衡山路8号：与百年盛家花园交相辉映的时尚新地标

走近“衡山路8号”，感受着大气、典雅而不失庄严的法国卢浮宫拱门建筑，梧桐深深的林荫道与建筑间一排铸铁画框组成的时尚画廊引人注目，这是将建筑与城市界面有分有合的手法。建筑与人行道的分割若即若离，你中有我、我中有你，宛如走在与古今中外的画框里，得到了浸润和滋养。

该项目位于衡山路乌鲁木齐南路路口，地处国际礼拜堂、美童公学与盛宣怀住宅三点连线之间的美、日等13国领事馆及领事官邸环绕其旁，南接商业中心徐家汇，北邻时尚购物街淮海路，是两大繁华区域间幽静而高雅的“林荫大道”。此外，上海图书馆、上海交响乐团、上海话剧艺术中心、上海书画院等聚集，也是上海音乐、话剧、艺术资源最集中的地区之一。

项目由历史建筑美童公学、水塔及两幢鲜明的当代建筑组成，形成新旧建筑、中外文化和时空的一场对话。它拥有众多网红餐厅、艺术画廊以及公园、运动等休闲配套。项目总建筑面积4万多平方米，其中项目内的两幢主体建筑分别为4层和5层。

该项目2021年由“上海锦和商业经营管理股份有限公司”（以下简称“锦和商管”）签约运营，以尊重历史文脉、新老建筑交映、无界开放共生为项目更新理念，再度演绎衡山路的活力与浪漫，将其打造成为具有独特魅力的衡复样本。开业短短四个多月以来，衡山路8号已成为美好生活的网红地标。

1.都市花园

项目与西侧704所的经典红墙建筑正好形成了中西呼应的对比效应。外墙采用亮米色毛岗石，大气且低调奢华，在与704所并界处的主入口，通过低矮的红砖墙再配相应的欧式风格植物，形成了一个中西牵手、对话且巧妙过渡的格局。由这堵景观矮墙一路延伸到地下车库入口处时，右侧便是月季墙，与同侧的主体建筑进行隔离，形成一个竖向的玄关，蒂娜、粉龙、黄金庆典、蓝色阴雨等品种，色彩丰富、暗香盈袖。

位于两幢建筑之间，有个约1000平方米的中庭，设有120只花箱和14只巨型花钵，前者铺满了开花植物，后者种植了乔木，如种植的紫薇，每年夏天开花，可让中庭的夏日有好花相伴。两侧的外挂楼梯和二楼围栏都是镂空的铸铁装置，让楼道里和中庭的绿化可以互相渗透。运维者的良苦用心，让入驻这里的商家都在自己门口种植了绿化，使整个空间里移步异景，园艺范十足，近200种植物争奇斗艳、花开不断。目前，营运者正在计划种植一些爬藤植物，来柔化建筑的线条。

建于1922年的水塔，在项目改造过程中，通过镜面设计，以“天空之星”的设计理念，与西侧的红墙形成对话和互动，人们拾级而上就可以看到水塔的美丽倒影，一个“水立方”的景观串起了一个世纪的故事。

盛家花园是位于项目深处的一个秘境花园，4500平方米花园内，除当年主人的一些辅助用房以外，满园绿化，大树、雕塑、水景，保持着原始的蕴味，其中太湖石、黄杨与忆女喷泉让人感受到当年主人的盛世年华。园中水景目前纳入街道内的微小河道管理，因为没有任何排放等影响，水质保持良好。

整个园子内各个空间里都有不同的绿化布置，柔化了建筑的硬线条，营造了一个生态小气候，真正体现出“都市花园”的魅力。

2.多业融合

经过“锦和商管”的规划和运营，衡山路8号发挥出新的商业与时尚生机，目前已吸引众多文化创意、生活方式、高端餐饮等企业及品牌入驻，为历史街区注入时代的动感和活力。

随着园区内众多高端家居、餐饮、定制品牌的陆续开业，衡山路8号正在成为具有独特魅力的衡复样本。开园以来，德国的百年厨房品牌博德宝Poggenpohl，沿袭英式传承的家居用品DOWNLAND等生活方式品牌；独具特色的OLIANG BANGKOK BISTRO泰国料理、拥有最美露台的花榻HUATA地中海餐厅相继亮相迎客，在城市居住者及往来客心中扎根，成为沪上品牌文化名片。

与此同时，世界级定制单车品牌AITASHOP；被称为“纽约必吃”的意式冰激凌品牌il laboratorio del gelato；精致西餐Mozzarella e vino；传递精致生活态度的品牌阿珍舆大田；精品连锁咖啡品牌Seesaw也于近期陆续正式开业，诸多知名品牌纷纷闪耀登场，与被称之为上海的“香榭丽舍”大街——衡山路高雅、精致、时尚等气质相互交融，散发着魔都西区特有的韵味。

Mozzarella e Vino作为一家以奶酪为特色的欧式小馆，于2022年12月正式开张，由芝士品牌的火腿、葡萄酒和奶酪三大板块组成，延续专注探索奶酪文化的基因，“奶酪和酒的日与夜”是他们的理念，为食客打造由奶酪串联的早午餐与小酒馆的体验。早午餐时段，荷兰松饼和布拉塔作为餐单的特色部分，以不同的调味与配料来衬托；入夜后的小馆，灯光渐暗，宛如欧洲街角的小酒馆。开业半年不到的时间里，生日派对就安排了5场。

