茂名美食上榜!官方认证的“全国美食地图”来了 →

2023-04-03 06:58
广东

日前

工信部、国家发展改革委等

十一部门联合发布

《关于培育传统优势食品产区

和地方特色食品产业的指导意见》

(以下简称《指导意见》)

除了具体的发展目标和重点任务

《指导意见》还推出了

“全国美食地图”

按地理位置划分

华南地区中的广东茂名月饼、凉茶、酱油、广式腊味制品、潮汕牛肉丸制品、饶平盐娟鸡、罗非鱼制品产业集群上榜。

里面有你的家乡美食吗?

↓↓↓

按产品品类划分

在水产品品类方面,广东湛江对虾、金鲳、珠海海鲈养殖基地上榜;在蜂产品品类方面,广东茂名荔枝龙眼蜜源基地上榜;罐头品类上,广东英德麻竹笋种植基地上榜;在制茶方面,广东英德红茶种植基地上榜。

咱们抓紧收藏!

下次去市场买菜一定用得上

↓↓↓

接下来

跟随茂小布

探秘这些俘获你味蕾的

茂名美食吧

广东茂名月饼

中国月饼看广东,广东月饼看茂名。无论是饼企数量、产量、品种、品牌,广式月饼均居全国首位,稳坐中国月饼的头把交椅。

广东拥有全国最多的月饼企业,品种占全国6成多,产量占全国7成多,而茂名月饼生产企业有231家,占全省三分之一,数量居全国地级市首位,月饼品种约占全省八成。

近年来,茂名月饼产业锐意进取,在激烈的市场竞争中创新突围,异军突起,荣膺首个“中国月饼名城”,是目前中国月饼界最高荣誉,为广式月饼增光添辉,成为中国月饼行业的风向标。

茂名月饼品种多达近100个

约占全省月饼品种8成

口味

按照口味分为咸、甜两大类

馅心

可分果仁型、肉禽型、椰蓉型、水果型、果酱型、蔬菜型等

“四大金刚”

其中,拖罗、五仁、豆沙、莲蓉被称为茂名月饼“四大金刚”

了解更多戳↘

广东月饼看茂名①丨茂名月饼生产企业数量居全国首位广东月饼看茂名②丨茂名月饼品种占全省8成,“四大金刚”你最爱哪款?广东茂名荔枝龙眼蜜源基地

荔枝蜜,中国四大名蜜之一;龙眼蜜又称“桂圆蜜”,也是蜜中上品。而茂名,作为世界最大的荔枝生产基地,世界“储良龙眼”发源地,当蜂蜜遇上茂名,这项“甜蜜产业”也就越发壮大。

荔枝蜜颜色呈琥珀色,味道清新,口感甜美。荔枝蜜无荔枝之燥热。

龙眼蜜蜜色似深琥珀色。光线不足的话,肉眼观察看起来会像是黑色。“龙眼蜜的颜色越深说明其矿物质含量越多”。

原标题:《茂名美食上榜!官方认证的“全国美食地图”来了 →》

阅读原文

    特别声明
    本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问https://renzheng.thepaper.cn。