媒体聚焦 | 中原储 九州足——特别之年走近大国粮仓
中储粮河南分公司每年都要举办公众开放日活动，对一般老百姓来说，这个关乎民生的国企有几分神秘。绿色的墙裙、白色的墙体，高高的筒形浅圆仓、方方正正的平房仓！中国小麦主产区的河南省，分布了多处这样占地面积巨大的“深宅大院”。
“深宅大院”的入口，有一个六边形蜂巢造型，稳固的蜂巢包裹着一穗麦子；造型旁边，是三个墨绿色的大字：中储粮。
河南有8500余万亩麦播面积，因此有了“河南熟、天下足”的说法。中储粮河南分公司储存了定国安民的河南小麦，堪称是“中原储、九州足”！硕大的粮仓里，一粒粒金灿灿的小麦紧紧依靠，几乎每天都会有专属的仓储保管员来向这些有生命的麦粒“嘘寒问暖”。
今年入库的小麦，水分含量12.5%，容重800克以上，不完善颗粒4.5%，整体质量良好。
大国粮仓，这里存储的是中国底气、民族自信、百姓安心。
这场雨，
把人的心都下凉了
2023年，河南小麦在生长的最后阶段遭遇连阴雨，给中储粮的小麦轮换出了个不小的难题。
中储粮河南分公司3000多名员工牢记习近平总书记“扛稳粮食安全重任”的嘱托，助农保粮减损，克服种种困难，按时完成了中央储备小麦的轮换收购任务。
“我都不敢想，现在想起来5月25日后的那几天连阴雨，我的心还是凉的！”8月29日，唐河县郭滩镇一位种粮农民说。
从南阳到安阳，河南省今年的麦收面积是8500余万亩，这一季小麦从麦播到今年5月下旬，要雪有雪、要雨有雨，是历史上少有的顺当年景，小麦长势好到前所未有。
南阳小麦刚刚开镰收割后的5月25日，老天突然“变脸”，之后连阴雨从南到北，持续了四五天，严重影响了小麦收获。
二百多天的呵护，无法收获优质小麦，种粮农民自然心凉。
把最好的小麦收入仓，
今年是最难的一年
如果说连阴雨让粮农心凉的话，这样的一场雨给中储粮河南分公司上上下下的感受是“心惊肉跳”。
中国人的饭碗中装的中国主粮是稻谷、小麦和玉米；单就小麦而言，河南的产量占到全国产量的四分之一左右，河南小麦“打个喷嚏”，沿海多个省市都要“连带着感冒”。
中央储备粮有两点基本要求：数量真实，质量良好。
单就质量良好来说，又有诸多指标，譬如水分、容重、不完善颗粒、食安指标等。不完善颗粒，国家规定的是不高于8%，正常年份都能控制在6%以下。
今年是中储粮河南分公司小麦轮换的大年，各个直属库都有数量较大的小麦轮换任务。
连阴雨导致了不完善颗粒增加，小麦收获后难以达到中储粮的入库标准，在粮食系统工作了将近30年的中储粮员工称，今年轮换量大，又遭遇恶劣天气，是近30年经历中最难的一年。
四个月架空期内，
必须完成轮换
作为重要的国家战略物资储备，河南小麦的储备量极其重要，所谓“手中有粮，心中不慌”。
尽管小麦在特殊时期比黄金重要，但远没有黄金存储那么简单。
存在库里的小麦为什么要轮换呢？
为了保证库里的小麦一直是最好的小麦，中储粮每年都会根据小麦的存储时间进行“卖旧入新”，就是把存储三到四年的小麦卖了，再把当年新收获的符合国家质量标准的小麦购入储存，确保库存粮食常储常新，这就是轮换。
每年春节后，直属库都会按照国家计划轮换小麦，从小麦出库到新麦入仓，这个时间段我们叫“架空期”，架空期有严格规定，不能超过四个月。
小麦出仓后，工作人员会抓紧时间给空仓消毒，铺防潮地膜、挂墙膜，铺通风地笼，一切准备妥当后，在四个月的架空期内，完成新麦入仓。中储粮商丘直属库曾创纪录地一天入库小麦6000多吨。
走出门去检验小麦质量，
到好粮源地上门收粮
为了找到优质粮源，中储粮工作人员带着快速水分检测仪、容重器、挑不完善颗粒的工具和真菌毒素测定仪一路向北，新乡、鹤壁、安阳、濮阳甚至走出省界，发现优质粮源马上就进行初步检测，检测合格后尽快沟通成交，协商收购运输等后续的事。
