那些30元+的酸奶饮品，你们在高贵什么？
原创 黄一白 试物所
不知道大家发现没
一到夏天
市面上的热门饮品们
就像在进行一场有主题的“阴谋”
各品牌仿佛开过一次博鳌大会
提前统一商量好了
接下来的饮品流行风向
▲前年流行奶盖小料堆高高
▲去年流行一大桶水果茶而今年则是酸奶当道！
质地浓稠的酸奶+搅拌的水果+打碎的坚果仁
看配方是营养大杂烩
比奶茶健康
比汽水美味
而各品牌酸奶饮品的价格
也正在呈攀比趋势上涨
“你卖25一杯
它卖30一杯
我就要卖35一杯”
感觉所有的店都在虎视眈眈
惦记着大家那三千块的工资
哪家卖的酸奶最好喝？动不动就二三十元的酸奶
味道对得起它的价格吗？
骑手距离我们只有50米
马上开喝！
让人爱恨交加的酸奶1、茉酸奶
巴旦木牛油果酸奶奶昔
36元
“茉酸奶”是贵贵酸奶的引路者
它让酸奶的身价一夜翻番
办公室的同事们戏谑其为
“只有大喜的日子才敢点的酸奶”
“只有发工资那天才敢喝一次”
均价30元左右的酸奶是一道办公室下午茶分界线
每当有同事问我
要不要一起点茉酸奶时
我的脑海里都会想：
她是不是工资比我高五千？
牛油果酸奶是它家的招牌
号称用了一整颗牛油果
如果是到店取
它的卖相会很出色
但如果是点外卖不及时喝揭盖有可能会瘫成这样
还记得我第一次品它时它独特的口感把我惊艳了
牛油果酸奶包裹着坚果碎粒
清爽之余还能嚼到炒货的香酥味
满满一口很满足
在夏天它不能解渴
但能让你撑到不用吃晚饭
如果这碗饭的价格
能从顶楼降到二楼
我愿意每周点两次
海红山楂酸奶奶昔
23元
这款是店里的热销品之一名字是海红山楂
不过山楂不是新鲜山楂
而是山楂片碎+碎冰块+酸奶
酸奶的酸+山楂的甜酸喜好山楂卷味道的朋友有福了
这一杯喝下去
满口生津
喝完你就是《山楂树之恋》的主角
张艺谋闻到这股酸甜味儿
都要从北京赶来签约你
| 喝后感 |
@大大希：茉酸奶除了贵没毛病！牛油果品质不错，酸奶混合着碎碎的坚果，这是金钱的味道。
@山人：牛油果+酸奶，经典搭配真的绝，不仅能吃到牛油果颗粒，还能喝到碎碎冰，这个配方应该是个技术活，我给它打98分。
@77：喝了它我能不能成为贵族？口感和质感都在线，但喝第一口还好，喝多了觉得好腻好饱，像吃了一碗炒饭。
@栗子：山楂好好喝啊！都吃过山楂味儿的冰工厂吧？开胃又消暑，虽然甜甜的，但是不腻，就像雪碧一样透心凉。
@翠勇：好香软的山好甜美的楂！喝的时候感觉是躺在我d10豪宅里，命令管家歪歪喂我喝的，身上穿的豹纹睡袍，喝不完的赏给管家，管家喝完就有抢我钱财的冲动。
2、树夏
牛油果烤杏仁胶原酸奶
24元
这一杯的噱头是能补充满满的维c和胶原蛋白
想整容的我们听了很心动
感觉喝它就是无痛做医美
牛油果和酸奶杏仁的比例各一半牛的存在感不强
奶的味道很浓郁
它们和沙冰在一起挺解腻
但是打底的果胶冻冻很抢戏
让这一杯不再是单纯的奶昔
吸管戳到底就像在搅拌水泥
如果可以我建议大家不要加果胶冻冻
牛油桑葚酸奶
25元
夏天到了牛油果非要和桑葚结婚
口感没有纯牛油果那么细腻
它俩相处出一种水火不容的状态
酸奶降服不了桑葚的甜
喝起来更像是奶霜而不是奶昔
像是一头扎进了绵密的沐浴露泡泡里
| 喝后感 |
@大大希：烤杏仁的味道掩盖了酸奶的气质，喝进嘴里全是椰奶的味道。
