古人过年的糖果盘都装了啥?

2024-02-11 11:22
北京

原创 狂炫砂糖桔的 四象工作室

2024新春已到来,家家户户都准备了不少年货。

提到最有“年味”的事物,除了春联、鞭炮、红包、年夜饭以外,还有一样虽然经常被人忽视,却是每家每户的过年必备:招待客人用的糖果盒。

平平无奇的糖果盒,其实里面装的东西也很有讲究,它还有个很好听的名字——“全盒”,取自“攒(cuán)盒”的谐音,寓意十全十美。

历史上对于“攒盒”的记载可以追溯到明清时期。《金瓶梅》中的“攒盒”,“都是美口糖食,细巧果品”。

清代《长治县志》也记载“以攒盒赐廷臣,贮各色甜食珍果”,其功用就是盛载甜食。

文 | Paella 图 | 四象设计部

除了甜食和咸食,小小的全盒里可以装的东西还有很多。比如广东和香港地区笑口枣、油角、煎堆等炸货小吃,统称“油器”。

不论是喜甜还是喜咸,爱糖渍还是爱油炸,这个小小盒子里,装的都是每家每户对新年的美好期盼。客人来家里拜访时,剥个橘子,嗑上瓜子聊聊天,年味儿就有了。

原标题:《这些年货流传至今:古人过年的糖果盘都装了啥?》

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