【新会3.3】新会3家叹早茶落脚地，欢聚正当时！
听说最近“我心中的江门3.3”很火
这不，新会版的江门3.3精彩之旅也来啦
今天，我们的话题是
#新会3家叹早茶落脚地#
玉湖御景酒店（中餐厅）圭峰叠翠，云峰烟雨。江门玉湖御景酒店位于圭峰山风景区内，依山傍水，风景优美，空气清新，负离子含量高达4万每立方厘米，仿若一个远离喧嚣的世外桃源。
玉湖御景酒店中餐厅曾荣获2023年五邑粤菜师傅美食名菜、名点等称号。中餐厅以粤菜为主打，包含广东经典早茶，承载广式味道。餐厅结合现代经典中餐和地方特色美食文化，选用新鲜食材，注重传统烹饪工艺，追求菜品原汁原味和精致口感，让每位食客尽享高品质体验。
酒店提供电车充电站和免费停车场，给前来叹早茶的市民游客提供便利。在这里，不仅可以品味经典广式早茶味道，也可以感受大自然的馈赠，享受一份宁静而惬意。地址（导航）↓↓
玉湖御景酒店“粤菜师傅”
美食名点推荐
金瓜紫薯椰汁蒸糕
主要材料：紫心番薯、金瓜、木薯粉辅料：椰汁、糖
制作方法：
第一步，紫薯金瓜蒸熟分别打汁。
第二步，木薯粉，椰汁，糖
开浆分两份，分别加入紫薯汁，金瓜汁。
第三步，两份浆分层蒸熟放凉，切件上笼即可。
制品特点：色泽鲜明，香滑轻糥。
黑蒜脆炸虾春卷
主要材料：草虾仁辅料：黑蒜、春卷皮、喼汁
制作方法：
第一步，虾仁腌制落味剁成馅，黑蒜切粒拌匀成黑蒜虾滑馅。
第二步，黑蒜虾滑馅用春卷皮包成条状，用170度油油炸至松脆。
第三步，炸好成品斜切装盆跟喼汁即可。
制品特点：外脆内鲜，口感浓香。
瓜仁马拉层糕
主要材料：鸡蛋、面种辅料：奶粉、糖、瓜子仁、椰丝、沙拉酱、泡打
制作方法：
第一步：鸡蛋、面种、糖打均匀放置6小时发酵。
第二步，发酵好面浆加入泡打、奶粉。
第三步，用肠粉布将面浆蒸成薄块，中间夹入瓜子仁、椰丝、沙拉酱，晾冻切件成型即可。
制品特点：松软绵滑，口感清香，层次分明。
金丽都珑城喜宴
金丽都珑城喜宴倾情打造原汁原味的广式点心，采用新鲜食材精心烹饪而成，纯手工制作传统广式点心，时刻撩动顾客的每个味蕾。
点心部与中厨部，致力打造一套崭新粤式菜单，让宾客置地新会，也能品尝既正宗又新颖的广式味道。三个7米无柱高空大厅，带上一家老少饮茶或朋友聚会 ，舒适又温馨。
新鲜美味、性价比高是该酒楼的宗旨，致力打造优质的品质。地址（导航）↓↓
金丽都珑城喜宴
人气名点推荐
够晒大碌油条
黄金外衣，酥脆筋道，口口饱满，诱人味道。每日卖出150条以上的新鲜出炉大油条，再搭配手磨甜豆浆，怀旧味道涌上心头。制作方法：
炸炉内加新油，待油温升至180°C，放入生胚。浸炸至定型，不停翻面，舀起热油不断地浇淋在油条表面，反复操作后，油条外观金光闪闪，渣酥口感肉眼可见，极限蓬松！
儿时猪油捞面
用上等猪肉，精心熬制出的猪油，再搭配上手工面条，味醇浓香，劲道、地道。一晚满足你的口腹之欲。真功夫生炒水鱼
顺德师傅文锡辉多次获奖作品，突破传统做法，生炒水鱼用慢火煎炒至金黄色，再放下配料、酱汁，炒至干身，入口浓郁清香可口。
御品南豪酒楼御品南豪酒楼的早茶点心，不仅继承了传统的广式点心精髓，更融入了创新的元素。每一款点心都经过厨师的精心制作，呈现令人垂涎的外观和口感。从外皮到内馅，每一个细节都让人回味。
在这里，不仅可以品尝到美味的早茶点心，还能感受到优雅舒适的环境和热情周到的服务。不论是家人团聚，还是朋友小聚，新会御品南豪酒楼都是一个不容错过的选择。地址（导航）↓↓
御品南豪酒楼
人气名点推荐
香草烤羊扒
精选上等羊排，融合香草的清新与独特香气，烤至金黄诱人，外酥内嫩，肉质鲜美多汁，每一口都散发着浓郁的香气，回味无穷。生磨养颜芝麻卷
纯天然黑芝麻，经过精细研磨，搭配优质面粉，手工制作，营养健康。每一口都散发着浓郁的芝麻香，既满足口感又滋养皮肤。招牌水牛奶蛋挞
蛋挞外皮酥脆，内馅滑嫩，水牛奶的香醇与鸡蛋的细腻完美融合。新会陈皮水鸭汤
新会陈皮以其独特的香气和药用价值而备受推崇，不仅能够去腥解腻，还能增添汤品的口感层次。水鸭则具有滋补养生的功效，肉质鲜嫩，富含营养。将这两者完美结合，炖煮出的汤品既具有滋补养生的功效，又口感鲜美，让人回味无穷。春节来新会，来年啥都会！
来源：新会文旅
运营：江门日报新会站新媒体工作室
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原标题：《【新会3.3】新会3家叹早茶落脚地，欢聚正当时！》