减脂还能不亏嘴？10分钟就能搞定，好吃到连肉都不馋了

万物复苏，很多植物都冒出了新的嫩芽，这个时候最应该吃一些新鲜的绿蔬。例如：“蔬菜之王”芦笋，它有着美颜瘦身抗衰的功效，可以说是得到了万千女性的喜爱。

By 豆果美食达人 孔老师教做菜

它的维生素含量比其他蔬菜都要丰富，还具有人体所必须的各种氨基酸。口感清爽、搭配虾仁、培根、口蘑等食材，无疑是一道营养又健康的佳肴！

By 豆果美食达人 鹿鹿的漂亮妈咪

这道芦笋炒口蘑，营养美味，还都是低热量的食材，吃起来也没有任何负担，完全不用担心会长肉发胖~

By 豆果美食达人 飘零星

· 食 材 清 单 ·

芦笋 1把 口蘑 5个

大蒜 2瓣 盐 1小勺

蚝油 1勺

· 做 法 ·

1.将芦笋清洗干净，从中间二分之一的地方往根部削皮

2.将芦笋斜切成段。芦笋根部比较老，需要去皮之后食用，同时也可以用手指甲掐一下3.将口蘑清洗干净，然后改刀切成厚薄均匀的片状4.锅中加入适量清水，大火煮至沸腾，加入1小勺盐和几滴色拉油，然后将芦笋放入沸水中5.焯完水的芦笋盛出来，放入冷水中浸泡凉，目的是为了保持脆嫩的口感6.锅烧热，放入1大勺食用油，油烧热后，倒入蒜末，炒出香味7.将口蘑放入锅中，中小火慢慢煎。刚入锅的口蘑比较干，不要着急加水，口蘑会出水的8.随着煸炒，口蘑会慢慢变软，出来很多水分，改大火略煮将水分收干一些9.将芦笋沥一下水分，倒入锅中，再加入蚝油和盐，翻炒均匀10.出锅前撒少许现磨黑胡椒粉，翻炒均匀就可以盛入盘中，上桌享用啦11.成品