贵州紫云红芯薯，香飘广州千万家

贵州省紫云县

苗族和布依族聚居区

景美，民族风情美

有多美？

看视频，不长，一分钟

（视频来源：风腾影视）

在这片美丽的土地上

孕育了天赐奇珍

芯似鸡蛋黄，

食有板栗香。

富硒能抗癌，

好吃又健康！

它就是

源自紫云县白石岩乡主产区的

紫云红芯红薯

紫云红薯

凭什么被食客们推崇为

“全世界最好吃的红薯”

1、好山好水出好薯。紫云红薯基地山清水秀、气候温和、雨量充沛、四季分明，仍保留着原生态。紫云红薯具有皮薄、红心、无渣、板栗香等特性。

2、肉色橙红，肉质细嫩酥油软，蒸熟后通体晶莹，香甜可口，含有膳食纤维、胡萝卜素、营养价值很高，被公认为世界第一抗癌食品。

3、富含氨基酸、钙、铜、锰、钾、锌等多种矿质微量元素，是普通红薯的3-8倍，碘、硒含量是普通薯种的20倍以上。

2011年，获国家“地理标志性产品”

2012年，获国家无公害农产品认证

黔货出山，风行天下

紫云红薯，香飘羊城

2018年9月28日，为推动“黔货出山”战略，推广贵州优质的绿色农产品，贵州省农产品产业商会及安顺市人民政府驻广州办事处举办了一场别开生面的“紫云红芯红薯品鉴会”。中国乡村地理作为自媒体嘉宾受邀出席这一盛会。

品鉴会在广州市华南植物园南门内“贵广绿谷创意园”举行，吸引了一百多位贵广两地的政商文化名流，以及广州果蔬界饮食界大咖齐齐前来捧场。紫云红薯品鉴会组委会主任侬昂致欢迎词。贵州省农产品产业商会会长杨昌文向与会嘉宾介绍紫云红薯的产销情况。广州天河餐协秘书长王箫曼介绍在贵州从事公益事业和发动义工购买紫云红薯，以消费做扶贫的事迹。广州市海珠区酒业协会会长钟扬分享自己以及朋友们品尝紫云红薯的体验。广州市金驰贸易有限公司总经理胡德明分享紫云红薯推广销售。紫云县白石岩乡罗波副乡长介绍紫云红薯的特点以及白石岩乡的基本情况，并欢迎大家到紫云观光考察投资。贵州省安顺市驻广州办事处王宾主任为参会嘉宾抽取幸运奖品。嘉宾现场品尝紫云红薯。

紫云红薯的N种食法

简简单单烤红薯

一个热乎乎的烤地瓜就能让你幸福感一下冲到顶端！

又甜又酥拔丝地瓜

小时候最爱的家常菜，又香又甜，吃完还要舔舔手指不放过一丝美味~

健康零食地瓜干

甜甜的地瓜干特别耐嚼，吃起来比嗑瓜子还得劲，不用去壳，吃没了就往嘴里扔。

老广最爱番薯糖水

冬日养身不用燕窝雪蛤，只要来上一碗番薯糖水就感觉身心俱暖；糖水里都不用下太多糖，因为地瓜里自带一种清甜，怎么吃都不会腻。

平凡美味番薯粥

一碗番薯粥，可以说平凡到不能再平凡了，但是却最打动我那颗思乡的心。这么好的紫云红心红薯，无论是蒸着吃、煮着吃、做糖水、煮粥……

只要咬上一口，足以完爆之前吃过的所有红薯，再挑剔的你也会爱上！

来源：中国乡村地理