风物 | 湖北这10个地方的板栗熟了，你最爱哪种口味？

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有的人喜欢吃煎蛋

却不喜欢吃煮鸡蛋的蛋黄

有的人喜欢吃红豆抹茶

却不喜欢红豆沙的月饼

再喜欢吃一样食物

挑剔的胃总是不能接受它的全部样子

但是有一样东西是例外

它就是板栗

|没有栗子 不算秋天|

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不论是炒栗子，栗子烧鸡

还是栗子糕糖水栗子等

任何样式的做法

都可以被大多人所接受

从9月开始，湖北遍是板栗的季节

板栗素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。

小时候印象最深的事，就是秋天的早晨起来捡板栗，在我们那儿，每户人家都会种一颗很大的板栗树，只要起得够早，所有邻居家的板栗都可以去捡。

夜间，山谷的秋风会把熟透裂口的板栗吹落草丛间，第二天早上起得最早的不是下地农作的村里人，而是每家每户的小孩儿。

起床穿鞋就奔向板栗树下，动作麻利地捡起板栗用衣服兜住，直到在附近所有人家的板栗树打望一边才肯回家，那满满一兜子的板栗是她们一天里最满意的杰作。

梁实秋曾写秋节过后的糖炒栗子：

孩子们没有不爱吃栗子的，几个铜板买一包，草纸包起，用麻茎儿捆上，热乎乎的，有时简直是烫手热，拿回家去一时舍不得吃完，藏在被窝垛里保温。

板栗是很多山里长大的孩子的童年记忆，所以，吃栗子虽然不是难事，自己去打栗子才是最有趣的事情。在湖北，采摘栗子的地方有哪些呢？

在湖北的罗田县，麻城市顺河镇、黄土岗、龟山、盐田河、木子店、张家畈等乡镇有大面积板栗种植，已成为麻城当地农民增收方式之一。

原产于湖北省荆门市京山县三阳镇的曹家垱、西川、双建、桂花等村的京山板栗，已有2000多年的栽培历史，是京山县的传统特色产品。

接下来

小编给大家分享几处采摘板栗的好地方

罗田板栗

“蚕吐丝、蜂酿蜜、树结油、山产栗”，这是鄂东大别山区罗田人民引以自豪的特产，这儿也因盛产板栗而被誉为“中国板栗之乡”，往年罗田还举办了多次板栗之乡采摘文化节。

罗田位于大别山南麓，大别山主峰雄居境内，这里森林茂密，独特的地理环境和气候条件极其适合板栗生长，这里的板栗产量和种植面积多年来都居全国之最。

美国澳本大学洛顿教授曾来罗田考察，称罗田是“世界板栗的基因库”。罗田板栗兼有南方板栗的香脆和北方板栗的甜糯，主要有早栗、红光栗、羊毛栗、金魁栗、油栗等。

|地址：黄冈市罗田县（薄刀峰景区、甫薇山庄、滚石坳村）乐天溪板栗

若想来场打板栗比赛，乐天溪是一个不错的选择，位于三峡坝区“门户”的乐天溪镇素有“板栗之乡”之称，湖北的板栗之乡不止罗田一个，因为湖北山地多，适合板栗生长，所以乐天溪的板栗也很好吃。

乐天溪镇全镇板栗达2.1万亩，是宜昌最大的板栗乡镇，“万亩栗海”景象壮观。 |地址：宜昌市夷陵区乐天溪镇路溪坪村大悟板栗

板栗是大悟县内主要特产之一，主要产地为宣化、丰店、三里、芳畈等山乡，年产量达500万公斤以上。其中，板栗重镇宣化店年产量在300万公斤以上，全县“板栗第一村”张墩村年产量达30余万公斤。

九月的大悟，板栗熟了！畅销海内外，有“宣化红”、“腰子栗”、“江山2号”等多个品种。大悟所产板栗个大、肉脆、味甜，所以生吃熟食都很讨喜。 |地址：孝感市大悟县（宣化、丰店、三里、芳畈等地）盐田河板栗

