养生平凉美食之华亭篇
2023-07-15 12:50
甘肃
华亭市素有"煤城瓷都"之称，是甘肃省唯一进入中国西部百强县的县市。华亭这座年轻的县级市，既展示着工业城市的强劲动脉，也散发着浓郁厚重的历史文化气息，华亭的特色小吃，更是让人垂涎欲滴，念念不忘。
小吃代表了一个城市的性格，那么华亭的洋芋搅团，就是性格里的那份坚韧。华亭盛产洋芋，华亭人吃洋芋可谓花样百出，蒸、炒、煎、炸、煮，做出的食品味道可口、各不相同。
在华亭，许多人家的生日、婚宴、贺寿都会用到传统花样面点，它是用面做成的各种造型各种颜色的馍，又称为“花馍”，也叫做“面花”，不仅可食用，更是一种极具观赏性的民间艺术品。
华亭属黄土高原丘陵沟壑区，适合于栽植核桃。核桃脂肪含量是大豆的3倍、花生的2倍，营养丰富，核桃包子既好看又好吃，保留各种食材最本真的味道，因此当包子刚刚熟，便特香无比，核桃馅蒸的过程，核桃出油，吃起来不腻不淡，清香爽人，回味悠长，百嚼不厌，生津提神。原标题：《养生平凉美食之华亭篇》
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