永城市以“黑白经济”驰名，黑是煤炭，白是小麦面粉。
中储粮永城直属库提前联系江苏的优质粮源；为了降低运输成本，组织当地去往江苏的运煤车队，安排车辆回程拉小麦，圆满完成了轮换任务。
轮换完成，
中储粮人心潮澎湃
在关键时刻，中储粮河南分公司党委及时指导、调度，细化保障措施、助农保粮减损，全力做好小麦入库，确保国家粮食安全。
小麦采购回来以后，开封直属库严格入库质量管控，做好随机扦样、自动分拣、盲样检测、样品留存等，每车入库小麦都严格执行中储粮入库操作规范。
今年，开封直属库各个库点还推广使用了他们自己研发的自动分样、自动检验等智能扦插设备，完成了质检过程的科技升级。
特殊时期，中储粮河南分公司要求各直属库、分库，启动烘干机为粮农烘干小麦，腾出晒场让粮农晒麦子，还有库点腾出闲置仓库临时让粮农存粮、避雨、减损。
夏粮收购时，驻马店直属库辖区成立了6个党员突击队、6个“青穗志愿者”服务小组，解决困难、引导车辆、讲解支付工具“惠三农”的用法，给卡车司机送折扇、送毛巾，无微不至，营造了中储粮河南分公司夏粮收购的良好氛围。到7月底，全部小麦轮换任务完成后，中储粮河南分公司员工一个个心潮澎湃。
中国粮食供给总量充裕，有能力保证14亿人每天到点开饭
中储粮的仓库毕竟不是开放式超市，谁都能随便进去看看、转转。
中央储备粮，指中央政府储备的用于调节全国粮食供求总量、稳定粮食市场以及应对重大自然灾害或者其他突发事件等情况的粮食和食用油。
中储粮仓库里存储的粮食大致分两类：一类是储备粮；另一类是最低收购价粮食，大家习惯上叫它托市粮。
譬如2023年小麦的最低保护价是每斤1.17元，如果市场上小麦的价格比这个高，托市收购就不启动了，如果低于这个价格，国家就会安排中储粮开仓收粮，这个政策主要是为了托起市场小麦价格，保护粮农种粮积极性。
据中储粮工作人员称，从2020年开始，小麦的市场价格一直高位运行，托市收购基本没有启动。
农业农村部部长唐仁健曾经说：中国粮食供给总量充裕，有能力保证14亿人每天到点开饭。
官方给出的关于小麦库存的说法是：我国的小麦库存，可满足全国人民一年半的消费需求。
驻马店周边的大型粮企，
日加工小麦能力超万吨
河南的小麦产量占全国产量的四分之一左右，是妥妥的小麦生产大省。
同时，河南小麦加工能力也很强。以中储粮驻马店直属库为中心，五十公里半径内日加工小麦超过3000吨的粮食企业有四家，加起来日加工能力超过1.5万吨。
这些粮食加工企业靠近中储粮直属库建设，也给中储粮就近轮换小麦提供了方便。
中储粮作为常年收储本地小麦的央企，一方面必须保证轮换入库的小麦品质良好，另一方面也为今年减少收购本地粮农的麦子心存遗憾，好在芽麦的价格也在逐步攀升，粮农的损失小了。
2023年这个非常的麦收季节也终于要过去了，伴随中储粮河南分公司各个库点轮换完成，一切重归平静。
攻坚克难 善作善成
轮换大年，遭遇恶劣天气，中储粮河南分公司党委将服务“三农”“三夏”与主题教育相结合，对外助农保粮减损、扩大服务范畴、提升服务质量，对内规范收购流程、严把小麦质量关、确保收购进度，快速高效打赢了2023年夏粮收购攻坚战。
减损保粮、预约售粮、明白售粮，体现了国家和中储粮对粮农的关心、关怀、关爱；寻找优质粮源、上门监控品质、改进卸粮方式，体现了中储粮为国储好粮的义务、责任、担当。
中储粮河南分公司攻坚克难，善作善成，以实际行动，为践行习近平总书记“扛稳粮食安全重任”的殷殷嘱托谱写了新的篇章。
来源/河南日报排版/张云蕾
原标题：《媒体聚焦 | 中原储 九州足——特别之年走近大国粮仓》