美食厨房 | 奶油蘑菇鸡
2023-10-26 12:01
上海
今天，小嘉教大家做一款
奶油蘑菇鸡
秋日必备家庭餐
暖暖奶香的教程来啦~
食材准备
食 材鸡腿肉、白蘑菇、洋葱、大蒜
调 味
奶油、鲜奶、黄油、胡椒粉
步 骤
1.用剪刀将鸡腿肉剪开去骨，两面加盐和胡椒粉腌制十分钟左右。
2.将蒜和洋葱放入搅碎器，搅成大颗粒；蘑菇切片备用。
3.锅中倒入少许油，锅烧热后转中小火煎鸡肉，注意先煎鸡皮那一面；两面煎至金黄色即可，注意火候不能太大。
4.鸡肉煎完盛出来，不用洗锅；放入小块黄油，将洋葱和蒜的颗粒炒香。
5.倒入蘑菇，依次加入奶油和牛奶；中火煮五分钟后放入鸡肉，再煮十分钟。
6.出锅前加入适量的盐调味，完成。
奶味咸香的奶油蘑菇鸡老少皆宜全家喜爱！
通讯员：褚嘉蓉
原标题：《美食厨房 | 奶油蘑菇鸡》
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