初秋来天津，吃上一口这种美食简直幸福到“炸”！

天津美食众多

其中，炸糕作为深受大众喜爱的小吃

早已成为天津的一张名片

炸糕

外酥里糯

豆沙香甜绵密

本是天津人深爱的早点

随着时代的发展

如今已经发展成甜点类的小吃

今天，就为大家介绍几家

天津有名的炸糕店

1耳朵眼炸糕

身为“天津三绝”之一

必须要提到的就是“耳朵眼”炸糕

这个始创于1900年的炸糕店

距今已有百年多的历史

上百年的传统技艺让“耳朵眼”独具特色

也成为外地游客不会后悔品尝的美食

招牌便是传统豆沙馅儿炸糕了

自制的传统豆沙

尝起来糅合着淡淡桂花香

小津可是耳朵眼豆沙的忠实粉丝

只要路过店面总会买两袋豆沙馅的带回家

除了传统豆沙馅

还有紫薯馅、桂花馅、黑芝麻馅等多种馅

总有一款适合你

炸得淡黄的外皮

是用油新鲜的证明

商家信息

耳朵眼炸糕（东北角总店）

地址：大胡同商业街32号

营业时间：周一至周日07:00-19:00

2十月炸糕

十月炸糕

中山路一带赫赫有名的炸糕小店

每天都有许多顾客慕名前来

他家炸糕的个头儿比一般炸糕要大

馅料比耳朵眼要甜一些

特别适合嗜甜星人食用

价格也很亲民

商家信息

十月炸糕

地址：中山路美食街

营业时间：周一至周日09:00-21:00

3穆记炸糕

传说中每天早晨都排队的炸糕

老板是老两口

做豆馅儿的豆子都是经过精挑细选的

炸糕制作的工艺严格按照传统手法

精选的糯米面和自制豆馅

严格控制的油温

每一个步骤都是炸糕美味的保证

商家信息

穆记炸糕

地址:红旗北路上水西村饭店旁边

营业时间:周一至周日06:00-10:00

4二号路炸糕

看起来普普通通的炸糕

味道却蕴含大文章

据说如果去的晚

就真的买不到了

满满的红豆馅儿

和薄薄的糯米外皮

外表炸得酥脆

咬一口唇齿留香

商家信息

二号路炸糕

地址：丁字沽二号路

营业时间：周一至周日06:00-09:30

5洺扬大丰炸糕

小小的炸糕推车里

有大大的文章

每天都有特意开车过来买炸糕的食客

长长的排队场景屡见不鲜

红豆馅儿比一般的要甜

外皮炸得金黄

即使凉了也还是脆的呢

商家信息

洺扬大丰炸糕

地址：通北路与金刚桥交叉口北行70米路西

营业时间：周一至周日13:00-18:00

6源祥村老味炸糕

很干净的炸糕店

吃着也放心

营业时间比较个性

每周六日的下午都不出摊儿

炸糕炸制得非常饱满

圆圆胖胖的

炸制的油也是很新鲜的

甜丝丝糯叽叽~

7郑记炸糕

一家隐藏在居民区的炸糕店

虽然不需要排大长队

但是每次去都有人在买

顾客络绎不绝

豆沙也是自制的

甜度比一般炸糕要低

特别适合不太爱吃甜食的人

吃过的食客都说

“这是家门口的味道”

商户信息

郑记炸糕

地址：环湖东路滴水居饺子对面

营业时间：周一至周日06:00-11:00

怎么样，看完这些炸糕店，

有没有一种马上想去尝尝的冲动？

吃完别忘了跟小津分享你的感受哦！

编|关富青

审核|李阳阳

转载来源|天津潮生活

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