大庆市大同区八井子乡永合村：人参果即将“抢鲜”上市

时值冬月，走进八井子乡永合村刘洪卫家的人参果温室大棚，个头饱满，金黄中带着紫色条纹的人参果缀满枝头，空气中弥漫着人参果的馨香，刘洪卫正在忙着给人参果掐枝。

人参果，学名香瓜茄，口感清甜，具有增加食欲、生津止渴、美容养颜、保护心血管、提高机体免疫等功效。这是刘洪卫这些年来第一次种人参果。

好果子不愁销路，人参果因营养价值高而深受消费者青睐，加之八井子乡大力发展特色产业，因地制宜引导群众调整、优化产业结构，这些都让刘洪卫的种植积极性高涨。他希望把人参果产业做得更大更好，让收入更丰厚、日子更红火，同时也带动身边的更多人发展种植人参果。