湖北省麻城市有一个全国板栗第一镇——盐田河镇。金秋九月，走进盐田河，放眼望去，满目皆是栗林，一片连着一片，延伸到天际头，驻足细听，霹雳巴拉，竹竿敲打树木的声音不绝于耳，而且还能闻到淡淡的板栗清香味道。

盐田河镇种植板栗的历史可以追溯到周朝，在明朝时期，盐田河板栗被选为皇家御用贡品。“漫山遍野栽板栗，宜栗不空一分地”。在这里，房前屋后都是成片的板栗树，有六月爆、浅刺、桂花香等品种。 |地址：黄冈麻城市盐田河镇木兰云雾山板栗

初秋时节享清凉，武汉云雾山上板栗香。

云雾山景区地处黄陂区西北部泡桐店境内，享有“西陵胜地、楚北名区、陂西陲障、汉地祖山”美誉，不过现在的云雾山，正是吃货的“眼中钉”。

云雾有野生板栗树数千株，所产板栗爽甜可口，曾经还举办过“板栗采摘之旅”活动，木兰云雾山风景区的土壤偏酸性，这里生长的板栗格外的大个香甜。板栗成果挂树时间长达三个月，每年的8月下旬就可以采摘“头道”板栗了。 |地址：武汉市黄陂区西北部李家集街道神农架野生板栗

一年一度的神农架野生板栗又成熟了，神农架每年板栗的收货季节都在九月份，神农架环境优美，气候凉爽，昼夜温差大。

神农架的板栗与其他地方的都不同，野生是它最大的“王牌”，神农架野板栗是野生栗树的小坚果，肉细腻香甜。很多卖炒板栗的地方，写着神农野生板栗，爱吃板栗的人却分不清那是不是野生的，也不知道是不是来自神农架，所以，不妨自己去神农架吃吃看？ |地址：神农架林区秭归板栗

秭归不光有脐橙，还有好吃的板栗，秭归板栗是湖北省宜昌市秭归县的特产。秭归板栗果实饱满，味道香甜，受到不少炒货摊主和市民的喜爱。

梅家河乡、两河口镇、水田坝乡、沙镇溪镇、茅坪镇等五个乡镇板栗面积均已达万亩以上，主要品种有浅刺大板栗和红毛早。 |地址：宜昌市秭归县（梅家河乡、沙镇溪镇、茅坪镇等）京山板栗

京山板栗产于荆门市京山县三阳镇的曹家垱、西川、双建、桂花等村，已有2000多年的栽培历史，是京山县的传统特色产品。

三阳镇独特的地理环境，三阳镇板栗与全国范围内其他地区板栗相比，生长期较长，成熟较早，品质较优。 |地址：京山县三阳镇东宝栗溪板栗

栗溪位于湖北省荆门市东宝区，据史料记载，明末清初，这里已成集镇雏形。因附近长着一片栗树，又为一条小溪环绕，故名栗溪。

荆门城北的仙居、栗溪、马河均分布有野生的板栗，除了板栗外，这个季节还有美味的野柿子、野生八月瓜等。 |地址：湖北省荆门市东宝区栗溪镇五峰栗子坪村板栗

栗子坪村位于宜昌五峰县采花乡东南部，大多数人除了知道这里出产茶叶外，并不知道栗子坪这个地名是因盛产板栗而得名。

高山云雾出好茶，在此等优厚环境下，更适宜板栗的生长，栗子坪的板栗果实饱满，味道香甜，是广大食客们不可错失的美食之一。 |地址：宜昌市五峰县采花乡栗子坪村

板栗和刺猬一样

天生携带自我保护功能

所以采摘板栗的时候要注意这些

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带上剪刀或者一把火钳，还得戴上手套，这主要是针对一些没有裂口的板栗球，熟透裂开的板栗，只需踩上去搓两下就可以得到了。 不要穿漏脚的凉鞋和拖鞋，天气慢慢边凉快了，尽量穿上靴子吧，不仅可以保护自己，还能更快的磨开板栗球。 最好带上草帽，防止树上的板栗球掉落砸伤。

你最爱哪种做法的板栗呢？

想吃板栗更想亲手摘板栗

那就选择一处喜欢的地方去采摘吧！

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编辑/汉街王昭君

审核/郭为军

终审/李涛

图片/网络

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