大宋朋友圈|宰相肚里能撑船 还能装下一整张牛皮

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宋慧敏

张齐贤是北宋的宰相，是有名的大胃王。牛皮不是吹的，火车不是推的。这句话说的是实力，力，但对于张齐贤来说，牛皮真不是吹的，是用来吃的。张齐贤家贫，差不多是吃上顿没下顿，偏偏还摊上一个总是填不满的大胃。

在张齐贤眼里，万物皆可吃。因为饿，他不能看见任何食物，看见了就挪不动脚后跟。有一次他看见邻居杀牛，他的双脚就钉在人家门前。邻居见他可怜，把剥下来的牛皮甩给了他，他竟然把整张牛皮收拾一下全吃了。

就算生活不堪，张齐贤也要努力，将吃进行到底。走上了仕途之后，很快成了明星人物，让他脱颖而出是他的大胃，同事聚餐，他一以贯之吃着碗里的，看着锅里的，吃着锅里的，看着桶里的。就连官家都知道了他对吃的执着，每次一起吃饭总是让工作人员多给他添加食物。除了吃，官家更欣赏是他的才华和能耐。

有一次，同事想试试张齐贤到底多大的食量。命人把端给张齐贤的食物，等量放进一个大桶里，张齐贤还没有吃饱，桶已经装满外溢。

仓廪实知礼节，思进取。吃饱喝足的张齐贤，一心一意扑在工作上，从通判到宰相张齐贤一步一个深深的脚窝，一个脚窝一支赞歌。雍熙三年（公元986年），北宋和辽国交兵，名将杨业战死沙场，朝中一片惊慌。张齐贤主动请缨，他指挥若定诱敌深入，旗开得胜还朝，举国上下一片欢呼。张齐贤名声大噪，人脉指数节节攀升。不久，朝廷几乎是全票通过他当宰相的决议。

宰相衙役四品官，对于身边有才华的人，张齐贤总是给人家指一条光明大道奔幸福奔小康吧。到他快退休的时候，他身边的工作人员几乎都找到自己幸福都有人尽其才的位置。有一位跟随他三十年的工作人员找到张齐贤说：“先生我想给你汇报汇报思想，我跟随你这么多年了，那些比我聪明的得到了幸福找到了位置不不生气，那些比我笨的经常换错公文，甚至打了你的玛瑙碗的人也得到了提拔，娶了漂亮的老婆。我心里就不平衡了，你今天要给我个说法。否则我一哭二闹三上吊。”说完这个工作人员呜呜哭了起来。

张齐贤看着这位工作人员鬓上的白发，叹了口气摇摇头。等工作人员止了哭声，他缓缓说：“有件事你不问我一辈子都不想提起。还记得你跟我到江南做地方官的日子吗？”工作人员睁大眼睛点点头：“记得。”“还记得那次宴会吗？大家喝的东倒西歪。”工作人员摇摇头。张齐贤看着他一字一顿：“席散后我醉酒到屋里歇息，只有你一个人在收拾外面的杯盘。结果，隔着帘子我看到你把几个银杯塞进怀里。有没有？”

工作人员默认，张齐贤提高了嗓门：这就是我不栽培你的原因，如果把你放到重要的工作岗位上，我很可能就是千古罪人。无论什么时候，你都要记得：手莫伸，伸手必被捉，还耽误找工作。

酒肉穿肠过的吃货很多，但是能始终保持头脑清晰明辨是非的人不多， 所谓病从口入祸从口出。曾经沧海难为水，大饼油条加鸡腿，张齐贤一直保持吃货本色和工作至上的初心，一直到老。

参考资料：《宋人轶事汇编》丁传靖 中华书局