八大局市场何以“再青春”?

2023-04-06 16:04
山东

清明节当日,细雨霏霏,温度也只有十几度,近来备受关注的八大局市场却依然热度不减,人流如织。

位于张店金晶大道和共青团东路交叉口东北角的八大局市场,对在张店生活30多年的记者来说,印象中就是一个普通的便民市场,服务周边的老居民区,记者平时很少去。

近来一个周末,记者驱车前往八大局市场的夜市,一探究竟。

晚7点左右,夜色降临,华灯初上,在各色灯光的映照下,夜幕中的八大局市场更具烟火气。人多,特别是年轻人多,从衣着和口音不难判断很多是外地来的。

呈“十字型”的这个便民市场一眼望去,虽十分热闹,风景却不同。在网络上走红的紫米饼、烤鸡架、牛奶棒等小吃店门前,聚满了前来打卡的各地大学生。相反,蔬菜、生鲜、小商品等的店内人却不多。

数字最能说明火爆程度,一家小卖部店主告诉记者,一直有人排队的那家店,一上午卖了1万多元。一个卖五香烤鸡腿的大姐说:“周末生意比平时好很多,销量1天能顶4天。”在东西街一家馄饨馆,店主对记者说:“中午时段店里全满,但门口没有排队的,孩子们等不了。”

八大局市场成为“网红打卡地”,是由淄博烧烤带动,多种综合因素共同促成。

淄博烧烤的持续火爆是直接原因,八大局市场东西街上也有烧烤店,但邻近居民楼,规模不大,也是这段时间很多外地大学生到该市场的首选。

网络传播,流量经济,以及大学生们亲身体验的口头传播,也是八大局市场知名度、美誉度迅速攀升的重要推手,各路“吃货”“大咖”的直播及短视频,作用也不小。

城市的底蕴和文化的多元,在各种美食的加持下,八大局市场对外地大学生呈现不一样的魅力,行走在狭长的老居民楼中间市场里,很多90后、00后大学生有种历史的穿越感,对这个市场来说,则焕发了“童颜”。

当然,还有3年不断反复的抗疫防疫,被压抑了许久的消费需求的释放。

一个便民市场、商业街区的成熟和成功,受自然因素影响,城市管理、服务市场、各种保障也相当重要。20世纪八九十年代的张店美食街,鼎盛时期比现在的八大局市场,繁华程度有过之无不及;差不多同期规划时就定位精准建设的张店区商业步行街,几经改造,仍不温不火。

这次淄博烧烤和八大局市场成为淄博经济、特别是消费提振的“领头羊”,政府显示了不一般的重视,烧烤专线、成立协会以及各种及时的服务保障,也是持续受关注、继续火下去的重要因素。

近些年,我市力推“招商引资”和“招才引智”,各种人才政策、优惠政策相继出炉,外地大学生通过淄博烧烤、八大局市场以及海岱楼钟书阁等美食游、体验游、文化游,能喜欢上淄博,爱上宜居宜业、活力激情、青年友好的这座城市,选择留下来,眼下正火的这些网红打卡地,便给淄博经济发展“招才引智”贡献了高度的附加值。(淄博日报记者 李群)

原标题:《八大局市场何以“再青春”?》

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