在这里办公的人们，早餐、午餐、下午茶、宵夜，每一餐都有很好的选择；商务洽谈过程中，到品牌店喊几份各种口味的冰激凌，彼此的距离就近了很多；在品牌商里为客户挑选一款礼品，拿出去很体面、很有亲切感……

3.宠物友好

集零售+餐饮+酒窖+艺展为一体的“食艺复兴”综合商业体阿珍与大田（JOYE&SAM），是吃、逛、学、展一站式体验店，一座零售遴选环球优品，以涵盖生鲜、水饮、零食、潮物、艺术周边等3000+SKU；负一层万种藏酒集聚，逾20米葡萄酒酒墙，堪称葡萄酒的博物馆，更是联袂众食艺大咖团队打造殿堂级私厨星享体验，探寻在超市里遇见米其林/黑珍珠的奇妙旅程。中庭外摆的座位，在浅米色的巨型遮阳伞下，每天吸引了大量的食客。作为“食艺复兴”的倡导者，在这里，所有可口的美食都可以用来唤醒“食艺生机”，这不仅吸引了年轻人，体验者几乎是全龄段的。

人们对“阿珍与大田”这个名字很感兴趣，原来，这是店主领养的两只可爱的流浪猫的名字。店主认为，一座有温度的城市和有特色的街区，应该是宠物友好型的。于是，在繁忙的经营之余，经常举办一些宠物交友活动，人们带着宠物到这里，与阿珍、大田见面，用它们自己的语言交流，欢快的样子让店主非常高兴。时间长了，很多小猫小狗被带到这里的时候，会不约而同地奔向这里寻找同伴，一副很期待和满足的样子。

4.美味时光

衡山路8号的商业中，好吃的东西不少，但是咖啡和冰激凌是最受欢迎的。不论是建筑外围还是中庭，这些店放慢了人们的脚步。

OLIANG BANGKOK 泰国餐厅的主管罗文杰先生在上海整整工作了15年，他最欣赏衡山路的风情街貌，于是将策划的全球首店开在了这里，2022年10月开张，原味的泰国菜，大部分是一手的进口货，是泰国原产供应商的高品质食材，真正做到了原汁原味，30个席位，周末全部客满，工作日也有八成食客；门口种植了竹子等植物，这位中国通说，竹子是中国传统的植物，可以体现他们的中国心。

作为Seesaw Coffee首家手冲咖啡主题店，衡山路8号店整合了Seesaw精品咖啡专业质感与品牌创造力，从定制化产品到空间主题打造，咖啡体验和灵感生活让激情四射，店内可以品尝来自全球优质庄园的当季“宝藏咖啡豆”，感受意式、手冲、虹吸三种不同萃取方式。店内特别打造的“双面空间”Seesaw当季灵感故事、咖啡及周边产品同框共存。

“纽约必吃”的意式冰淇淋品牌il laboratorio del gelato由创始人Jon F. Snyder（前“投行民工”）于2002年在纽约曼哈顿创立，在意大利语中为“冰淇淋实验室”。这里有300多种口味的gelato和sorbet，全部遵循one-note-flavor风格，每季度会出售30余种不同口味的gelato和sorbet，菜单根据时令变幻更新。该店还推出了上海限定产品——个性化冰淇淋蛋糕，产品不含人工色素、香精以及不必要的添加剂。

“实验室”以简洁的白色、浅蓝、深蓝和冷金属色为主色调，吧台和后厨占据了几乎二分之一的空间，全透明的玻璃窗可以让顾客清晰地看到店员制作gelato、甜品的全过程。来自丹麦中古家具品牌Fritz Hansen三色椅、西班牙著名设计师Pepe Cortés代表作Jamaica系列吧台椅、丹麦品牌Verpan的外摆沙发椅、Elipson plant L星星系列白色hifi球形音响，门口种植的薄荷等可食植物，激发着人们吃冰激凌的欲望。

项目改建之初就吸引了很多人的关注，改造之后更加吸引了很多游客前来打卡，特别是那些“有钱有闲”的叔叔阿姨们，他们不但促进消费，还装置齐全的打卡拍照，一个比一个嗨，咖啡店和冰激凌店也重点成为了叔叔阿姨们的心头好。

如何在寸土寸金的地方把挖掘更多的空间惠及消费者？运营方动足脑筋挖潜，如两幢楼的连廊，在空间上用梯度的三曲式，一方面，让中庭的空间更有视觉变化，同时，在2楼的连接空间里构筑了起伏地带，形成场地的曲线美，从旋转楼梯上去，一圈走下来进入室内，或从电梯就可直达某个店铺；为了让更多的消费者享受户外的风景，设置了12组100余个座位，咖啡、餐饮甚至理发店门口都有外摆座位……

本文转自上海城市更新公众号（ID：SHCSGX）

作者：倪超英

编辑：胡珊毓

审核：夏 雨