挂牌督战！凉山州三举措开展制止餐饮浪费专项行动
近日，
凉山州市场监管局
组织成立6个督查组，
以“四不两直”方式进行明查暗访，
对全州17个县(市)
制止餐饮浪费专项行动工作情况
开展了一轮州级全覆盖督查，
实行挂牌督战。
统筹任务建“单”，实现督查范围全覆盖。围绕“督促餐饮外卖平台落实主体责任、加强餐饮监管、加大执法力度、宣贯标准规范、深化移风易俗治理农村餐饮浪费、强化宣传引导、推动市场监管系统发挥示范作用”7项重点工作任务，将制止餐饮浪费专项行动与各条线业务工作深度融合，有效结合落实食品安全“两个责任”督导等工作任务，统筹谋划建立《督查清单》，为精准督查指明方向。督察组现场听取各县(市)局工作汇报和实际特色做法，对照《督查清单》进行督促检查，实现督查对象、督查内容全覆盖，以真督实查助推目标任务提速增效。
从严督导强“推”，实现督查宣传相结合。克服工作任务繁重、人员不足的情况，组建6个督查组。按照“小兵团+多业务+专班”交叉组合模式，投入18人对全州17县市开展全覆盖专项督查，定点督战到县，延伸到乡、村，坚持督导工作“不断节”、查验尺码“不降低”。将宣传引导与督查检查相结合，联合州教育部门、机关工委、精神文明办、团州委等部门，开展“反对浪费、崇尚节约”进校园宣讲教育活动；联合民政部门、移风易俗专班查处禁止餐饮浪费有关违法行为，责令整改并予以警告案件1件；结合党建活动，走访景区餐饮店、“农家乐”，发放自制宣传画册，倡导“小份菜”“拼盘菜”等特色菜单，联合6部门发布《关于制止餐饮浪费行为的倡议书》；组织企业签订《制止餐饮浪费承诺书》，发布食品安全消费警示，公布典型案例，构建州县乡村纵向联动、部门间横向协作、餐饮经营主体主动发力的工作格局。
回头闭环整“改”，实现对单补短不放过。将督战作为助推器，坚持问题导向，实行组长负责制，实施问题清单式台账化管理，对工作推进不力县市采取“蹲点督”方式推动整改落实。6个督查组全面下沉督战一线，实地走访检查餐饮外卖平台入驻商家、学校食堂、农村坝坝宴、大型餐宴、旅游餐饮等集中用餐服务场所，对餐饮服务经营者落实制止餐饮浪费“三单一提醒”等各项工作措施逐项检查工作落实情况，对不落地不落实等问题及时纠正和整改，督查发现问题14个，现场督促整改2个。要求各县(市)要加大餐饮浪费行为整改和查处力度，坚持规范引领和监管处罚并重，坚决遏制餐饮浪费势头，积极倡导绿色消费理念，努力增强工作实效，扩大社会效应。
姜琪 曾雪梅 凉山日报全媒体记者 张霞
原标题：《挂牌督战！凉山州三举措开展制止餐饮浪费专项行动》