岳麓山52阅读 || 在餐厅读书，犹如绕室旅行，一样是山高水远
翻开古今书籍，食物的故事与文学往事总是难舍难分。然而在这个充满着速食快餐与无效信息的时代，耐心读完一本书，和家人、朋友安静地坐下来品尝一道菜似乎成了一件难事，更不用说两者结合。
今年8月，我却神奇地在未下山同时完成了这两件事情。
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未下山位于岳麓山脚下，远远看去，绿树掩映，尽管身处热闹之地，却又不露痕迹地安静着，像是“素朴而天下莫能与之争美”的庄禅美学。
入门处常年有植物特有的清香，轻轻柔柔，疏疏淡淡，配合着墨香，一进门便能感觉到文雅之气。
未下山是一家“包厢制”餐厅，没有大堂，却在极其有限的空间里布置了一个足够食客挥毫的书桌。
桌上的笔墨纸砚常年有人光顾，食客们在用餐前总忍不住在此一展身手，获得满堂喝彩后似乎食物也会变得更美味些。
实事求是地讲，未下山毕竟是一家餐厅，相比专门的书店，它的藏书并不算多，只是在入口处、包厢里斜斜地摆放着数十本书。但对于一家餐厅而言，这样的布置已是弥足珍贵。
毕竟对于爱读书的人来说，无论书房大小，哪怕只是一个房间的角落也好，只要偶尔能匀出一点时间，让自己沉浸于这一方小小的书房空间，保留一点阅读的习惯，就已是很好。
更何况这本就只是一家餐厅，更何况餐厅里的书籍大多品位不凡，值得一读。
未下山最适合读书的地方在三楼的大包厢，因为除了用餐的空间外，里面还特意布置了一个阳光房茶室。
高高的书架上堆满了书册、老板从各个地方淘来的老物件，还有收集来的漂亮可爱的书画、摆设和新旧茶具。
有一张讲究的阅读椅，可以一个人静静读书喝茶，等待朋友的到来。比起百般无奈地在嘈杂的餐厅里刷着短视频，这样一段等待的时间，显得异常珍贵难得。
布置如此雅致，菜品自然同样不会让人失望。
未下山的菜品以创意湘菜和粤菜为主，看似简单的一道菜里，往往内涵“中式”乾坤。
百万汁水牛腩煨牛筋、云南菌打边炉、秘制辣椒烧排骨都是地道的湖南味道，厨师遵循古法，绝不会擅自改良，食材更是从周边的有机农场采购。
未下山的菜品就像一本耐读的书一样，常试常新，总能给人新的惊喜。
或许有人会认为在餐厅里阅读太过刻意，但有一颗静静读书的心，一颗驰骋古今、自由思索的大脑，哪里不能是阅读空间呢。
在新区，不止是未下山，各色阅读空间像珍珠一样散落在大街小巷，建在老百姓的家门口，它们可以是游乐场、是民宿、是咖啡厅、是路边一隅，它们正以正能量、高品位、强功能的特征成为新区重要的主流文化新阵地。
对于爱阅读的人来说，只要手里有一本书，无论何时何地总能找回“吹罢读书灯，一身都是月”的诗意，尽管只是在一家餐厅，但浩渺天地早已根植于心。
手握一本书，即可任逍遥。
原标题：《岳麓山52阅读 || 在餐厅读书，犹如绕室旅行，一样是山高水远》