社团“手艺人”，自在又美好
本报记者董雅玲 法学院2021级研究生
郑海丹 历史学系2023级本科生
2016年，一个银杏叶纷飞的秋日，来自地球与空间科学学院的涂番在北京大学第二届校园厨艺大赛中折桂。这场让她与众多热爱烹饪的朋友相遇的大赛，使她灵光一闪：“为何不成立一个社团，将每一个人的热情汇聚为一群人的期待？”
“不求一开始的认识，但求最永远的热爱。”就此而生的烹饪协会，历经几度春秋，生长为燕园“百团大战”中充满温馨回忆的一角。
因热爱而相遇，因相遇而绽放。正是如此，在北大校园，烹饪与美食协会、生活创意协会、群青美术社等一众社团现身北大校园，自然也成为无数北大学子用勤快巧手创造创意杰作的舞台。他们，将朴实的食材变成充满风味的佳肴，用精湛的技艺定格生活的创想，把细腻的情感化作泼墨的流彩……
他们，是因独有一番“手艺”而在社团相会的“手艺人”。
人间有“味”是清欢
“我们那时候教过同学们做糖醋排骨，虽是极简版，但味道特别好；我们还教过雪媚娘、毛巾卷等可爱甜品的制作。”回忆起当年的下厨房活动，涂番感慨万分。
△ 社团成员制作的糖醋排骨看似简简单单的烹饪教学，热闹的背后是社团骨干们分工进行场地预约、活动策划、食材挑选、活动试做、现场教学等环节的忙碌身影。
“大家虽然来自各个院系、各个年级，有些还是烘焙新手，但一触碰到食材，愉快的心情就像水波般扩散”，“香芋糯米糍”下厨房活动，是前任会长高瑞麟印象最深的一次活动。那一天，社团成员们认真地研究糯米皮、香芋泥的配比，胸有成竹地指导烘焙小白。
△ 下厨房活动食材本真的氤氲香气围绕在社员们周围，欢声笑语之间，为食材塑型的双手忙碌不停，直至天色已暗。包好糯米糍后，社员们还把带来的香酥鸡送进烤箱。黄澄澄的烤箱暖灯照耀着每个人的期待与温情，一群人聚在一起，围炉夜话，毫无顾忌地聊着自己，也听着别人的故事。“如此治愈的空间，或许是烹协源源不断发光发热的原因吧”，每当想起和烹协伙伴们的美好回忆，高瑞麟都会感到一种纯粹的温馨。
△ 社团成员在活动中制作的美食（左滑查看更多）“想带你吃浪漫的香烤鸡，然后一起吃红烧肉和冻梨”。在一项同国际合作部对接举办的活动中，烹协社员们设计了一场以中华美食为主题的“轰趴”。在这次喷香四溢的“轰趴”上，烹协推出了红烧肉等特色菜品的教学与品鉴，并通过文字与图片配合讲解展示中华传统美食文化，吸引着前来参加活动的海外友人遍览八大菜系、四季风味。
△ 跨文化美食“轰趴”活动（左滑查看更多）在跨文化交流中，“美食”总是独具着一种天然的亲和性。二教几百人的大教室里，交换生们跟随烹协的社员们一起，津津有味地体验和探索中华美食文化，也走进一道道菜背后传承千百年的故事与传说，追寻舌尖上的历史足迹。
△ 社团活动合影落于日常是热爱，行于文化是传承。春风夏雨，秋月冬阳，岁月时节流转，社团新老交替，但不变的仍然是对美食的清欢，对动手创造美好生活的初心。
妙手自在“造”生活
从手忙脚乱、只识得起针和平针，到成功编织出细腻温柔的围巾，再到用线钩出可爱的毛线小熊……2006年起，北京大学学生生活创意协会（简称CACA）的成员们，开始以聚合成集体的力量，将司空见惯的材料化为独一无二的艺术。
△ 社团成员的玻璃画作品“我相信，生活源于自己的创造。不能等到成家立业，才发现自己无法缝紧一颗扣子，或者制作一顿美餐。”不过，在学着“创造生活”的路上，也会有不少意料之外的“惊喜”。“有一次我们一起学着烘焙纸杯蛋糕，可是由于技法不熟练，本来想做的巧克力麦芬最后居然成了布朗尼蛋糕。不过，大家还是兴高采烈地，给烤好的蛋糕加上了千奇百怪的装饰。”想起那一日的小插曲，庄景雯如是分享，“DIY手作，重要的从来不是创造了什么，而是从创造过程中感受到了什么。”
一旦处于DIY手作的幸福感中，生活便一洗枯燥乏味，变得五彩斑斓，简单、灵动又美好。正是这样，在繁忙的课业之外，协会成员们自由地发展着自己的兴趣，从零基础“小白”成长为能够信手实现创意的手工“大咖”。
△ 社团成员手作的香薰片2021年的秋季，社团曾经举办过一次织围巾活动。未曾想到，活动居然吸引了七八十人前来参加。在由社团骨干担任的助教的帮助下，许多小伙伴将自己的心意化为了现实，织就了独一无二的围巾。庄景雯回忆道：“在活动现场，我还留下了一些余线或杂线，开始张罗着织小熊，也很可爱。”
于是，在那一个冬日，当大家迎面寒风，便有围巾呵护整个冬日的温暖；当人们回到暖室，则有小熊化作至夜灵动的温馨。
