，便利店样本企业新开门店13148家，关闭门店4076家，净增门店9072家。其中，1500家门店以上规模的样本企业净增门店近7000家。平均每家便利店样本企业新增门店数为154家，去年为138家。
“这次重组协议的达成确认了不同区域的业务模式，可以帮助全家品牌接下来在中国大陆市场全速发展，更好地抓住小业态的增长机会。”凯度消费指数大中华区总经理虞坚告诉澎湃新闻记者，日本全家便利店在中国运作的方式为合资公司，顶新集团则是全家在中国大陆市场的合作伙伴，但在近年来整体便利店渠道快速扩张，全家系统的展店速度明显慢于一些主要的竞争对手，与此同时很多便利店品牌都在加速下沉。
近年来，中国便利店市场面临的挑战不断，竞争也愈发激烈。
“随着各城市便利店的进一步发展，以及其他小店经济对于实体门店资源的竞争，许多城市便利店的发展面临着巨大的挑战。”据中国连锁经营协会近日发布的2023中国城市便利店指数显示，通过调查发现，在城市便利店饱和度方面，跟国际上便利店发展成熟的市场相比，我国仅有少数几个城市的饱和度低于2500人/店，达到了成熟市场标准。此外，目前，无论是一、二线城市还是低线城市，房租、人力成本仍然是便利店发展面临的最大挑战。在企业毛利和净利空间都压缩到很低的情况下，便利店企业面临的经营风险也在不断加大。
据澎湃新闻记者梳理，2022年中国大陆全家的门店数量已同时被同为日本品牌的罗森和7-11超越。在中国，最大便利店本土品牌美宜佳已有超3万家店铺，前三家企业均超过2万家。据凯度消费者指数近日发布的数据显示，美宜佳、红旗连锁、罗森等领导品牌在2023年的市场份额相比去年均有所提升。
“对于连锁零售商而言，随着越来越多的外资和本土便利店品牌进入三四线城市，近场消费仍蕴藏着巨大的发展潜能。”据凯度消费者指数近日发布的研究表明，2023年便利店渠道的渗透率在上线城市增长趋缓，而中低线城市，特别是地级市成为主要的增长动力。与国际上便利店发展成熟的市场相比，我国多数城市便利店的饱和度还有较大的提升空间。