过了蟹季还想吃蟹怎么办?来做秃黄油!01:56

过了蟹季还想吃蟹怎么办?来做秃黄油!

2018-11-15 12:27  澎湃新闻记者 汪锡卿 编辑 陈玉坤  来源:澎湃新闻
过了蟹季还想吃蟹怎么办?古人早有妙法。秃黄油是一种江南地区保存蟹味的烹饪方法,蟹黄鲜香,蟹膏绵密, 两者相得益彰,天衣无缝。
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