夜市“烟火旺”，消防安全不能忘！

夏日安全小贴士系列之

夜经济消防安全

每到夜晚华灯初上

小吃摊、大排档往往生意火爆

不过这些摊位电、气、油使用频繁

加之营业时摊位布局较乱

人流、车流密集

消防安全不容忽视

摆地摊、开夜市

也需要了解这些防火小知识！

01

隐患一：私拉乱接电线

在夜市摆摊的，外接电线照明占了绝大多数。有的摊贩从附近的商铺中接线，有的从远处的居民楼内接线。接通的电线，多数悬挂在树枝上吊在半空中，有些还散于地下被过往人流踩在脚底。并且这其中还存在电线陈旧，接口裸露在外面等安全隐患。注意：在日常经营中，对经营范围电气线路要及时自查，不要为图了方便而私拉乱接电线，如果发现线路老化要及时维护更新。

02

隐患二：不正确使用煤气罐

在夜市上总少不了最受欢迎的小吃摊，飘着阵阵香气，吸引着食客。在小吃摊最常见的就是使用煤气罐和炭火，虽然在使用方便，但是易燃易爆，使用时需要十分小心。注意：煤气罐、天然气、油等易燃易爆物品一定要妥善保管，不可随意扔放，并定期检查确保不漏气、不漏油，以免引发事故。

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隐患三：火星飞溅引燃物

夜市上，卖烧烤炸串的和卖衣服等易燃物的摊位距离并不远，有时还紧靠在一起。烧烤时不时会有火星飞出，而衣物又非常易燃，如果有风将火星吹起，那么极有可能点燃衣物。注意：摆摊时，应该注意将用火摊位和易燃物摊位分开，注意距离，用火时要小心，炉灶旁边不要摆放纸巾、塑料瓶、塑料袋等易燃可燃物。

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隐患四：小烟头引大患

在夜市地摊吃饭时，有些人喜欢抽烟，但夜市环境并不适合抽烟，一次性桌布、纸巾等都很易燃，烟头如果没有及时熄灭，是个不小的火患。注意：就餐过程中，不可随意乱扔烟头，特别是在烧烤摊、大排档等较为凌乱的就餐环境下，小小的烟头极易引发火灾。

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隐患五：堵塞消防通道

夜市摆放的摊位较为密集，并且人流量大，甚至有些摊贩占道经营，开着电瓶车穿行而过。一旦发生事故，没有疏散通道，消防通道被堵塞，救援不及时，损失难以避免。注意：在经营中，不能将杂物随意摆放，不能占道经营，更不能堵塞 消防通道。要按照摆放规定严格执行，注意摆放距离。

火灾隐患

此外

像烧烤摊、大排档这种小吃店

一般都属于个体经营

本身缺乏严格的消防安全管理

加之店铺内随意堆放易燃物品

不注意用电、用火安全

装修时使用大量可燃材料

一旦发生火灾

轻则烧毁店内物品

重则造成人员伤亡或是殃及邻里

厨房是使用明火的地方，所用的燃料一般为液化石油气、酒精等易燃易爆物品，有的烧烤摊还会使用木炭，若存放、操作不当，容易引起火灾甚至爆炸。

厨房抽油烟机如果没有及时清洗，一旦碰到火源，发生火灾的几率会增大。

小吃店为节约成本，往往不规范敷设电气线路，或者私拉乱接电线，容易出现线路超负荷或者漏电等问题。

油锅加热时，因为火势过猛、油温过高造成油锅起火。操作不当使热油溢出油锅，一旦碰到火源极易引发火灾。

对于经营者而言

在日常经营中，对经营范围电气线路要经常进行自查，不可私拉乱接电气线路，发现有老化线路应该及时更换。

店铺工作人员要将液化石油气罐、酒精等易燃易爆物品妥善保存，定期检查燃气管道并按规范使用，以免引发火灾事故。

平时对炉灶、烟道经常进行检查清洗，防止油污聚集，因高温发生火灾。

不将杂物随意乱扔，不能将安全通道上锁，确保消防安全通道、消防车通道通畅。

要在营业范围内配备小型灭火器等消防器材，不可随意圈占消火栓，挪用消防安全设施。

营业结束后，工作人员要及时关闭店铺内所有阀门，切断气源、火源和电源后方可离开。

消费者进入营业场所，不可携带易燃易爆物品，不可随意乱扔烟头。

购物、吃饭前，要熟悉经营场所周边环境，明确安全出口及灭火器等消防器材的位置，以便遇到火灾等事故，第一时间逃生自救。

食用小火锅时，不要自行随意调试酒精炉和燃气罐，遇到问题应当第一时间联系摊位经营者处理。

停放车辆严禁占用、堵塞疏散通道、安全出口、消防车通道。

亲朋好友相聚高兴之余，建议大家尽量不喝酒或少喝酒。特别需要注意的是酒后不要违章操作、不要驾驶机动车、不要卧床吸烟。

发生火灾不要惊慌，按照工作人员的引导有序疏散撤离，及时拨打119报警电话。

原标题：《夜市“烟火旺”，消防安全不能忘！》

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