@山人：啊树夏的酸奶好奇怪啊，救命！！！好像谁塞了我一嘴融化了又冰镇了的奶油，奶油糊住了我的心。
@翠勇：杏仁的报喝，感觉是舀了半罐八宝粥倒进椰奶里，和银鹭的味道一模一样。
@77：树夏，我球球了，咱们认真做榴莲系列好吗，别再打酸奶的主意了，你家酸奶真的很腻人。桑葚完全没有桑葚的酸甜味，仿佛是榨汁没打栏过滤后的果肉在里面，徒留几缕紫色在杯中，全然无用。@歪歪：牛油果烤杏仁一定要趁冷喝，常温后会变很腻，感觉加了奶油，最多喝三分之一。有一点酸，回味会苦，像婴儿的米粉。
@栗子：酸奶和谷粒在一起，就像在喝早餐奶+谷粒多，里面的桑葚渣渣还挺好吃的，还有一股茉莉香味，就是不够惊艳的感觉。
紧随热点的牛油果酸奶3、一只酸奶牛
整颗牛油果酸奶昔
24元
注意看曾经八块十块就能喝一杯的
一只酸奶牛在走花路咯！
阿牛一辈子勤勤恳恳做酸奶没想到时代的红利突然到了
半路出家的奶茶店都做酸奶了
酸奶专业户的阿牛哼着
“等了好久终于等到今天~”
接着立马追上了
牛油果酸奶的热点
跟着创新并涨价
牛油果颗粒小且少酸奶是主力军
牛油果泥只是协助作案
味道喝起来像是自己在家
搭配的果肉+简爱酸奶
喝着没有“哇哦”的感觉
可以尝试
但回购的诱惑力不够
酸奶杨枝甘露19元
如图所示这又是一桶能管饱的八宝粥
其身高快赶上我一米八三的男同桌了
里面的柚子粒微苦
酸奶被各种配角稀释后
喝起来像乳酸菌饮料
没有纯粹的杨枝甘露好喝
| 喝后感 |@翠勇：弱了，它排在茉酸奶后面气势一下就弱了，口感有点单调，酸奶像冲了水的稀饭，牛油果肉挺大但细品有点苦。
@默：一分钱一分货是有它的道理在的，相比茉酸奶，这杯寡淡太多，也没有入口的惊艳感，不功不过。
@Gary：我怎么喝出了一股芦荟味儿？一般般~吃出来芦荟味~你不说牛油果我都不知道。
@栗子：一只酸奶牛的酸奶肉眼可见的比前几杯稀了好多，不过味道也还行，清清爽爽的，有菊乐酸奶的味道。
@山人：牛油果味、杨枝甘露、酸奶的味道都要淡一些，冰沙的感觉更重。可以及格，但成本就在那里卡住了，释放不出更大更浓烈的感情了，对这样无力但又小清新的它，我也表示理解。
@77：阿牛还是好好做下沉市场吧！二三十元的圈层真的不太适合你。
4、ARTEASG
牛油果酸奶巴旦木
25元
不知怎么称呼它我们就暂且叫它阿T吧
网上说它是茉酸奶的平替
我看这也不太平
酸奶系列的价格都在25元左右嘴馋喝一杯阿T
今天四分之一的工钱白干了
好在它的味道不错
酸奶味刚刚好
与牛油果果香相互交融
降低了牛油果的涩味
打造出的口感很丝滑
像在喝洗发水
茉酸奶是气势很足的正宫娘娘
它是刚刚进宫
还没学会任何心机的小丫鬟
草莓酸奶巴旦木
25元
这杯很少女心牛乳+酸奶+酸草莓
你稍微发挥一下想像
我们实际喝着的味道和你想像无差别
底部的小料很多很多
有啵啵椰果和果冻
越喝到底草莓酸奶味越淡
像在空口吃泡涨的葡萄干
| 喝后感 |
@山人：arte牛油果巴旦木酸奶！你蛮不错的，仿佛茉酸奶的亲哥前来相助，感谢你，拯救了我的嘴巴，为我枯竭的大地洒下了甘霖。好像又活过来了，好和不好的，这么一对比，真的高下立见。
@大大希：牛油果这杯多少钱？我感觉是茉酸奶平替？