△ 社团成员集体活动（左滑查看更多）“手工是一种沉浸式体验，是一种极致的心灵体验，能让我们暂时忘掉烦恼的事，从压力中剥离出来。”赵雅萱回忆时如此感慨。踏足CACA，在社团共享歌单欢快或悠扬的背景环绕下，人们只专注于一针一线。身心从快节奏的日常得以回归初始造物的悠然自在——在一切生活物品都可以购买的现代社会，CACA为疲惫的人们提供了一份简洁而出色的答案。
△ 社团成员手作的小玩偶创意横流的舞台，聚起驻足生活的人。就这样，一群“生活小屋”的“设计师”们不断添砖加瓦，使CACA成为了“心心向艺”的空间。
群青点染“传”光影
“不一定要有二次元属性，也无需从‘现代’或‘抽象’中‘作出选择’，即便是普普通通的素描水粉、彩铅板绘，同样可以绘成空间无限的分享平台。”在现任社长祝晨旭的心中，群青美术社是一个仅仅为汇聚“热爱”而诞生的“秘密花园”。在这里，“美术”一切流派、一切内容的爱好者、欣赏者，都可以在这里恣意挥洒灵感，寻求技艺提升。
从可爱的“赛璐璐”风到写实风，从纸上创作到用电容笔在ipad、数位板上进行电子绘画，社员们尽情表达着自己对“美”的独特理解与感受。以“画”为言，迥异的心灵在画作的语言间生发沟通的心流。
“虚实结合的透视关系，在了无人踪处点染盎然生气”“温柔的落日，用余光照进氤氲的梦境”“笔触朦胧中，游走出清晰的结构刻画”……指尖轻触社团成员画作互评的留言卡，李芷蘅回忆起社团成员的幅幅画作，脑海中也闪过无数的场景……“如果只是从这些语词出发，作为‘读者’的人们可能会有天马行空的绮丽想象，也可能会陷于疑问重重的迷惑。但我们相信，当你站在那幅特定的画作面前，你一定就能在无需语言的境地中，一下子了然那些话语所指涉的意义。”
△ 《一个有阳光味的屋子》《克桢楼》（社团成员祝晨旭 作）（左滑查看更多）无独有偶，裴梓彤也感受到了绘画作为一种“沟通方式”的魔力，“很多种难以名状、仅靠语言文字难以完整呈现的情绪和记忆，却能寄托在一幅又一幅的画中。”
对于永恒之美的追求，源于自然，发乎心间。在余如水关于未名湖与博雅塔的风景画中，天空被绘成了红色。“因为那是傍晚时分。未名湖在午夜微光闪烁，中午天光染紫，而黄昏，则布满了红雀的翅膀。”在余如水和很多社员的心中，群青美术社组织的户外写生仿佛是一座“精神温泉”——暂时抛却焦虑与杂念，沉浸于自然与艺术的融合，便可得见素材之间，灵感奔涌。
△ 社团成员余如水在作画（选自纪录片《燕园味道》第四集）“不过，参加社团并不需要具备美术基础，只需要对美的兴趣和热爱即可。”招新活动中，对艺术充满好奇的同学们如此介绍。在群青美术社，每个人都不必担忧技术的不足，“我们并非专业艺术团体，成员们更多的是一种消遣和爱好培养。”李芷蘅介绍道，即便是新手小白，也可以在这个和谐的大家庭逐渐成长。
社团微信群内，从作画技法到数位板等硬件的操作，答疑解惑永不冷场，画手们分享自己的作品与创作心得，再稚嫩的画作也会得到夸赞与指点；社团线下活动中，同学们的自发交流与水平较高同学的主动分享相辅相成；社团开设的绘画沙龙，还会邀请网络中人气爆火的画师分享技巧，让社员们一睹“大咖”风采……此外，美术社正在继续筹划推出教学课程及系列分享推送，想将心口相传的技巧与经验定格在社团记忆之中。
同好之间的共勉共进，精湛画技的热潮激荡，百团大战摊位上灌注情感的涂鸦……带动一批又一批热爱艺术的同学们拿起画笔。
慢慢起稿，随心上色，翰墨飘香，以笔绘梦。越来越多的人们相聚于此，在温煦的日光下自由地攀谈校园生活的种种，在惬意的交流中再次迸发新的灵感……
△ 社团成员邱新瑞的画作笔落丹青成，人聚共鸣生。一群“以画会友”的人，打通着绘画者与观画人的边界，联动起不同学科与领域、不同经历与阅历的人的心房，让流动的线条与色彩在“群青”的天空中熠熠生辉，用真挚的交流与赞美，轻扬琉璃色的小小梦想。
树叶斑驳的碎影间，阳光点点落下。一时风动，光影交错，斑斓闪烁。或许，这正像燕园热土上各怀热爱与追求的人们，当他们因缘际会，得以相聚，便自然地生发出花灯似的光彩。那花灯似的光彩中，是纯真和畅的自在，有心意交织的美好。
（感谢北京大学学生烹饪与美食协会、北京大学学生生活创意协会、北京大学学生群青美术社本文采写过程的大力支持。部分图片由受访者提供。陈法钧、谢韬对本文亦有贡献。）
编辑｜叶雨桥、覃夫杰
排版｜谢韬
原标题：《社团“手艺人”，自在又美好》