@栗子：牛油果这款确实很像茉酸奶，是不是茉酸奶前员工出去单干了？
@歪歪：这杯草莓酸奶像自己发酵的酸奶兑了西瓜汁+几颗巴旦木，配错了cp，资本再推都爱不起来。
@翠勇：草莓味道喝不出来，里面的内容像是新疆特产集合点，各种果干汇集在嘴里，争先恐后想表现，最后的结局就是嘴里一大堆东西，酸奶绕道离开。
二十元以下的基层酸奶5、沪上阿姨
活粒牛油果谷谷酸奶
18元
看颜色分层上海嬢嬢的色泽搭配最多样
里面分别盛有酸奶、布丁、脆脆珠
好像还有一勺稀饭
牛油果味道不明显主要靠酸奶拉满口感
不知道是不是嬢嬢想要的东西太多
这些小料在里面和酸奶打架
不一会儿就漂浮出一层油腻的东西
喝着有点卡脖子
活粒绝绝紫酸奶
17元
这杯神奇的紫色药水很像蜜雪冰城五块钱一杯的
摇摇奶昔
官方说喝前要用力摇、使劲摇
将酸奶和桑葚融为一体
我们摇了
摇完更像蜜雪冰城了
桑葚水+果泥+酸奶阿姨用心良苦
但大力没有出奇迹
| 喝后感 |
@大大希：谷粒这一杯，咱就是看到上面浮了一层油！！！让我不想下口！
@翠勇：表面上漂着油，油又飘进我嘴里，花钱买酸奶饮品都是图个健康活力，可不是喝完长胖2斤，酸奶几乎喝不到，谷物啥的在梦里，骗，骗子。
@山人：只见谷物被打碎后析出的油脂和似乎是核桃的坚果香。细细一品，苦不堪言，感觉一切都是假冒坚果制造的般若浮生。
@歪歪：这杯看似复杂，但是细看很简单，我说实话都不如我的真火龙果拌真酸奶。
6、书亦烧仙草草莓啵啵酸奶
18元
这杯鲜红的草莓酸奶像嬛嬛在滴血认亲
草莓滴进酸奶
再渗进了果冻
口感很复杂
酸奶是比较稀的酸奶
草莓是熟透了很甜的草莓酱
个人感觉没有书亦之前的一版草莓酸奶好喝
这款更接近果茶
草莓与酸奶的亲情不深
刺梨冻冻酸奶
14元
这杯一拿到手我们就知道
是我们错了！
它与本期所有酸奶单品
都有很割裂的区别
这是养乐多+果汁+冰块
没有刺梨奶茶那一款好喝其味道与名字中
的酸奶没有任何瓜葛
| 喝后感 |
@歪歪：养乐多加茉莉花茶，清淡的寡妇。
@山人：刺梨是好喝的，但是酸奶又没顶上来，稀汤寡水的，改个名字吧，别让大家误会酸奶。
@77：喝了它我能不能成为贵族？口感和质感同时在线，除了坚果颗粒容易qia牙，除此之外没缺点。
@栗子：香精味好重好重，草莓味果然是香精重灾区，讨厌草莓味做得不好的一切东西。
@翠勇：刺梨还行，多亏了养乐多。但草莓啵啵难喝，又苦又淡又稀又甜，我想给仇人点一杯，一杯敬他的无情一杯敬他的虚伪。
综上，不难看出今年的饮品品牌们
都在捅牛油果+酸奶的窝
酸奶和牛油果沆瀣一气
将大家下午茶的餐标
直线拉高了两米
在不揭晓价格的情况下本期的测评员们
为今夏酸奶们的排序为
▼
茉酸奶>ARTEASG>树夏
>一只酸奶牛>沪上阿姨>书亦烧仙草
但在介绍完它们的价格后
测评员们表示
想回家自己diy水果酸奶试试
大家爱的是它的味道恨的是它的价格
正在步步高升的酸奶们希望你们成长的力度温柔点
不要让酸奶变得高不可攀
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成功的酸奶配方
/本文作者 黄一白/国家知名电影观众
『今天发了工资的
可以点茉酸奶』
原标题：《那些30元+的酸奶饮品，你们在高贵什么？》